著者: Mike Robinson
作成日: 9 9月 2021
更新日: 21 1月 2025
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ヴィーガンやり方5つのステップと課題 How to Go Vegan
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菜食主義者として知られている非肉食者について聞いたことがあるかもしれませんが、ビーガンと呼ばれる極端な宗派、または肉をスキップするだけでなく、乳製品、卵、およびそれに由来する、あるいは加工されたものを避ける人々がいます使用-動物または動物製品。

のような有名人と エレン・デジェネリス, ポーシャデロッシ, キャリーアンダーウッド, リア・ミシェル、 と ジェナ・ディーワン・テイタム ビーガンになることの健康上の利点をすべて主張して、この習慣はこれまで以上に人気があります。 アラニス・モリセット 彼女が20ポンドを落とすのを手伝ったことで食事療法を信用します、そして女優 オリビアワイルドアリシアシルバーストーン どちらもブログを練習に捧げています。シルバーストーンはそれについての本を書いたことがあり、かつて「(それは)私が人生でした唯一の最高のことだ。私はとても幸せで自信がある」と言った。

それを試してみませんか?私たちは専門の栄養士に行き、ビーガニズムを和らげる5つの方法を見つけ、このライフスタイルの選択が本当にあなたに適しているかどうかを判断しました。


リストを作成する(そして2回チェックする)

「エレン・デジェネリスがやっているから」がビーガンに行くために考えることができる唯一の理由であるなら、あなたはもう一度考えたいと思うかもしれません。

ニューヨーク州スカーズデールにあるスカーズデールメディカルグループの栄養センターのディレクターであり、体重管理製品HungerShieldの創設者であるエリザベスデロベルティスは、次のように述べています。 「これは、それがあなたがやろうとしていることであるかどうかを判断するのに役立ちます。これを行うにはある程度の努力が必要になるからです」と彼女は言います。 「それはまたあなたがあなたの食物選択を質問する人々に答えることができるのを助けるでしょう、それであなたはあなたの応答によく精通していると感じるでしょう。」

あなたの研究をしなさい

学習曲線があるので、しばらく時間をかける準備をしてください。


「すべてのラベルをチェックして、新しい食事に適合しない可能性のある食品を見つけるには、多くの時間と労力がかかります」とDeRobertis氏は言います。 「すべてのラベルを読むことに慣れ、成分ステートメントをナビゲートする方法を学ぶ必要があります。そうすれば、どの成分がビーガンで、どの成分が動物性食品を隠している可能性があるかを特定できます。」

また、最初に医師に確認することをお勧めします。 「ビーガン食は大豆が豊富であることが多いため、病歴や家族の病歴を確認することも重要です。個人的な乳がんや非定型細胞の病歴がある場合は、大豆が多すぎると有害である可能性があります。エストロゲンの代替品」と彼女は言います。

ビーガンキッチンの周りのあなたの方法を学ぶ

「たくさんの素晴らしいビーガンレシピを見つけてください」とDeRobertisはアドバイスします。 「ビーガンスタイルで食べるには、いくつかの計画と準備作業が必要です。そのため、魅力的に見えるレシピでいくつかのWebサイトと料理本を特定し、事前にいくつかの食事を計画してください。」


気に入ったレシピをいくつか見つけて定期的に作成すると、食料品店にも簡単に行くことができます。

誘惑を取り除く

ビーガンフード環境を作りましょう。 「ビーガン以外の食べ物を捨てて家にまったく入らないようにするだけでなく、冷蔵庫や食器棚にヘルシーなビーガンの選択肢をたくさん用意することも同様に重要です」とDeRobertis氏は言います。また、外食するときは、ウェイターやウェイトレスにビーガンであることを伝えて、自分に合った料理を提案できるようにします。

ヘルプを得る

ビーガン食のバランスが取れていることを確認することが重要です。 「これは、十分なタンパク質とさまざまなビタミンやミネラルを摂取することを意味します」とDeRobertis氏は言います。 「管理栄養士と一緒に座って定期的に食事を確認することをお勧めします。」 Eatright.orgにアクセスすると、お住まいの地域で見つけることができます。

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