トマトの種が悪いというのは本当ですか？

コンテンツ

• 1.腎臓結石を引き起こす
• 2.悪化した憩室炎発作
• 3.トマトの種子はドロップで禁止されています
• 4.トマトは前立腺癌から保護します
• 5.膵臓と胆嚢に害を及ぼします
• 6.トマトの種子は、より多くの水分循環を維持するのに役立ちます
• 7.多くの農薬を持っている
• 8.トマトの種子は虫垂炎を引き起こします

トマトは一般的に野菜とされていますが、種が入っているので果物です。トマトを摂取することの利点のいくつかは、心血管疾患のリスクを減らし、前立腺癌を予防し、体の防御を強化し、皮膚、髪、視力をケアすることです。

これらの利点は、トマトが抗ガン特性を持つ抗酸化物質であるリコピンの主な供給源であることに加えて、ビタミンC、カリウム、葉酸が豊富であるという事実に起因しています。それにもかかわらず、種子の摂取が健康へのリスクを表すかどうかについては多くの疑問があるため、この果物に関するいくつかの神話と真実を以下に示します。

1.腎臓結石を引き起こす

場合によります。トマトはシュウ酸塩が豊富で、腎臓のシュウ酸カルシウム結石のリスクを高める可能性があります。このタイプの腎臓結石は人に最も一般的であり、人がより簡単に結石を形成できる場合は、トマトの過剰摂取を避けることをお勧めします。

たとえば、リン酸カルシウムやシスチンなどの別の種類の腎臓結石がある場合は、トマトを制限なく食べることができます。

2.悪化した憩室炎発作

真実。 憩室炎では食物繊維の少ない食事をとることが推奨されるため、トマトの種子と肌は憩室炎の危機を悪化させる可能性があります。しかし、トマトの種子と皮膚は、憩室炎を患うリスクを高めたり、病気が制御されたときに消費される可能性のある別の新しい憩室炎の危機が発生したりするリスクを高めません。

3.トマトの種子はドロップで禁止されています

それは証明されていません。 いくつかの研究は、トマトが痛風の危機を引き起こす可能性があることを示していますが、それは完全には証明されていません。トマトは尿酸産生の増加に影響を与える可能性があると考えられています。

尿酸は、プリン体が豊富な食品（赤身の肉、魚介類、ビールなど）を食べてできたもので、血中が多いと痛風のリスクが高くなりますが、トマトはプリン体が非常に少ないですが、高レベルのグルタミン酸、プリン含有量の高い食品にのみ見られ、尿酸合成を刺激することができる可能性のあるアミノ酸。

4.トマトは前立腺癌から保護します

真実。 トマトは、リコピンやビタミンCなどの抗酸化物質の存在による前立腺癌や結腸癌などのいくつかの種類の癌を含むいくつかの病気の予防のための重要な味方です。トマトのすべての利点を発見してください。

5.膵臓と胆嚢に害を及ぼします

神話。 トマトとその種子は、消化器系全体の適切な機能を助け、毒素を排除するため、実際には膵臓と胆嚢の健康に貢献します。トマトは、膵臓と胆嚢に加えて、肝臓病との闘いにも役立ちます。

6.トマトの種子は、より多くの水分循環を維持するのに役立ちます

神話。 実際、トマトとその種子は、腸内細菌叢が血液凝固の調節に関与するビタミンKを生成するのを助けます。このため、トマトを摂取しても血液が流動的になることはありません。

7.多くの農薬を持っている

場合によります。 トマトの生産に使用される農薬の量は、国とその規制によって異なります。いずれにせよ、農薬の量を減らすためには、トマトを水と少量の塩で完全に洗うことが重要です。料理はまた、有毒物質の量を減らすのに役立ちます。

消費される農薬の量を減らすための別のオプションは、有機トマトの購入によるものです。有機トマトは、有機農薬のレベルが非常に低くなければなりません。

8.トマトの種子は虫垂炎を引き起こします

多分。 トマトの種子を食べると虫垂炎を引き起こすことを証明する科学的証拠はありません。トマトの種子や他の種子の摂取による虫垂炎の発生を観察することができたのはごくわずかなケースでした。