著者: Frank Hunt
作成日: 20 行進 2021
更新日: 1 J 2024
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The 20 Healthiest Fruits on the Planet | 20 самых полезных фруктов на планете!
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リンゴは最も人気のある果物の1つです-そして正当な理由があります。

それらは非常に健康的な果物であり、多くの研究に裏付けられた利点があります。

ここにリンゴの10の印象的な健康上の利点があります。

1.リンゴは栄養価が高い

中型のリンゴ(直径約3インチ(7.6センチメートル))は、1.5カップの果物に相当します。 2,000カロリーの食事では、1日2杯の果物をお勧めします。

1つの中型リンゴ(6.4オンスまたは182グラム)は、次の栄養素を提供します():

  • カロリー: 95
  • 炭水化物: 25グラム
  • ファイバ: 4グラム
  • ビタミンC: 参照1日摂取量(RDI)の14%
  • カリウム: RDIの6%
  • ビタミンK: RDIの5%

さらに、同じサービングでマンガン、銅、ビタミンA、E、B1、B2、B6のRDIの2〜4%が提供されます。


リンゴはポリフェノールの豊富な供給源でもあります。栄養表示にはこれらの植物化合物は記載されていませんが、健康上の利点の多くに関与している可能性があります。

リンゴを最大限に活用するには、皮をつけたままにします-繊維の半分とポリフェノールの多くが含まれています。

概要 リンゴは食物繊維とビタミンCの優れた供給源です。また、ポリフェノールも含まれているため、多くの健康上の利点があります。

2.リンゴは減量に良いかもしれません

リンゴは食物繊維と水分が豊富で、2つの性質がリンゴを満たします。

ある研究では、食事の前にリンゴのスライスを食べた人は、アップルソース、リンゴジュース、またはリンゴ製品を食べなかった人よりも満腹感がありました()。

同じ研究で、リンゴのスライスで食事を始めた人は、食べなかった人よりも平均200カロリー少なくなりました()。

50人の太りすぎの女性を対象とした別の10週間の研究では、リンゴを食べた参加者は、同じカロリーと繊維含有量のオート麦クッキーを食べた参加者と比較して、平均2ポンド(1 kg)を失い、全体的に少ないカロリーを食べました()。


研究者は、リンゴはエネルギー密度が低く、それでも繊維とボリュームを提供するため、より充填されていると考えています。

さらに、それらのいくつかの天然化合物は、体重減少を促進する可能性があります。

肥満マウスでの研究では、すりつぶしたリンゴとリンゴジュース濃縮物のサプリメントを与えられた人は、対照群よりも体重が減り、「悪い」LDLコレステロール、トリグリセリド、総コレステロールのレベルが低いことがわかりました()。

概要 リンゴはいくつかの方法で減量を助けるかもしれません。また、繊維含有量が高いため、特に充填されています。

3.リンゴはあなたの心に良いかもしれません

リンゴは心臓病のリスクが低いことに関連しています()。

理由の1つは、リンゴに可溶性繊維が含まれていることである可能性があります。これは、血中コレステロール値を下げるのに役立つ種類です。

また、抗酸化作用のあるポリフェノールも含まれています。これらの多くは皮に集中しています。

これらのポリフェノールの1つは、血圧を下げる可能性のあるフラボノイドエピカテキンです。


研究の分析では、フラボノイドの大量摂取が脳卒中のリスクの20%低下に関連していることがわかりました()。

フラボノイドは、血圧を下げ、「悪い」LDL酸化を減らし、抗酸化剤として作用することにより、心臓病の予防に役立ちます()。

リンゴを1日食べることとスタチン(コレステロールを下げることが知られている薬のクラス)を摂取することの効果を比較した別の研究では、リンゴは薬と同じくらい心臓病による死亡を減らすのに効果的であると結論付けました()。

ただし、これは対照試験ではなかったため、調査結果は一粒の塩で取得する必要があります。

別の研究では、リンゴやナシなどの白身の果物や野菜の摂取が脳卒中のリスクの低下に関連しています。 25グラム(リンゴのスライスの約1/5カップ)が消費されるごとに、脳卒中のリスクは9%減少しました()。

概要 リンゴはいくつかの方法で心臓の健康を促進します。水溶性食物繊維が豊富で、コレステロールを下げるのに役立ちます。また、血圧と脳卒中のリスクの低下に関連するポリフェノールも含まれています。

4.糖尿病のリスクが低いことに関連しています

いくつかの研究は、リンゴを食べることを2型糖尿病のリスクの低下に関連付けています()。

ある大規模な研究では、1日1個のリンゴを食べることは、リンゴをまったく食べない場合と比較して、2型糖尿病のリスクが28%低いことに関連していました。週にほんの数個のリンゴを食べても、同様の保護効果がありました()。

リンゴに含まれるポリフェノールは、膵臓のベータ細胞への組織の損傷を防ぐのに役立つ可能性があります。ベータ細胞は体内でインスリンを産生し、2型糖尿病の人ではしばしば損傷を受けます。

