著者: Ellen Moore
作成日: 13 1月 2021
更新日: 30 行進 2025
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オリーブ 綺麗に大きくする方法・剪定【おうちでガーデニング】開花園チャンネル
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オリーブは木です。人々は、果実や種子の油、果実の水抽出物、葉を使って薬を作ります。

オリーブ オイルは、心臓病、高コレステロール、高血圧に最も一般的に使用されます。

食品では、オリーブオイルは料理油やサラダ油として使用されます。オリーブオイルは、遊離オレイン酸として測定される酸含有量によって部分的に分類されます。エクストラバージンオリーブオイルには最大1%の遊離オレイン酸が含まれ、バージンオリーブオイルには2%が含まれ、通常のオリーブオイルには3.3%が含まれます。 3.3% 以上の遊離オレイン酸を含む未精製のオリーブ オイルは、「人間の消費には適さない」と見なされます。

製造では、オリーブ オイルは石鹸、絆創膏、塗布剤の製造に使用されます。歯科用セメントの硬化を遅らせる。

自然薬総合データベース 次のスケールに従って科学的証拠に基づいて有効性を評価します: 有効、可能性が高い、おそらく有効、おそらく無効、おそらく無効、無効、および評価する証拠が不十分です。

の有効性評価 オリーブ 以下の通り：


おそらく効果的...

  • 乳癌.食事でより多くのオリーブ オイルを消費する女性は、乳がんを発症するリスクが低いようです。
  • 心臓病.オリーブ オイルを使って料理する人は、他のオイルで料理する人に比べて、心臓病のリスクが低く、最初の心臓発作のリスクも低いようです。食事中の飽和脂肪をオリーブオイルに置き換える人は、食事で飽和脂肪をより多く摂取する人に比べて、血圧が低く、コレステロールも低いようです。高コレステロールと高血圧は、心臓病の危険因子です。調査によると、オリーブ オイルを含む食事を続けると、オリーブ オイルを減らした同じ食事をする場合と比較して、心臓発作、脳卒中、心臓病に関連する死亡のリスクも低下します。 FDAは、飽和脂肪の代わりに1日23グラム（大さじ2杯）のオリーブオイルを摂取すると、心臓病のリスクが低下する可能性があることを示唆しているが、限定的ではあるが決定的な証拠ではないことを示す、オリーブオイルおよびオリーブオイルを含む食品のラベル表示を許可しています。 . FDA はまた、特定の形態のオリーブ オイルを含む製品が、これらの製品を摂取すると心臓病のリスクを軽減できると主張することを許可しています。オリーブ オイルの食事摂取量を増やすことが、すでに心臓病を患っている人に有益であるかどうかは不明です。研究結果は矛盾しています。
  • 便秘.オリーブオイルを経口摂取すると、便秘の人の便を柔らかくするのに役立ちます。
  • 糖尿病.オリーブ オイルの摂取量が多い人 (1 日あたり約 15 ～ 20 グラム) は、糖尿病を発症するリスクが低いようです。 1 日あたり 20 グラムを超えて食べることは、追加の利益とは関連していません。研究では、オリーブオイルが糖尿病患者の血糖コントロールを改善できることも示されています。地中海スタイルの食事に含まれるオリーブ オイルは、糖尿病患者のヒマワリ油などの多価不飽和油と比較して、「動脈硬化」 (アテローム性動脈硬化症) のリスクも軽減する可能性があります。
  • 高コレステロール.飽和脂肪の代わりにオリーブオイルを食事で使用すると、コレステロールが高い人の総コレステロール値を下げることができます。しかし、他の食用油は、オリーブ オイルよりも総コレステロールを下げる可能性があります。
  • 高血圧.食事に大量のエキストラバージン オリーブ オイルを追加し、高血圧の通常の治療を続けると、高血圧の人の血圧を 6 か月以上改善できます。場合によっては、軽度から中等度の高血圧の人は、実際に血圧の薬の投与量を減らしたり、薬の服用を完全にやめたりすることさえできます。ただし、医療提供者の監督なしに薬を調整しないでください。オリーブの葉の抽出物を摂取すると、高血圧患者の血圧も低下するようです。

おそらく効果がない...

