食欲がコントロールできなくなったときに食欲を抑える方法
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私の名前はマウラです、そして私は中毒です。私が選んだ物質は、ヘロインやコカインほど危険ではありません。いいえ、私の習慣は...ピーナッツバターです。毎朝、問題が解決するまで、不安定で気分が悪くなります。理想的には、ブルーベリージャムを添えた全粒粉トーストです。しかし、緊急時には、私はそれを瓶からまっすぐにスプーンで注ぎます。
しかし、それだけではありません。ほら、食欲がコントロールできなくなったとき、私はそれについてちょっと夢中になることがあります。私の最後のボーイフレンドは、私の独特の行動のいくつかを目撃した後、私をPB中毒者と呼び始めました。私は食器棚に3つ以上の容器を保管しています。これは、冷蔵庫で1つを終えたときのバックアップです。（Psst ...これが、友達の食生活を自分の食生活と比較するのは悪い考えです。）私は最初の週末に彼のアパートにトレーダージョーズのクリーミーとソルトを一晩バッグに入れて現れました。そして、最初のロードトリップに出発する前に、小物入れに瓶を入れました。 「何ができるの？」彼は尋ねた。足りなくなったらメルトダウンするだろうと彼に言った。 「あなたは中毒です！」彼は反論した。私は笑った;それは少し極端ではなかったのですか？翌朝、私は彼がシャワーを浴びるまで待ってから、荷物からさらに別のPBの容器を掘り出し、スプーン一杯をこっそりと飲みました。 （関連：ナッツバターについて知っておくべきことすべて）
私の元は何かにあった。驚くべき研究によると、一部の人々が食べ物に反応する方法は、物質乱用者が彼らが夢中になっている薬物に反応する方法と非常に似ていることがわかりました。さらに、多くの専門家は、米国の食物依存症のレベルが流行している可能性があると信じています。
「過食と肥満は、糖尿病、心臓病、癌などの病気のために毎年少なくとも30万人のアメリカ人を殺しています」と著者のマークゴールド医学博士は述べています。 食物と中毒：包括的なハンドブック。 「これらの人々の何人が食物中毒である可能性があるかを正確に知る人は誰もいませんが、それは全体の半分であると推定しています。」
過食の流行
女性が最大のリスクにさらされている可能性があります。オーバーイーターズアノニマスに参加する人の85％は女性です。 「私たちのメンバーの多くは、食べ物に夢中になっていて、次に何を食べるかについて常に考えていると言うでしょう」と、組織のマネージングディレクターであるナオミリッペルは言います。 「彼らはまた、彼らが霧の中に入るまで、彼らが本質的に酔うまで、食べることについて話します。」
驚くべき研究によると、一部の人々が食べ物に反応する方法は、物質乱用者が彼らが夢中になっている薬物に反応する方法と非常に似ていることがわかりました。
彼女がまっすぐに考えることができなくなるまで食べ過ぎていたマイアミのアンジェラウィッチマンを連れて行ってください。 「私はほとんど何でも強制的に食べることができました」と、180ポンドの重さの不動産開発業者であるアンジェラ（42）は言います。 「ジャンクフードを買って車の中で食べたり、家で秘密裏に食べたりしました。私のお気に入りは、M＆Mやチップスのようなカリカリしたものでした。クラッカーでさえうまくいくでしょう。」彼女は自分の人生に対する食欲の制御不能な力のために、常に恥と後悔を感じていました。
「自分をコントロールできなかったのが恥ずかしかった。人生のほとんどの分野で、自分が決めたすべてのことを達成することができた。博士号を取得し、マラソンを走った。食事の問題はまったく別の話でした」と彼女は言います。
これはあなたの食べ物の頭脳です
専門家は、アンジェラのような人々にとって、食べ過ぎの衝動は胃ではなく頭から始まることを理解し始めたばかりです。
「薬物乱用者と同様の異常が特定の脳回路にあることを発見しました」と、米国国立薬物乱用研究所の所長であるNora D.Volkow医学博士は述べています。たとえば、ある研究によると、病的肥満の人は、麻薬中毒者のように、幸福感と満足感を生み出す化学物質であるドーパミンの脳内受容体が少ない可能性があります。その結果、食品中毒者は気分を良くするために、デザートなどのより楽しい経験を必要とする場合があります。彼らはまた、誘惑に抵抗するのに苦労しています。 （関連：減量の専門家によると、渇望を乗り越える方法）
