あなたを甘やかすように導く4つのより多くの罠

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「ユニット」フード 人々は、サンドイッチ、ブリトー、ポットパイなど、事前に分割された食品の単位を、サイズに関係なく、完成するものとして認識する傾向があります。

「ブロブ」食品 事実上誰もがポーションサイズを推定するのに苦労しており、キャセロールのような「アモルファス」食品は判断がさらに困難です。

備蓄 あなたはあなたの心の中で目立つ備蓄食品をより速く食べることができます。たとえば、最近購入したか、腐りやすい、お買い得な、宣伝が多い、または目立つ場所に保管されているなどです。

魅惑的な食べ物の名前 食べ物が一般的な名前ではなく、魅力的で創造的な説明を持っている場合、人々はより多くを食べます。

なぜいつもデザートの余地があるのか

ロンドン大学ユニバーシティカレッジで実施された脳画像研究では、人々の脳の「感情的な」部分は、彼らが食べた食べ物の合図（抽象的な絵）に反応してほとんど明るくならないことがわかりました。しかし、人々がまだ味わっていない食べ物に関連する写真を見せられたとき、彼らの脳の同じ部分がすぐに発火しました。

「1つの食品がいっぱいになると、それに対する[手がかり]はもはやそれを消費する動機を与えません」と神経科学者のジェイ・ゴットフリード医学博士は言います。 「しかし、私たちはまだ他の種類の食べ物に動機付けられています。」

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