クリスマスのための5つの健康レシピ

コンテンツ

• 1.オーブントースト
• 2.Salpicãoライト
• 3.健康な七面鳥
• 4.低炭水化物ファロファ
• 5.パイナップルライトムース

ホリデーパーティーには、余分なスナック、お菓子、カロリーの多い食べ物が集まり、食事にダメージを与え、体重増加を促進するという伝統があります。

バランスを保つためには、ヘルシーな食材を使ってヘルシーな料理を作る必要がありますが、風味豊かです。いくつかの例は、揚げたクリスマストーストをオーブンでのトーストと交換したり、サルピカンのマヨネーズを天然ヨーグルトと交換したりしています。したがって、小さなヒントで、クリスマスパーティーのおいしい味を失わないより良い選択をすることが可能です。

健康で、体重計と戦うことなく、年末を楽しむための5つのレシピを次に示します。

1.オーブントースト

フレンチトーストは伝統的に油で揚げられており、この料理に多くの悪いカロリーを追加します。したがって、オーブンで焼くことは、カロリーを減らし、料理をより健康にするための素晴らしいオプションです。食事を維持するために他の10の健康的な交換を参照してください。

材料：

• クリーム200g
• ブラウンシュガーまたはデメララシュガー大さじ1またはココナッツシュガー
• バニラエッセンス小さじ1
• 全卵1個
• ナツメグ1つまみ
• 6つの古い全粒粉パン
• ローエッジのベーキングシートまたはモールド1枚
• 鍋にグリースを塗るためのバターまたはココナッツオイル
• 振りかけるのに味わうシナモン

準備モード：

ボウルにクリーム、砂糖、卵、バニラエッセンス、ナツメグを入れ、スプーンでよく混ぜます。パンをスライスし、ボウルの混合物にスライスを浸し、グリースを塗った鍋に入れます。 180ºCに予熱したオーブンに約5分間入れます。オーブンから取り出し、シナモンを振りかけます。

2.Salpicãoライト

軽いサルピカンを作るには、レシピに新鮮な果物、すりおろした野菜またはみじん切りの野菜を加え、ハーブ、ニンニク、コショウなどのスパイスを使ってマヨネーズを天然ヨーグルトに交換することをお勧めします。

材料：

• 鶏の胸肉1枚を調理し、細かく刻みます。
• 薄い排水管に1つのすりおろしたニンジン;
• 薄いスライスにスライスされた1つの青リンゴ;
• パセリのみじん切り大さじ3;
• セロリティー1カップを薄切りまたは小片にカット。
• 刻んだクルミ1/2カップ;
• レモンジュース1個;
• スキムナチュラルヨーグルト1瓶（約160ml）;
• にんにく1片;
• オリーブオイル大さじ2;
• レーズン大さじ2（オプション）;
• 塩とコショウの味。

準備モード：

ブレンダーまたはプロセッサーで、ヨーグルト、レモンジュース、塩、コショウ、ニンニク、オリーブオイルをブレンダーで叩きます。次に、ナッツ、レーズン、リンゴ、セロリ、細切りチキンで泡立てた材料を容器に入れます。よく混ぜて、提供時間まで冷蔵庫に保管してください。

3.健康な七面鳥

トルコは最も伝統的なクリスマス料理であり、オリーブオイル、野菜、ハーブなどの健康的な食材を含めると、より栄養価の高いものにすることができます。

材料：

• 七面鳥1個
• 調味料に味わう塩
• オリーブオイル1/2カップ
• 玉ねぎのみじん切り2個
• にんじんのみじん切り4
• セロリの茎4本
• 新鮮なタイムの小枝2本
• 1ベイリーフ
• バルサミコ酢1/2カップ

準備モード：

七面鳥全体を塩で味付けします。七面鳥を鍋に入れ、冷水で覆い、冷蔵庫で12時間休ませます。七面鳥を冷蔵庫から取り出し、塩水を捨て、流水で七面鳥をよくすすぎ、オリーブオイルで磨きます。

七面鳥の空洞に玉ねぎ、にんじんの半分、セロリの半分、タイムの小枝、月桂樹の葉を入れます。残りの野菜とタイムを七面鳥の周りの天板に広げ、バルサミコ酢を振りかけます。蓋をせずに、180ºCに予熱したオーブンで約4時間焼きます。

4.低炭水化物ファロファ

材料：

• すりおろした玉ねぎ1個
• すりおろしたにんじん2本
• にんにく4片
• アーモンドまたは亜麻の粉大さじ6
• 25カシューナッツ
• みじん切りにしたグリーンオリーブ10個
• パセリのみじん切り大さじ2（オプション）
• 小さじ1の塩
• コショウ粉1つまみ
• カレー1つまみ（オプション）
• 粉末生姜1つまみ（オプション）
• バター大さじ2
• スクランブルエッグ3個

準備モード：

にんにくを塩でこね、にんにくとすりおろした玉ねぎをバターで焦がします。にんじん、パセリのみじん切り、コショウ、カレー、生姜の粉を加え、時々かき混ぜながら約4分煮ます。火を止め、スクランブルエッグと刻んだオリーブを加えて混ぜます。ブレンダーでカシューナッツを大まかに切るか叩き、アーモンドまたは亜麻の粉と一緒に混合物に加えます。

5.パイナップルライトムース

軽いパイナップルのムースは風味豊かで実用的です。パイナップルは消化を助け、天然ヨーグルトは夕食の終わりにリラックスして休むのに役立つアミノ酸であるトリプトファンが豊富です。

材料：

• 甘いパイナップル1個
• プレーンヨーグルト3杯
• 軽いパイナップル風味のゼラチン2箱

準備モード：

パイナップルを細かく刻み、鍋に入れ、水で覆い、約20分間調理します。ゼラチンを加えてよく混ぜ、火を止めます。混合物がわずかに冷えたら、ヨーグルトと一緒にブレンダーに入れます。ボウルに注ぎ、冷蔵庫に4時間入れて固めます。