「多くの人が食べ物を渇望することについて、健康にどれほど悪いかを知っているにもかかわらずそれをやりすぎることについて、高糖質のお菓子などの特定のものを食べるのをやめた場合の頭痛などの禁断症状について話します」とエグゼクティブのクリスE.スタウトは言います女性が摂食障害を克服するのを助けるシカゴ郊外の治療センターであるTimberlineKnollsの実践と成果のディレクター。そして、アルコール依存症のように、食品中毒者は修正を得るために何でもします。 「患者が地下室の垂木でさえ、靴や車にクッキーを隠しているという話をよく耳にします」とスタウトは言います。
私たちが何をどれだけ食べるかを決定する上での脳の役割は、ほとんどの科学者がこれまで想像していたものを超えていることがわかりました。米国エネルギー省のブルックヘブン国立研究所での画期的な研究で、主任研究員のGene-Jack Wang、MDと彼のチームは、肥満の人がいっぱいになると、海馬と呼ばれる領域を含む彼女の脳のさまざまな領域が反応することを発見しました。薬物乱用者が麻薬関連器具の写真を見せられたときに起こることと驚くほど似ている方法。
米国エネルギー省のブルックヘブン国立研究所での画期的な研究で、主任研究員のGene-Jack Wang、MDと彼のチームは、肥満の人がいっぱいになると、海馬と呼ばれる領域を含む彼女の脳のさまざまな領域が反応することを発見しました。薬物乱用者が麻薬関連器具の写真を見せられたときに起こることと驚くほど似ている方法。
海馬は私たちの感情的な反応と記憶を担当するだけでなく、私たちが食べる食物の量にも影響を与えるため、これは重要です。ワンによれば、これは、空腹のときにだけ食べるように言うのではなく、脳がより複雑な計算を行うことを意味します。気分を良くし、過去に特定の食べ物を食べることで得た快適さを感じさせました。次に知っているのは、食べ過ぎがちな人は、アイスクリームのカートンとチップスの袋を狼狽していることです。
アンジェラ・ウィッチマンにとって、彼女のビンビンにつながったのは感情的な動揺でした。 。 （感情的な食事についての一番の神話をチェックしてください。）2年前、アンジェラは食べ過ぎの自助グループに加わり、30ポンド近くを失いました。彼女の体重は現在146歳です。カリフォルニア州ウェストハリウッドのエイミージョーンズ（23歳）は、彼女の食事への衝動は退屈、緊張、強迫観念に動機付けられたと言います。 「私はそれを食べるまで、欲しい食べ物について考えるのをやめられませんでした」と、彼女が太りすぎの10代のときに母親が厳しく禁止した食べ物であるチーズ、ペパロニ、チーズケーキに夢中になっていると考えるエイミーは説明します。
食べることに夢中になる方法
専門家は、私たちの熱狂的で詰まった生活が食物依存症を助長する可能性があると言います。 「アメリカ人はお腹が空いているのでめったに食べません」とゴールドは言います。 「彼らは気分を高めたいので、またはストレスがたまっているので、喜びのために食事をします。」問題は、食べ物が非常に豊富で（オフィスでも！）、甘やかしすぎてケーキになることです。 「ネアンデルタール人は食事を探す必要があり、その過程で彼らは自分たちを素晴らしい状態に保ちました」とゴールドは説明します。 「しかし、今日、「狩猟」とは、食料品店に車で行き、肉屋のケースの中の何かを指すことを意味します。」
私たちに消費を促す精神的な信号は、それらの古代の生存本能に関連しています。私たちの脳は、次の食事を見つけるまでにしばらく時間がかかる場合に備えて、より多くの燃料を蓄えるように私たちの体に伝えます。そのドライブは非常に強力である可能性があるため、一部の人々にとっては、お気に入りのレストランを見て過食症を引き起こすだけです、とゴールドは言います。 「一度その欲求が動いたら、それを抑えるのは非常に難しい。私たちの脳が受け取る「十分に食べた」というメッセージは、「食べる、食べる、食べる」というメッセージよりもはるかに弱い。」
そしてそれに直面しましょう、食べ物はこれまで以上に魅力的で味が良くなり、私たちはそれをますます欲しがっています。ゴールドは、これが彼の研究室で説明されているのを見たと言います。 「神戸牛のように、ネズミにおいしくてエキゾチックなものがいっぱい入ったボウルを与えられた場合、コカインがいっぱい入ったディスペンサーを与えられた場合と同じように、ネズミは残りがなくなるまでそれを食べます。彼は普通の古いネズミの餌のボウルで、彼は回し車で走り続けるのに必要なだけ食べるでしょう。」
炭水化物と脂肪が多い食品（フライドポテト、クッキー、チョコレートなど）は、習慣を形成する可能性が最も高い食品ですが、研究者はまだ理由を知りません。 1つの理論は、これらの食品は血糖値の急速かつ劇的なスパイクを引き起こすため、渇望に拍車をかけるというものです。コカインを吸うことは、薬を脳に早く届け、効果がより強く感じられるため、嗅ぐよりも中毒性が高いのと同じように、一部の専門家は、私たちの体に速くて強力な変化を引き起こす食品に夢中になるかもしれないと推測しています。 （次は：30日で砂糖を減らす方法—狂わずに）
