あなたの海塩にプラスチックの小さな断片があるかもしれません

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蒸し野菜に振りかけたり、チョコレートチップクッキーの上にかけたりしても、私たちに関する限り、ほとんどすべての食品に海塩を少し加えることは歓迎されています。しかし、シェーカーを使用するときは、スパイスだけではないかもしれません。多くのブランドの塩は小さなプラスチック粒子で汚染されていると、新しい中国の研究は述べています。 （追記：あなたの台所にあるこの汚れたアイテムはあなたに食中毒を与えるかもしれません。）

調査では、オンラインジャーナルに掲載されました 環境科学と技術、研究者チームは、中国全土のスーパーマーケットで販売されている15ブランドの一般的な塩（海、湖、井戸、鉱山から供給）を収集しました。科学者たちは、さまざまな人間の製品のペットボトルやバッグに残っている小さなプラスチック粒子であるマイクロプラスチックを探していました。これらは通常、サイズが5ミリメートル以下です。

彼らは、一般的な食卓塩に異常に大量のこれらのマイクロプラスチックを発見しましたが、最大の汚染は実際には海塩にあり、1ポンドあたり約1,200個のプラスチック粒子でした。

これは中国に住む人々だけの問題のように聞こえるかもしれませんが、実際には中国は世界最大の塩生産国であるため、数千マイル離れた場所に住む人々（つまりアメリカ）でもこの問題の影響を受ける可能性が高いと報告されています メディカルデイリー。プラスチック汚染を研究しているシェリー・メイソン博士は、「プラスチックは非常に遍在する汚染物質になっている。中国のスーパーマーケットの棚で海塩のプラスチックを探すか、アメリカのスーパーマーケットの棚でプラスチックを探すかは重要ではない」と述べた。

研究者たちは、世界保健機関からの推奨される塩の摂取量（5グラム）を消費する個人は、毎年約1,000個のプラスチック粒子を摂取すると計算しました。しかし、ほとんどのアメリカ人は1日あたりの推奨ナトリウム数の2倍を消費しているため、これは控えめな見積もりです。

では、これは私たちの健康にとって本当に何を意味するのでしょうか？専門家は、このような大量のマイクロプラスチック（シーフードにも見られる）を消費することでどのような損傷がシステムに与える可能性があるかをまだ知りません。さらに多くの研究が必要です。しかし、プラスチックの小さな粒子を摂取することは安全ではないと言うのはかなり安全です 良い 私たちのために。

だから、あなたがあなたの塩の習慣を蹴る理由を探しているなら、これはそれであるかもしれません。

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