グルテン不耐症の最も一般的な14の兆候

コンテンツ

• 1.膨満感
• 2.下痢、便秘および臭いの糞
• 3.腹痛
• 4.頭痛
• 5.疲れた
• 6.皮膚の問題
• 7.うつ病
• 8.原因不明の減量
• 9.鉄欠乏性貧血
• 10.不安
• 11.自己免疫疾患
• 12.関節と筋肉の痛み
• 13.脚または腕のしびれ
• 14.脳の霧
• お持ち帰りメッセージ

グルテン不耐症はかなり一般的な問題です。

小麦、大麦、ライ麦に含まれるタンパク質であるグルテンに対する副作用が特徴です。

セリアック病は、グルテン不耐症の最も深刻な形態です。

人口の約1％が罹患し、消化器系の損傷につながる可能性のある自己免疫疾患です（1、2）。

しかし、0.5〜13％の人は、セリアックではないグルテン過敏症を持っている可能性があります。

グルテン不耐症の両方の形態は、広範な症状を引き起こす可能性があり、その多くは消化とは関係ありません。

ここにグルテン不耐症の14の主な兆候と症状があります。

1.膨満感

膨満感とは、食べた後に腹が腫れたりガスで満ちているように感じるときです。これはあなたを悲惨な気持ちにさせます（5）。

膨満は非常に一般的であり、多くの説明がある可能性がありますが、グルテン不耐症の兆候である可能性もあります。

実際、膨満感は、グルテンに敏感または不耐症である人々の最も一般的な不満の1つです（6、7）。

ある研究では、非セリアック性グルテン過敏症を疑った人の87％が鼓腸を経験したことが示されました（8）。

結論： 膨満はグルテン不耐症の最も一般的な症状の一つです。それは、食べた後に腹が腫れる感じを伴います。

2.下痢、便秘および臭いの糞

下痢や便秘は時折見られますが、定期的に発症すると心配になる場合があります。

これらはまた、グルテン不耐症の一般的な症状です。

セリアック病の人は、グルテンを食べた後に小腸に炎症を起こします。

これは腸の内壁を損傷し、栄養素の吸収が悪くなり、その結果、著しい消化の不快感と頻繁な下痢または便秘になります（9）。

しかし、グルテンは、セリアック病を患っていない一部の人々に消化器症状を引き起こすこともあります（10、11、12、13）。

グルテン過敏症の人の50％以上が定期的に下痢を経験していますが、約25％は便秘を経験しています（8）。

さらに、セリアック病の人は、栄養素の吸収が悪いため、青白い悪臭のする糞便を経験することがあります。

頻繁な下痢は、電解質の喪失、脱水症、疲労など、いくつかの主要な健康上の問題を引き起こす可能性があります（14）。

結論： グルテン不耐症の人々は一般的に下痢や便秘を経験します。セリアック病の患者は、青白い悪臭を放つ糞を経験することもあります。

3.腹痛

腹痛は非常に一般的であり、多数の説明がある場合があります。

しかし、それはまた、グルテン不耐症の最も一般的な症状の1つです（13、15、16）。

グルテン不耐症患者の最大83％は、グルテンを食べた後に腹痛と不快感を経験します（8、17）。

結論： 腹痛はグルテン不耐症の最も一般的な症状であり、グルテン不耐症の個人の最大83％が経験しています。

4.頭痛

多くの人がたまに頭痛や片頭痛を経験します。

片頭痛は一般的な症状であり、西洋人の10〜12％が定期的に発症します（18、19）。

