アメリカで最も人気のあるディナーコンボは6つあります

コンテンツ

• 1.ライス+チキン+サラダ
• ヘルシーなサービングには…
• 2.ポテト+チーズ+豆
• ヘルシーなサービングには…
• 3.パン+卵+ピーマン
• ヘルシーなサービングには…
• 4.フライ+ビーフ+トマト
• ヘルシーなサービングには…
• 5.キノア+七面鳥+ブロッコリー
• ヘルシーなサービングには…
• 6.クスクス+豚肉+ほうれん草
• ヘルシーなサービングには…
• ディナーは複雑である必要はありません

米国は約380万平方マイルをカバーしています。食品の味覚も広範囲に及んでいます。

私たちは、3,000万人のユーザーを抱えるストックホルムに本拠を置くデジタル医療会社であるLifesumと提携して、各州が夕食に何を好むかを調べました。

ただし、すべての州が同じディナープランに同意したわけではありません。実際、バーモント州は常に一貫して外れ値のままでした。しかし、各グループについて、6つのよく知られたお気に入りがトップに上がり続けました。

Lifesumはどのように機能しますか？テクノロジーと心理学を使用して、Lifesumは人々が彼らが彼らの目標を達成するのを手伝うために合わせられた計画を作成するのを助けることができます。 Lifesumは、体重を減らす、筋肉を鍛える、健康的な生活を送るなど、小さな日常生活の変化があなたの人生をどのように変えるかを示しています。アプリはiOSとAndroidで利用できます。

鶏肉やジャガイモの食べ方は近所の人とは違うかもしれませんが、調理方法によって健康に大きな影響を与える可能性があります。そのため、フライ、焼き、蒸し、ソテーの詳細に焦点を当てるのではなく、基本に戻りました。

私たちは最も人気のあるディナーに焦点を当て、各食事を炭水化物、タンパク質、野菜の3つの異なる組み合わせに分類しました。

そこから、私たちは各成分の利点とそれらがあなたの体にもたらす栄養素を強調し、将来的に、あなたが行くディナーを最も健康的にすることができる方法のヒントを強調します。

また、Stefani Pappas、RDN、CPTに話を聞いて、これらの人気のある食事に関するいくつかのヒントを得ました。臨床栄養士および栄養士として、ニューヨーク州ポートワシントンにあるセントフランシス病院のがん研究所で患者にエビデンスに基づく栄養を提供しています。

掘り下げる準備はできましたか？

1.ライス+チキン+サラダ

このコンボは州ごとに異なる傾向があります（南部のジューシーなフライドチキンと海岸の塩コショウでグリル）。ただし、基本はアメリカ料理で、米、チキン、サラダ（またはグリーン）です。

チキンは最も脂肪の少ない形で、最も健康的なタンパク質の1つです。サラダ（サンドレッシング）が腸に最適であることも否定できません。

ただし、米は減量の分野で物議を醸していますが、特に非白米を固執する場合は、炭水化物を含めることは悪いことではありません。

ヘルシーなサービングには…

• 脂肪の少ないタンパク質（鶏肉）の優れた供給源
• 選択次第で、たくさんのビタミンと栄養素（サラダグリーン）
• 消化用繊維（米）

それを変える： 健康食品店やアジア市場で見つかる黒米は、甘くてナッツのような味がするので最適です。ふすまの層は、アントシアニンの過剰を含んでいます。これは、ダークベリーに含まれる抗酸化物質と同じタイプです。

調理する： チキンをポーチします。鶏の胸肉全体またはスライスしたものを、スパイスとハーブを入れた約1/2カップの水でやさしく煮ます。それはそれをより風味豊かにする。

それを試してみてください： グレートアイランドからの眺めによるチキンサラダサマーロールのレシピは、バラエティにとらわれることなくすべての味覚を味わうことができる30分の簡単なレシピです。