  • 耳垢.オリーブ オイルを肌に塗っても、耳垢が柔らかくなるようには見えません。
  • 耳の感染症（中耳炎）.皮膚にオリーブオイルを塗っても、耳の感染症の子供の痛みは軽減されないようです。

～の有効性を評価するには証拠が不十分です...

  • 湿疹（アトピー性皮膚炎）.初期の研究では、蜂蜜、蜜蝋、オリーブ オイルの混合物を標準的なケアと一緒に塗布すると、湿疹が改善されるようであることが示唆されています。
  • 癌.より多くのオリーブ オイルを食べる人は、癌を発症するリスクが低いようです。しかし、オリーブ オイルの食事による摂取は、がんによる死亡リスクの低下と関連していません。
  • 肺と胸壁の間の空間への体液（乳び）の漏出.食道の手術中に乳びが肺と胸壁の間の空間に漏れることがあります。手術の 8 時間前にオリーブ オイルを約 0.5 カップ摂取すると、この怪我を防ぐのに役立つ可能性があります。
  • 記憶力と思考力（認知機能）.オリーブオイルを料理に使う中年女性は、他の食用油を使う女性に比べて思考力が向上しているようです。
  • 結腸がん、直腸がん.研究によると、食事でより多くのオリーブオイルを摂取する人は、結腸直腸がんを発症するリスクが低い可能性があることが示唆されています。
  • 運動者による気道感染症.初期の研究では、オリーブの葉の抽出物を摂取しても、学生アスリートの風邪を予防できないことが示されています。しかし、これは女性アスリートの病気休暇を減らすのに役立つかもしれません。
  • 潰瘍につながる可能性のある消化管感染症（ヘリコバクター・ピロリまたはH.ピロリ菌）.初期の研究では、30 グラムのオリーブ オイルを朝食前に 2 ～ 4 週間摂取すると、ヘリコバクター ピロリ菌感染を取り除くことができる人がいることが示されています。
  • 糖尿病、心臓病、脳卒中（メタボリックシンドローム）のリスクを高める症状のグループ.メタボリック シンドロームは、高血圧、腰の周りの過剰な体脂肪、または高血糖などの状態のグループであり、心臓発作、脳卒中、または糖尿病のリスクを高める可能性があります。オリーブの葉の抽出物を摂取すると、この状態の男性の血糖コントロールに役立つようです。しかし、体重、コレステロール値、血圧を下げる効果はないようです。
  • 片頭痛.オリーブ オイルを 2 か月間毎日摂取すると、片頭痛の頻度と重症度が軽減されるようです。ただし、さらなる研究が必要です。
  • アルコールをほとんどまたはまったく飲まない人の肝臓での脂肪の蓄積（非アルコール性脂肪性肝疾患またはNAFLD）.低カロリー食の一部としてオリーブ オイルを摂取すると、NAFLD 患者の場合、単独での食事よりも脂肪肝が改善する可能性があります。
  • 肥満.低カロリー ダイエットの一環として 9 週間毎日オリーブ オイルを摂取すると、脂肪の減少には役立つようですが、全体的な体重の減少には役立ちません。
  • 変形性関節症.開発中の研究では、オリーブ果実の凍結乾燥水抽出物またはオリーブの葉の抽出物を摂取すると、変形性関節症の人々の痛みが軽減され、可動性が向上することが示されています。
  • 弱くて脆い骨（骨粗しょう症）.カルシウムと一緒にオリーブの葉の抽出物を毎日摂取すると、骨密度が低い閉経後の女性の骨量減少を遅らせる可能性があります。
  • 卵巣がん.研究によると、食事でより多くのオリーブ オイルを摂取する女性は、卵巣がんを発症するリスクが低いことが示されています。
  • 深刻な歯茎の感染症（歯周炎）.オゾン化オリーブオイルを単独で、または歯のスケーリングやルートプレーニングなどの口腔治療の後に使用すると、歯垢の蓄積が減り、出血や歯茎の炎症が防止されるようです.
  • うろこ状、かゆみのある皮膚（乾癬）.初期の研究では、蜂蜜、蜜蝋、オリーブ オイルの混合物を標準的なケアとともに皮膚に塗布すると、乾癬を改善できることが示唆されています。
  • 関節リウマチ (RA).オリーブオイルを多く含む食生活を送っている人は、関節リウマチを発症するリスクが低いという研究結果もあります。ただし、初期の研究では、オリーブ果実の水抽出物を摂取しても関節リウマチの症状が大幅に改善されないことが示されています。
  • ストレッチマーク.初期の研究では、2 学期の早い段階で少量のオリーブ オイルを 1 日 2 回胃に塗布しても、妊娠中の妊娠線を防げないことが示されています。
  • 脳卒中.オリーブ オイルを多く含む食事をすると、オリーブ オイルを減らした同様の食事と比較して、脳卒中のリスクが減少する可能性があります。
  • 白癬（体部白癬）.初期の研究では、蜂蜜、蜜蝋、オリーブ オイルの混合物を皮膚に塗布すると、白癬の治療に有益であることが示唆されています。
  • いんきんたむし（いんきんたむし）.初期の研究では、蜂蜜、蜜蝋、オリーブ オイルの混合物を皮膚に塗布することが、いんきんたむしの治療に有益であることが示唆されています。
  • 皮膚の一般的な真菌感染症（Ti風）.初期の研究では、蜂蜜、蜜蝋、オリーブ オイルの混合物を皮膚に塗布すると、イースト菌感染症の治療に有益であることが示唆されています。
これらの用途におけるオリーブの有効性を評価するには、より多くの証拠が必要です。