今のところ、太りすぎでなければ、食欲がコントロールできないことについて何も心配する必要はないと考えているかもしれません。間違い。 「私たちの誰もが強迫的な食べる人になるかもしれません」とVolkowは言います。 「体重がコントロールされている人でも、代謝が高いために気付かないかもしれませんが、問題が発生する可能性があります。」
それで、私はピーナッツバター中毒者ですか、それとも1人になる危険がありますか？ 「一日の大部分があなたの食生活に関係しているのかどうか心配する必要があります」とスタウトは言います。 「食べ物があなたの考えを支配しているなら、あなたは問題を抱えています。」ふぅ！それらの基準によれば、私は大丈夫です。目覚めたときだけPBのことを考えます。では、誰が危険にさらされているのでしょうか？ 「彼女がどれだけの食べ物を食べているかについて嘘をついている人は誰でも、たとえ小さなフィブであっても、気をつけるべきです」とスタウトは言います。 「食べ物を隠したり、不快に感じるほど頻繁に食事をしたり、睡眠が悪くなるほど定期的に詰め込んだり、罪悪感や恥ずかしさを感じたりする場合も問題になります。」
最後に、あなたが食習慣を克服しようとしているなら、心をとってください。 「健康的な習慣を身につけたら、以前と同じように食べ過ぎないように感じるのです」と、栄養士でランニング栄養士のオーナーであるリサ・ドーフマン博士は言います。
空腹が制御不能？食欲を抑えるためにこれらのヒントを試してください
強迫的な食事の問題がない場合は、自分を幸運だと考えてください。それでも、専門家は、開発を回避するための措置を講じることが重要であると述べています。 「アルコールや麻薬よりも食物依存症を起こすのは難しい」とドーフマンは言う。 「あなたはあなたの人生から食物を切り取ることができません;あなたは生き残るためにそれを必要とします。」
ここでは、空腹を抑えて食欲を制御する方法についての7つの戦略を紹介します。
- 計画を立て、それに固執します。 毎週同じ基本的な食べ物を摂取することは、あなたが食事を報酬として考えるのを防ぐのに役立ちます、とドーフマンは言います。 「ハードな一日を過ごした後は、アイスクリームのようなおやつを自分への贈り物として使用しないでください。」健康的な食事の計画をマスターするために、この30日間のシェイプアップチャレンジをお試しください。
- 実行中にむしゃむしゃしないでください。 フォークを手にテーブルに座っていない場合、私たちの脳は混乱していると感じます、とスタウトは言います。ドーフマン氏は、朝食と夕食はできるだけ頻繁にキッチンやダイニングルームで食べるべきだと付け加えています。そうしないと、テレビを見ながらソファに横になっているときのように、いつでもどこでも食事をするように自分を調整してしまう可能性があります。
- 車の中でうなずくのは避けてください。 「あなたの腰はそれを食事として数えますが、あなたの脳はそうしません」とスタウトは言います。それだけでなく、パブロフの犬のように、ハンドルを握っているときはいつでも食べるようにすぐに訓練を受けることができます。 「喫煙者が飲み物を飲むたびにタバコを欲しがるのと同じように、外出するたびに食べ物を食べることに慣れることは簡単です」と彼は言います。
- 食事の30分前に健康的なおやつを食べましょう。 満腹信号が胃から脳に伝わるまでに30分ほどかかる場合があります。ドーフマン氏によると、食事を始めるのが早ければ早いほど、十分な食事が取れたというメッセージがお腹に届きます。リンゴまたは一握りのニンジンと大さじ2杯のフムスを試してみてください。
- あなたの食事の引き金をバストします。 「ゴールデンタイムを見ているときにうなずきを制御できない場合は、おやつを片手にテレビの前に座ってはいけません」とドーフマン氏は言います。 （関連：就寝前の食事は実際に不健康ですか？）
- お皿を小さくします。 「お皿がいっぱいにならない限り、十分に食べていないように、だまされたと感じる傾向があります」とゴールド氏は言います。食欲が制御不能？メインディッシュにはデザートディッシュを使用してください。
- 運動、運動、運動。 健康的な体重を維持するのに役立ち、食べ物と同様にストレス解消と幸福感を生み出すため、強迫的な食事を防ぐことができます、とドーフマンは言います。ゴールドは、「食事の前に運動することは特に有益です。代謝が回復すると、理由はわかりませんが、「私は満腹です」という信号をより早く受け取ることができます」と説明しています。
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