グウィネス・パルトロウのフードスタンプの失敗が私たちに教えてくれたこと

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4日後、空腹で黒い甘草を渇望しているグウィネス・パルトロウは、＃FoodBankNYCChallengeをやめました。ソーシャルメディアは、家族が連邦政府の補足栄養支援プログラム（フードスタンプとしてよく知られている）に完全に依存することがどのようなものかを体験するために、参加者に週29ドルで生活するように要求します。パルトロウ、マリオ・バターリとともに、 デイリーニュース ジャーナリストや他のボランティアは、それを行うのは実際にはかなり難しいと感じました-特に健康的な食事に固執しようとしている間。これは、フードスタンプに依存しているニューヨーク市の170万人を含む、この国の多くの人々にとってニュースではありません。パルトロウは、玄米、卵、アボカド、冷凍エンドウ豆の29ドルの食料品を投稿しました。これはかなり美味しそうに見えますが、一週間続くには間違いなく十分な食べ物ではありません。しかし、私たちは彼女の健康的な運搬からいくつかのことを学びました。

1.卵は完璧な健康的な予算の食べ物です。 卵は安くて、用途が広く、そしていっぱいです-基本的にお金に敏感な健康的な食べる人の三連星。朝食、昼食、夕食に作って、数回の食事に広げることができます。卵を調理するためのこれらの20の迅速で簡単な方法を試してください。

2.時々あなたは自家製を持つことができません。 コリアンダー、ライム、トマト、ニンニク、ネギは一からキラーサルサを作るのに最適ですが、予算が限られている場合は必ずしも効率的ではありません。フムスやタブーリのようなお気に入りのディップの瓶詰めの種類は、数ドルを節約するために行くのに完全に受け入れられる方法です。

3.乾物はあなたの支出に見合う大きな価値をもたらします。 はい、乾燥豆は仕事をします（彼らは8時間浸します！）。しかし、1ドル未満で調理すると4つのカップが得られ、缶詰の過程で発生するナトリウムをスキップします。玄米も同様です。

4.安い健康的な食事は本当に難しいです。 チャレンジの参加者全員がさまざまな種類の食べ物を手に入れましたが、全員が同じことを言いました。彼らは空腹でした。残念ながら、29ドルでは、家族全員はもちろんのこと、1人が丸一週間食べて、飽き飽きするほど多くの食べ物を提供することはできません。

ここで 形、私たちは健康的な食事が必ずしも予算にやさしいとは限らないことを理解しており、健康的な食事プランとショッピングリスト（Shop Once、Eat for a Week！など）でそれを簡単にするために最善を尽くしています。しかし、良いニュースは、お金が逼迫していて在庫を確保する必要がある場合、パッケージ化されたものはそうではないということです いつも 悪い。実際、ここに驚くほど健康的な10のパッケージ食品があります。

そして、パルトローの選択が1週間を通して彼女を導いてくれなかったとしても、フードスタンプに依存している人々にとって食事がいかに難しいかということに私たちは確かに目を開かせました。彼らを助けたいですか？ニューヨーク市のフードバンクに寄付することができます。これは、1週間で29ドルを伸ばすことができない場合に、炊き出しやフードバンクに頼らなければならない人々に食事を提供するコストを相殺するのに役立ちます。

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