興味深いことに、研究では、グルテン不耐性の人は他の人よりも片頭痛になりやすいことが示されています（20、21）。

明らかな原因がない定期的な頭痛や片頭痛がある場合は、グルテンに敏感である可能性があります。

結論： グルテン不耐症の人は、健康な人よりも片頭痛になりやすいようです。

5.疲れた

疲れを感じることは非常に一般的であり、通常、いかなる疾患とも関連していません。

ただし、常に非常に疲れている場合は、根本的な原因の可能性を探る必要があります。

グルテン不耐症の人は、特にグルテンを含む食品を食べた後は、疲労と疲労を非常に起こしやすくなります（22、23）。

研究によると、グルテン不耐症の人の60〜82％は、通常、疲労感と疲労を経験しています（8、23）。

さらに、グルテン不耐症は鉄欠乏性貧血を引き起こす可能性があり、その結果、疲労とエネルギー不足が引き起こされます（24）。

結論： 極度の疲労感は、もう1つの一般的な症状であり、グルテン不耐症の個人の約60〜82％に影響を及ぼします。

6.皮膚の問題

グルテン不耐症もお肌に影響を与える可能性があります。

疱疹状皮膚炎と呼ばれる水疱性皮膚状態は、セリアック病の皮膚症状です（25）。

病気にかかっている人は誰でもグルテンに敏感ですが、セリアック病を示す消化症状を経験する患者は10％未満です（25）。

さらに、他のいくつかの皮膚疾患は、グルテンフリーの食事をしている間に改善を示しました。これらには（26）が含まれます。

• 乾癬： 皮膚の鱗屑と発赤を特徴とする皮膚の炎症性疾患（27、28、29）。
• 円形脱毛症： 瘢痕のない脱毛として現れる自己免疫疾患（28、30、31）。
• 慢性じんましん： 中心部が薄い、再発性のかゆみを伴うピンク色または赤色の病変を特徴とする皮膚の状態（32、33）。

結論： 疱疹状皮膚炎は、セリアック病の皮膚症状です。他のいくつかの皮膚疾患もグルテンフリーの食事で改善する可能性があります。

7.うつ病

うつ病は毎年成人の約6％に影響を与えます。症状は非常に無力で、絶望感と悲しみの感情を伴うことがあります（34）。

消化の問題がある人は、健康な人と比較して不安とうつ病の両方になりやすいようです（35）。

これは、セリアック病を患う人々の間で特に一般的です（36、37、38、39）。

グルテン不耐症がうつ病をどのように促進できるかについてはいくつかの理論があります。これらには（40）が含まれます。

• 異常なセロトニンレベル： セロトニンは、細胞が通信できるようにする神経伝達物質です。それは一般に「幸福」ホルモンの1つとして知られています。減少した量はうつ病と関連している（37、41）。
• グルテンエクソルフィン： これらのペプチドは、いくつかのグルテンタンパク質の消化中に形成されます。それらは中枢神経系に干渉する可能性があり、うつ病のリスクを高める可能性があります（42）。
• 腸内細菌叢の変化： 有害な細菌の量が増加し、有益な細菌の量が減少すると、中枢神経系に影響を及ぼし、うつ病のリスクが増加する可能性があります（43）。

いくつかの研究では、自己申告によるグルテン不耐症のうつ病の人は、消化器症状が解決されなくても気分が良いため、グルテンフリーの食事を続けたいと考えています（44、45）。