オリーブオイルに含まれる脂肪酸は、コレステロール値を下げ、抗炎症効果があるようです。オリーブの葉とオリーブ オイルは、血圧を下げる可能性があります。オリーブは、細菌や真菌などの微生物を殺すこともできる可能性があります。

口から摂取する場合：オリーブオイルは おそらく安全 口から適切に摂取した場合。オリーブオイルは、1日の総カロリーの14%を安全に使用できます。これは、1 日あたり約大さじ 2 杯 (28 グラム) に相当します。週に最大 1 リットルのエキストラバージン オリーブ オイルが、地中海スタイルの食事の一部として最長 5.8 年間安全に使用されてきました。オリーブ オイルは、ごく少数の人に吐き気を引き起こす可能性があります。オリーブ葉エキスは おそらく安全 口から適切に摂取した場合。

オリーブの葉を経口摂取した場合の安全性について、信頼できる情報は不十分です。

肌にのせると：オリーブオイルは おそらく安全 肌に塗った時。アレルギー反応の遅延や接触性皮膚炎が報告されています。歯科治療後に口の中で使用すると、口が敏感に感じることがあります。

吸入した場合: オリーブの木は、一部の人に季節性呼吸器アレルギーを引き起こす可能性のある花粉を生成します。

特別な予防措置と警告:


妊娠と授乳: 妊娠中または授乳中にオリーブが安全に使用できるかどうかを知るには十分な信頼できる情報がありません。食品に通常見られる量を超える量を使用しないでください。

糖尿病: オリーブオイルは血糖値を下げる可能性があります。糖尿病の人は、オリーブ オイルを使用するときに血糖値をチェックする必要があります。

手術: オリーブオイルは血糖に影響を与える可能性があります。オリーブオイルの使用は、手術中および手術後の血糖コントロールに影響を与える可能性があります。手術の2週間前にオリーブオイルの摂取をやめてください。

中程度
この組み合わせには注意が必要です。
糖尿病治療薬（糖尿病治療薬）
オリーブとオリーブオイルは血糖値を下げる可能性があります。糖尿病治療薬は、血糖値を下げるためにも使用されます。糖尿病治療薬と一緒にオリーブオイルを服用すると、血糖値が下がりすぎる可能性があります。血糖値を注意深く監視します。糖尿病薬の投与量を変更する必要がある場合があります。

糖尿病に使用される薬には、グリメピリド (アマリル)、グリブリド (DiaBeta、グリナーゼ PresTab、Micronase)、インシュリン、ピオグリタゾン (Actos)、ロシグリタゾン (Avandia)、クロルプロパミド (Diabinese)、グリピジド (Glucotrol)、トルブタミド (Orinase) などがあります。 .
高血圧の薬（降圧薬）
オリーブは血圧を下げるらしい。高血圧の薬と一緒にオリーブを服用すると、血圧が下がりすぎる可能性があります。