2.ポテト+チーズ+豆

これらの材料を組み合わせれば、ボリュームたっぷりのキャセロールが完成します。あるいは、南西部の人々が言うように、素晴らしい朝食ブリトー。

調理済みのテイターはビタミンCが豊富で、バナナよりカリウムが多く含まれていますが、主に炭水化物（古ダイエット、用心）で構成されています。チーズの選択は色域を実行しますが、モッツァレラチーズとフェタチーズは脂肪の量が最も少ないです。豆にとって、新鮮さが鍵となります。缶詰のものを寄せ付けないでください。ナトリウムが多くなる傾向があります。

ヘルシーなサービングには…

• ビタミンCおよびB-6、マンガン、およびカリウム（ジャガイモ）
• ビタミンAおよびB-12、リボフラビン、亜鉛（チーズ）
• 繊維、タンパク質、葉酸、鉄（豆）

それを交換してください： ランチにサラダを食べたことがない場合は、豆ではなくカリフラワーを使って野菜を提供することをお勧めします（これも古くからの選択です）。小花を薄くスライスし、フライパンで緑色の豆を作るようにそれらを調理し、1/4カップの水でそれらを沸騰させてから、フライパンで軽くトーストします。

それを変える： バターをとばして、ベイクドポテトにリコッタチーズを入れます。甘味があり、塩分が少ない。

それを試してみてください： クッキー+ケイトによる黒豆とサツマイモのエンチラーダのレシピ。

3.パン+卵+ピーマン

彼らは、朝食がその日の最も重要な食事であると言います。このコンボは、パンを全粒小麦と発芽穀物に保つ限り、確かにバランスの取れた食事の観点から実現します。

エゼキエルパンは砂糖を加えていないので、この見方を支配しています。グルテンフリーの場合は避けてください。卵はゆで、スクランブルし、サニーサイドアップにします。南部では、目玉焼きが王様で、東海岸ではふわふわの卵サンドイッチが人気です。

ヘルシーなサービングには…

• 葉酸と繊維（発芽パン）
• タンパク質、鉄、ビタミン、コリン、抗酸化物質（卵）
• 繊維とビタミンC、B-6、およびK-1（ピーマン）

追加： 健康的な脂肪とビタミンが豊富なスライスされたアボカドは、その完全な日曜日のブランチの雰囲気にぴったりです。

それを変える： さまざまな色のピーマンを使用します。よりカラフルであるほど良いです：各色はさまざまな抗酸化物質と健康上の利点を詰め込みます。

それを試してみてください： ピーマンと卵の朝食ピタのレシピは、Aggie’s Kitchenが作成しています。

4.フライ+ビーフ+トマト

ここが肉とジャガイモの出番です。中西部の定番、この食事の品質は牛肉のカットに依存します。ポーターハウスは、実際には1つに2つのカットがあるため、最高と見なされています。片側はニューヨークのストリップで、もう一方はフィレミニョンです。

それからもちろん、どこでも人気のあるレギュラービーフ（こんにちは、ハンバーガーナイト）があります。南部では、サツマイモのフライは「普通の」フライと同じくらい人気があります。そしてそのトマト？まあ、それは単なるケチャップかもしれませんが、カリウム、葉酸、ビタミンCとKのすべての利点のために果物全体を手に入れたいでしょう。

ヘルシーなサービングには…

• 揚げ物ではなく、オーブンで揚げた、または空気で揚げたジャガイモ
• タンパク質、ビタミンB-12、亜鉛、鉄（牛肉）
• ビタミンCとK、カリウム、葉酸（トマト）

それを交換してください： ケトダイエットをしている場合は、フライドポテトをスキップして、代わりにラディッシュ、カブ、パースニップを選びます。大根は調理すると、スパイシーな風味を失い、ジャガイモのように著しく味がします。テクスチャーとして、焼きカブとパースニップフライは、元の取引にかなり近づきます。

これを覚えて： フライドポテトを食べる場合は、炭水化物であることを忘れないでください。 「食事ごとに1握りの拳を目指しましょう」とPappasは言います。 「代わりに、より多くの繊維と栄養価を追加する全粒穀物に焦点を当てます。」