概要 リンゴを食べることは、2型糖尿病のリスクを下げることにつながります。これはおそらく、ポリフェノールの抗酸化物質の含有量が原因です。

5.それらはプレバイオティクス効果を持ち、良い腸内細菌を促進する可能性があります

リンゴには、プレバイオティクスとして機能する繊維の一種であるペクチンが含まれています。これはそれがあなたの腸の良いバクテリアを養うことを意味します。

小腸は消化中に繊維を吸収しません。代わりに、それはあなたの結腸に行き、そこでそれは善玉菌の成長を促進することができます。それはまたあなたの体を通って戻って循環する他の有用な化合物に変わります()。

新しい研究は、これが肥満、2型糖尿病、心臓病に対するリンゴの保護効果の背後にある理由かもしれないことを示唆しています。

概要 リンゴの繊維の種類は善玉菌に栄養を与え、肥満、心臓病、2型​​糖尿病から保護する理由かもしれません。

6.リンゴの物質は癌の予防に役立つ可能性があります

試験管の研究は、リンゴの植物化合物と癌のリスクの低下との関連を示しています()。

さらに、女性を対象としたある研究では、リンゴを食べることは癌による死亡率の低下に関連していると報告されています()。

科学者たちは、抗酸化作用と抗炎症作用が潜在的な癌予防効果の原因である可能性があると信じています()。

概要 リンゴには、ガンと戦うのに役立つ可能性のあるいくつかの天然に存在する化合物があります。観察研究は、それらを癌および癌による死亡のより低いリスクに関連付けました。

7.リンゴには喘息との闘いに役立つ化合物が含まれています

抗酸化物質が豊富なリンゴは、酸化的損傷から肺を保護するのに役立つ場合があります。

68,000人以上の女性を対象とした大規模な研究では、リンゴを最も多く食べた人が喘息のリスクが最も低いことがわかりました。 1日に大きなリンゴを約15%食べると、この状態のリスクが10%低くなります()。

リンゴの皮にはフラボノイドケルセチンが含まれており、免疫システムの調節と炎症の軽減に役立ちます。これらは、喘息とアレルギー反応に影響を与える可能性のある2つの方法です()。

概要 リンゴには、免疫反応を調節し、喘息から保護するのに役立つ可能性のある抗酸化化合物と抗炎症化合物が含まれています。

8.リンゴは骨の健康に良いかもしれません

果物を食べることは、骨の健康のマーカーであるより高い骨密度に関連しています。

研究者たちは、果物に含まれる抗酸化物質と抗炎症化合物が骨密度と骨強度の促進に役立つと考えています。

いくつかの研究は、特にリンゴが骨の健康にプラスの影響を与える可能性があることを示しています()。

ある研究では、女性は新鮮なリンゴ、皮をむいたリンゴ、アップルソースを含む、またはリンゴ製品を含まない食事を食べました。リンゴを食べた人は、対照群よりも体から失われるカルシウムが少なかった()。

概要 リンゴに含まれる抗酸化作用と抗炎症作用のある化合物は、骨の健康を促進する可能性があります。さらに、果物を食べると、加齢とともに骨量を維持するのに役立つ場合があります。

9.リンゴはNSAIDによる胃の損傷から保護する可能性があります

非ステロイド性抗炎症薬(NSAID)として知られている鎮痛剤のクラスは、胃の内壁を傷つける可能性があります。

試験管とラットでの研究では、凍結乾燥したリンゴ抽出物が、NSAIDによる損傷から胃細胞を保護するのに役立つことがわかりました()。

リンゴに含まれる2つの植物化合物(クロロゲン酸とカテキン)が特に役立つと考えられています()。

しかし、これらの結果を確認するには、人間の研究が必要です。

概要 リンゴには、NSAID鎮痛剤による損傷から胃の内壁を保護するのに役立つ可能性のある化合物が含まれています。

10.リンゴはあなたの脳を保護するのを助けるかもしれません

ほとんどの研究はリンゴの皮と果肉に焦点を合わせています。

ただし、リンゴジュースは加齢に伴う精神的衰弱に効果がある可能性があります。

動物実験では、濃縮ジュースは脳組織の有害な活性酸素種(ROS)を減らし、精神的衰退を最小限に抑えました()。

リンゴジュースは、加齢とともに低下する可能性のある神経伝達物質であるアセチルコリンの保存に役立つ可能性があります。低レベルのアセチルコリンはアルツハイマー病に関連しています()。

同様に、高齢のラットにリンゴ全体を与えた研究者は、ラットの記憶のマーカーが若いラットのレベルに回復したことを発見しました()。

とは言うものの、リンゴ全体にはリンゴジュースと同じ化合物が含まれています。果物を丸ごと食べることは常に健康的な選択です。

概要 動物実験によると、リンゴジュースは記憶に関与する神経伝達物質の衰退を防ぐのに役立つ可能性があります。

結論

リンゴはあなたにとって信じられないほど良いものであり、リンゴを食べることは糖尿病や癌を含む多くの主要な病気のリスクを下げることにつながります。

さらに、その可溶性繊維含有量は、体重減少と腸の健康を促進する可能性があります。

ミディアムアップルは1.5カップのフルーツに相当します。これは、フルーツの1日2カップの推奨値の3/4です。

最大の利益のために、果物全体を食べてください-皮と肉の両方。

リンゴの皮をむく方法

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