野菜グリセリンとは？用途、利点、副作用
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植物性グリセリンは、グリセロールまたはグリセリンとも呼ばれ、大豆油、ココナッツ油、またはパーム油から通常作られる透明な液体です。
無臭でシロップのような粘りのあるマイルドで甘い味わいです。
野菜グリセリンは化粧品業界で特に人気がありますが、他にもいくつかの用途があります。また、皮膚の健康から水分補給の改善、腸の強化に至るまで、健康上の利点も得られます。
この記事では、植物性グリセリンの使用、利点、および副作用について検討します。
野菜グリセリンとは？
グリセリンは、動物性製品、植物、または石油に由来する糖アルコールです。
植物性グリセリンは植物油から作られるバリアントです。 2世紀以上前にオリーブオイルと一酸化鉛の混合物を加熱して偶然発見されたと言われています。
しかし、それがダイナマイトを作るために最初に使用された1800年代後半に経済的および産業的に重要になっただけです。
植物性グリセリンは、トリグリセリドに富んだ植物性脂肪（パーム油、大豆油、ココナッツ油など）を圧力下で、または灰汁などの強アルカリと一緒に加熱することによって作られます。
これにより、グリセリンが脂肪酸から分離し、水と混ざり、無臭で甘味のあるシロップのような液体が形成されます。
概要 野菜グリセリンは、植物性脂肪を加圧下または強アルカリと一緒に加熱することによって作られる、わずかに甘いシロップ状の液体です。一般的な用途
野菜グリセリンは、食品、化粧品、製薬業界で広く使用されています。
たとえば、食品に添加して、油と水ベースの成分を混合し、最終製品を甘くしたり湿らせたりするのに役立ちます。
また、低脂肪のフローズンヨーグルト、アイスクリーム、その他のデザートなどの冷凍食品に氷の結晶ができるのを防ぐためにも使用できます。
グリセリンは、心臓の薬、座薬、咳止め薬、麻酔薬などの医薬品の一般的な成分です。
さらに、植物性グリセリンは練り歯磨きに含まれています。これは、練り歯磨きがチューブ内で乾燥または硬化するのを防ぐのに役立ちます。
さらに、石鹸、キャンドル、ローション、デオドラント、メイクアップによく添加されます。
概要 野菜グリセリンにはいくつかの用途があります。最も人気があるのは、化粧品、医薬品、食品です。潜在的なメリット
野菜グリセリンは多くの健康上の利点を持つ製品として宣伝されています。
ただし、科学によってサポートされるメリットはごくわずかであり、関連する研究はごくわずかで小規模になる傾向があります。健康上の利点についてはさらに研究が必要であることを覚えておいてください。
次の利点は、それらの背後にあるほとんどの研究があります。
肌に潤いを
植物性グリセリンは保湿力があるため、人気のスキンケアトリートメントです。
研究によると、グリセリンをお肌に塗布すると、滑らかさやしなやかさが徐々に改善される可能性があります。実際、グリセリンを含むクリームを使用すると、わずか10日で皮膚の水分補給が増加する可能性があります（1、2）。
ある研究では、グリセリンから作られたクリームは、皮膚の水分補給と水分の損失の防止において、シリコーンオイルやヒアルロン酸から作られたクリームよりも効果的でした（3）。
別の研究では、温水浴にグリセリンを追加することは、温水浴のみの場合よりも皮膚の水分レベルを改善し、皮膚の炎症を防ぐのに効果的でした（4）。
皮膚の健康を促進する可能性があります
植物性グリセリンは、皮膚の炎症を和らげ、感染から保護し、創傷治癒を促進することにより、皮膚の健康を改善する可能性があります。
研究によると、グリセリン含有製品を使用すると、刺激性物質や微生物から皮膚を保護し、炎症や傷のある皮膚を落ち着かせることができます（5、6）。
さらに、植物性グリセリンは、風や寒さなどの要素から肌を守るバリアとして機能する場合があります（5）。
別の研究は、湿疹のある人のスマート化の感覚を減らすのに植物性グリセリンがプラセボより効果的であるかもしれないと報告しています。しかし、刺すような痛み、かゆみ、乾燥、刺激には影響がないようです（7）。
便秘を減らすかもしれません
野菜のグリセリンは便秘からある程度の緩和を提供するかもしれません。
それはあなたの腸に水を引き込むことができるからです。これには下剤効果があり、消化された食品が腸内をよりスムーズに移動するのに役立ちます。
このため、グリセリンは坐剤としてよく使用されます。
ある研究では、グリセリン坐剤は、他のタイプの下剤よりも鎮痛薬によって引き起こされる便秘を軽減するのに著しく効果的でした（8）。
別の例では、グリセリン浣腸は、液体石鹸浣腸よりも便秘の緩和に16.5％効果的でした（9）。
水分補給と運動能力を高める可能性があります
グリセリンは水分補給を促進し、運動能力を改善することもあります。
脱水は、特に汗の損失が体重の2％を超える場合、運動能力を大きく損なう可能性があります（10）。
脱水症状を避ける良い戦略は、運動前と運動中の両方に十分な水分を飲むことです。ただし、特定の種類の身体活動中に飲むことは実際的ではありません。そのような場合は、事前にたっぷり飲むことがポイントです。
短時間で大量に飲む場合の問題は、通常、液体のかなりの部分が次の1時間で尿から失われることです。
ただし、1つのメタ分析では、運動前に飲んだ水に体重1ポンドあたり2.4グラムのグリセリン（1.1グラム/ kg）を追加すると、水分のみに比べて体液貯留が50％増加しました。グリセリンはまた、運動能力の小さな改善につながる可能性があります（11）。
別の研究では、グリセリン飲料は、運動中に発汗によってかなりの量の水分を失ったアスリートの水分補給の改善において、水やスポーツ飲料よりも効果的でした（12）。
概要 植物性グリセリンは保湿剤として機能し、皮膚の刺激を軽減し、感染を防ぎ、創傷治癒を促進します。また、便秘を緩和し、水分補給と運動能力を促進するのにも役立ちます。とはいえ、さらに研究が必要です。潜在的な副作用
野菜のグリセリンは一般的に安全であると考えられています。
とはいえ、植物性グリセリンを直接皮膚に塗布すると、アレルギー反応を起こす可能性があります。少量から始めて、皮膚の反応を確認することをお勧めします。
植物性グリセリンを摂取すると、頭痛、めまい、吐き気、嘔吐、過度の喉の渇きを引き起こす場合があります（13）。
グリセリンはあなたの体が完全に吸収することができない糖アルコールの一種であるため、単独でまたは食物を通してのいずれかを過剰に摂取すると、ガスや下痢を引き起こす可能性があります。
概要 野菜のグリセリンは一般的に安全であると考えられています。しかし、アレルギー反応、頭痛、吐き気、喉の渇き、胃の不調の可能性があります。結論
植物性グリセリンは、植物性脂肪に由来する透明で無臭の甘味のある液体です。
食品、化粧品、医薬品に添加され、保湿性と弾力性のある肌、便秘からの解放、水分補給の改善、身体能力の向上などの健康上の利点をもたらす可能性があります。
植物性グリセリンを試してみたい場合は、少量から始めて、反応を確認してください。
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