それを試してみてください： Whats4Eatsによるペルーの牛肉とジャガイモの炒め物のレシピ。

5.キノア+七面鳥+ブロッコリー

キノアは、健康的な品種を探しているお客様にとって、すぐに人気の穀物になりつつあります。同様に、鶏肉よりもカロリーが低く、タンパク質が多い七面鳥は、今や頼れる赤身の肉です。そして、ブロッコリーは長い間、健康志向の食べる側の小さな緑の木でした。これらの3つの成分を一緒に使用すると、美味しい高繊維の食事を作ることができ、ボウルプレゼンテーションで驚くほど美しく見えます。

ヘルシーなサービングには…

• 繊維、マグネシウム、ビタミンB、鉄、抗酸化物質（キノア）
• 鉄とタンパク質（七面鳥）
• ビタミンCとK-1、葉酸、繊維（ブロッコリー）

それを試してみてください： 週末にブロッコリーを事前に切り刻んで、料理を作ってから時間を節約しましょう。

それを変える： キノアの代わりにカリフラワーライス（繊維とビタミンCの優れた供給源）を使用して、野菜を増やします。

それを試してみてください： A Dash of Megnutによる七面鳥と野菜のキノアフライパンのレシピ。

6.クスクス+豚肉+ほうれん草

蒸し煮からロースト、バーベキューまで、豚肉を準備する方法はたくさんあります。主な問題は残っています：ソースにするかどうか南部では、スラブが完全に散りばめられています（ノースカロライナの酢BBQソースは伝説です）。海岸では、豚肉の調理は最小限になりがちで、肉がそれを代弁してくれます。クスクスやほうれん草などの伴奏に最適です。

ヘルシーなサービングには…

• セレン、抗酸化物質、タンパク質（クスクス）
• タンパク質、チアミン、セレン、亜鉛、ビタミンB-12およびB-6（豚肉）
• 繊維、葉酸、鉄、カルシウム、ビタミンA、C、K-1（ほうれん草）

やれ： 豚肉の赤身のみを購入します。彼らは鶏の胸肉と同じくらい脂肪とカロリーが低いです。

それを変える： 冷凍野菜のほうれん草を交換します。 「熟成度が最高のときに冷凍されているため、新鮮なものよりも栄養価が高いことがよくあります」とPappas氏は言います。

それを試してみてください： シャトレーヌによるほうれん草クスクスのレシピ。

あなたの夕食で何を飲むのか疑問に思いますか？疑わしいときは水。「私たちの体のすべての細胞はそれを必要とし、水分補給は体重管理の重要な要素です」とパパスは言います。 「1日2杯ずつグラスの摂取量を増やすようにしてください。1つは目覚めたとき、もう1つは仕事から帰宅したときです。小さな変更は大きな結果をもたらす可能性があります。」

ディナーは複雑である必要はありません

夕食はその日の食事の1つにすぎないことを覚えておいてください。あなたはあなたの食事療法を丸めるのを助けるために（スナックを数えるなら）2つか4つ持っています。そしてそれはあなたが食べるものだけではありません。成分の品質と同様に、部分のサイズも重要です。

「それぞれの食事は、赤身のタンパク質、複雑な炭水化物、そしてたくさんの野菜で構成されるべきです。実際、果物と野菜はどんな食事でも主役になるはずです。皿の半分をそれらで満たすことを目指してください」とPappasは提案します。

あなたの皿の残りの半分について、パパスは次のような赤身のタンパク質の四分の一を食べるように言います：

• チキン
• 七面鳥
• 魚
• 卵

次に、次のような1/4の高繊維炭水化物を追加します。

• 玄米
• 全粒粉パスタ
• スイートポテト
• キノア
• オートミール

「シンプルでバランスの取れた食事を心がけることが、健康的な生活を送るための鍵です」とパパス氏は付け加えます。好きなものを食べますが、それだけを食べないでください。

Kelly Aiglonは、健康、美容、ウェルネスに特に重点を置いたライフスタイルジャーナリスト兼ブランドストラテジストです。ストーリーを作成していないときは、通常、ダンススタジオでLes Mills BODYJAMまたはSH’BAMを教えています。彼女と彼女の家族はシカゴの外に住んでおり、Instagramで彼女を見つけることができます。