高血圧のためのいくつかの薬には、カプトプリル (カポテン)、エナラプリル (バソテック)、ロサルタン (コザール)、バルサルタン (ディオバン)、ジルチアゼム (カルディゼム)、アムロジピン (ノルバスク)、ヒドロクロロチアジド (ヒドロクロロチアジド (HydroDIURIL)、フロセミド (Lasix)、その他) などがあります。 .
血液凝固を遅らせる薬（抗凝固剤・抗血小板薬）
オリーブオイルは血液凝固を遅らせる可能性があります。凝固を遅らせる薬と一緒にオリーブオイルを摂取すると、あざや出血の可能性が高まる可能性があります。

血液凝固を遅らせる薬には、アスピリン、クロピドグレル (Plavix)、ジクロフェナク (ボルタレン、カタフラムなど)、イブプロフェン (アドビル、モトリンなど)、ナプロキセン (アナプロキセン、ナプロシンなど)、ダルテパリン (フラグミン)、エノキサパリン (ラブノックス) などがあります。 、ヘパリン、ワーファリン（クマディン）など。
血圧を下げる可能性のあるハーブやサプリメント
オリーブは血圧を下げるらしい。血圧を下げるハーブやサプリメントと一緒にオリーブを摂取すると、血圧が下がりすぎる可能性があります。これらのハーブやサプリメントには、アンドログラフィス、カゼイン ペプチド、キャッツクロー、コエンザイム Q-10、魚油、L-アルギニン、リシウム、イラクサ、テアニンなどが含まれます。
血糖値を下げる可能性のあるハーブやサプリメント
オリーブの葉は血糖値を下げる可能性があります。同じ働きをする他のハーブと一緒に使用すると、血糖値が下がりすぎる可能性があります。これらのハーブには、悪魔の爪、フェヌグリーク、ニンニク、グアーガム、馬栗、高麗人参、オオバコ、シベリア人参が含まれます。
血液凝固を遅らせるハーブやサプリメント
血液凝固を遅らせることができる他のハーブと一緒にオリーブ オイルを使用すると、一部の人では出血のリスクが高まる可能性があります。これらの他のハーブには、アンジェリカ、クローブ、丹参、ショウガ、イチョウ、レッド クローバー、ウコン、ビタミン E、柳などが含まれます。
食品との既知の相互作用はありません。
科学的研究では、次の用量が研究されています。

口で:
  • 便秘の場合：オリーブオイル30ml。
  • 心臓病の予防に: 1日あたり54グラムのオリーブオイル(大さじ4杯程度)が使用されています。地中海式ダイエットの一環として、1 週間に最大 1 リットルのエクストラバージン オリーブ オイルを摂取することも行われています。
  • 糖尿病予防に.オリーブ オイルが豊富な食事が使用されています。 1 日あたり 15 ～ 20 グラムの投与量が最も効果的です。
  • 高コレステロールの場合: 1 日あたり 23 グラムのオリーブオイル (大さじ約 2 杯) は、食事中の飽和脂肪の代わりに 17.5 グラムの一価不飽和脂肪酸を提供します。
  • 高血圧の場合: 食事の一環として、1 日あたり 30 ～ 40 グラムのエキストラバージン オリーブ オイルを摂取します。 1 日 4 回 400 mg のオリーブ葉エキスは、高血圧にも使用されています。
Acide Gras Insaturé、Acide Gras Mono-Insaturé、Acide Gras n-9、Acide Gras Oméga 9、コモンオリーブ、エクストラバージンオリーブオイル、Feuille d'Olivier、グリーンオリーブ、Huile d'Assaisonnement、Huile d'Olive、Huile d'オリーブ エクストラ ヴィエルジュ、ヒュイル ドライブ ヴィルジェ、ジャイトゥン、マンサニージャ オリーブ フルーツ、一価不飽和脂肪酸、n-9 脂肪酸、オレア ユーロパエア、オレア フォリウム、オリヴェ オレウム、オリーブ フルーツ、オリーブ フルーツ パルプ、オリーブ リーフ、オリーブ オイル、オリーブ パルプ、オリーブ、オリボ、オメガ9脂肪酸、パルペドオリーブ、サラダオイル、スイートオイル、不飽和脂肪酸、バージンオリーブオイル。

この記事の作成方法について詳しくは、 自然薬総合データベース 方法論。


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最終レビュー - 2020 年 4 月 28 日

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