これは、消化器症状に関係なく、グルテンへの曝露自体が鬱病の感情を誘発する可能性があることを示唆しています。

結論： うつ病は、グルテン不耐症の人によく見られます。

8.原因不明の減量

多くの場合、予期しない体重の変化が懸念材料になります。

さまざまな理由から発生する可能性がありますが、原因不明の体重減少は、診断されていないセリアック病の一般的な副作用です（46）。

セリアック病患者を対象とした1件の研究では、診断に至るまでの6か月で3分の2が体重を減らしていました（17）。

減量は、栄養素の吸収不良と相まって、さまざまな消化器症状によって説明されます。

結論： 予期しない体重減少は、特に他の消化器症状と相まって、セリアック病の兆候である可能性があります。

9.鉄欠乏性貧血

鉄欠乏性貧血は世界で最も一般的な栄養素欠乏症であり、アメリカ人の女性と男性のそれぞれ5％と2％の貧血の原因となっています（47）。

鉄欠乏症は、血液量の減少、疲労、息切れ、めまい、頭痛、青白い肌、脱力などの症状を引き起こします（48）。

セリアック病では、小腸での栄養素の吸収が損なわれ、食物から吸収される鉄の量が減少します（49）。

鉄欠乏性貧血は、医師が気付いたセリアック病の最初の症状の1つである可能性があります（50）。

最近の研究は、セリアック病の子供と成人の両方で鉄欠乏症が重大である可能性があることを示唆しています（51、52）。

結論： セリアック病は、食事からの鉄の吸収を低下させ、鉄欠乏性貧血を引き起こすことがあります。

10.不安

不安は世界中の3〜30％の人に影響を与える可能性があります（53）。

それは、心配、緊張、不安、興奮の感情を伴います。さらに、それはしばしばうつ病と密接に関係しています（54）。

グルテン不耐症の人は、健康な人よりも不安やパニック障害を起こしやすいようです（39、55、56、57、58）。

さらに、研究によると、グルテン過敏症を自己申告している個人の最大40％が、不安を定期的に経験していると述べています（8）。

結論： グルテン不耐症の人は、健康な人よりも不安になりやすいようです。

11.自己免疫疾患

セリアック病は、グルテンを摂取した後に免疫系が消化管を攻撃する自己免疫疾患です（59）。

興味深いことに、この自己免疫疾患があると、自己免疫甲状腺疾患などの他の自己免疫疾患にかかりやすくなります（60、61）。

さらに、自己免疫性甲状腺障害は、感情的および抑うつ障害を発症させる危険因子である可能性があります（62、63、64）。

これにより、セリアック病は、1型糖尿病、自己免疫性肝疾患、炎症性腸疾患などの他の自己免疫疾患を患う人々に一般的になります（61）。

しかしながら、非セリアック性グルテン感受性は、自己免疫障害、吸収不良または栄養不足のリスクの増加と関連していません（65、66）。

結論： セリアック病などの自己免疫疾患のある人は、甲状腺疾患などの他の自己免疫疾患にかかる可能性が高くなります。

12.関節と筋肉の痛み

人々が関節や筋肉の痛みを経験する理由はたくさんあります。

セリアック病の人は、遺伝的に決定された過敏性または過興奮性神経系を持っているという理論があります。

したがって、筋肉や関節に痛みを引き起こす感覚ニューロンを活性化するためのしきい値が低くなる可能性があります（67、68）。

さらに、グルテン曝露はグルテン過敏症の人に炎症を引き起こす可能性があります。炎症は関節や筋肉を含む広範囲の痛みを引き起こす可能性があります（8）。

結論： グルテン不耐症の人は一般的に関節や筋肉の痛みを報告します。これは、過敏な神経系が原因である可能性があります。

13.脚または腕のしびれ

グルテン不耐症のもう1つの驚くべき症状は、神経障害で、腕や脚のしびれやうずきが含まれます。

この状態は、糖尿病とビタミンB12欠乏症の人によく見られます。また、毒性やアルコール消費によって引き起こされることもあります（69）。

しかし、セリアック病とグルテン過敏症の人は、健康な対照群と比較して、腕と脚のしびれを経験するリスクが高いようです（70、71、72）。

正確な原因は不明ですが、一部の人はこの症状をグルテン不耐症に関連する特定の抗体の存在に関連付けています（73）。

結論： グルテン不耐症は、腕や脚のしびれやうずきを引き起こす可能性があります。

14.脳の霧

「脳みそ」とは、はっきりと考えることができない気持ちのことです。

人々はそれを物忘れで、考えるのが困難で、曇りを感じ、精神的疲労を持っていると説明しました（74）。

「霧のような心」を持つことは、グルテン不耐症の一般的な症状であり、グルテン不耐性の個体の最大40％に影響を与えます（8、75、76）。

この症状はグルテン中の特定の抗体に対する反応が原因である可能性がありますが、正確な理由は不明です（77、78）。

結論： グルテン不耐症の人は脳の霧を経験するかもしれません。それには、思考困難、精神的疲労、物忘れが含まれます。

お持ち帰りメッセージ

グルテン不耐症には多くの症状があります。

ただし、上記のリストのほとんどの症状には、他の説明も含まれている可能性があることに注意してください。

それにもかかわらず、明らかな原因なしにそれらのいくつかを定期的に経験している場合は、食事中のグルテンに否定的に反応している可能性があります。

この場合、医師に相談するか、一時的にグルテンを食事から取り除いて、効果があるかどうかを確認してください。まだ医師がいない場合は、Healthline FindCareツールを使用して、最寄りのプロバイダーを見つけることができます。