プロテインアイスクリームとは何ですか、そしてそれは健康ですか？

コンテンツ

• プロテインアイスクリームとは何ですか？
• プロテインアイスクリームのメリット
• たんぱく質が多い
• 低カロリー
• 作りやすい
• 潜在的な欠点
• 砂糖が追加されている可能性があります
• 栄養素が少ない
• 消化器系の問題を引き起こす可能性があります
• 過食を促進することができます
• プロテインアイスクリームの場所
• 結論

プロテインアイスクリームは、甘い歯を満足させるためのより健康的な方法を探しているダイエッ​​ト者の間ですぐにお気に入りになりました。

従来のアイスクリームと比較して、1食あたりのカロリーが大幅に少なく、タンパク質の量が多くなっています。

しかし、この人気のある製品の健康上の利点が誇大宣伝に応えているかどうか疑問に思うかもしれません。

この記事では、プロテインアイスクリームの長所と短所を見て、自宅で作り始めるための簡単なレシピを提供します。

プロテインアイスクリームとは何ですか？

プロテインアイスクリームは、通常のアイスクリームの健康的な代替品として販売されています。

通常の冷ややかなおやつよりもタンパク質が多く、カロリーが低いため、健康志向の消費者に人気のオプションです。

ほとんどのブランドは、ステビアや糖アルコールなどの低カロリー甘味料を使用してカロリーを削減し、砂糖を追加しています。

また、通常、乳タンパク質濃縮物や乳清タンパク質などのソースからの1パイント（473 ml）あたり約8〜20グラムのタンパク質が含まれています。

さらに、いくつかの品種は、満腹感を促進するために繊維を追加するか、有益な腸内細菌の増殖を助ける化合物であるプレバイオティクスです（、）。

プロテインアイスクリームは、通常のアイスクリームよりもプロテインが多く、カロリーが低いです。一部のタイプには、低カロリーの甘味料、タンパク質、および追加の繊維またはプレバイオティクスが含まれています。

プロテインアイスクリームのメリット

プロテインアイスクリームは、いくつかのエビデンスに基づく健康上の利点に関連している可能性があります。

たんぱく質が多い

その名前が示すように、プロテインアイスクリームはタンパク質が比較的高いです。

正確な量はさまざまですが、ほとんどのブランドは1パイント（473 ml）あたり8〜22グラム、または1食分あたり2〜6グラムのこの栄養素を詰めています。

タンパク質は、血管機能、免疫の健康、組織の修復など、健康の多くの側面にとって重要です（）。

また、筋肉増強において中心的な役割を果たします。そのため、筋力トレーニングの後に、結果を最適化するために、優れたタンパク質源を摂取することが一般的に推奨されています（）。

特にホエイプロテインは、多くのプロテインアイスクリーム製品に共通の成分です。

研究によると、ホエイプロテインは運動後の筋肉の成長、体重減少、筋肉の回復を促進することができます（、、）。

低カロリー

プロテインアイスクリームは、通常の品種よりもカロリーが大幅に低くなっています。

従来のアイスクリームは1/2カップ（66グラム）あたり約137カロリーを詰めることができますが、ほとんどの種類のプロテインアイスクリームにはその量の半分未満しか含まれていません（）。

カロリー摂取量を減らすことは体重管理の効果的な戦略になる可能性があるため、これは体重を減らしたい場合に非常に有益です。

34件の研究に関する1つの大規模なレビューによると、低カロリーの食事は3〜12か月で平均8％体重を減らす可能性があります（）。

それでも、プロテインアイスクリームのような低カロリー食品は、減量を最大化し、結果を長期的に維持するために、バランスの取れた健康的な食事と組み合わせる必要があります。

作りやすい

プロテインアイスクリームの最大の利点の1つは、家庭で簡単に作れることです。

ほとんどのレシピでは、冷凍バナナ、香料、お好みの牛乳と一緒にプロテインパウダーを使用しています。

家で作ると、材料を管理することもできます。

これは、食品に敏感な場合や、店で購入した品種に含まれる成分のいずれかを許容するのが難しい場合に適したオプションです。

プロテインアイスクリームは、タンパク質が多くカロリーが低いため、減量と筋肉の成長をサポートできます。家で簡単に作れる、手早くて便利なおやつでもあります。

潜在的な欠点

プロテインアイスクリームにはいくつかの利点がありますが、考慮すべきいくつかの欠点があります。

砂糖が追加されている可能性があります

ほとんどの種類のプロテインアイスクリームは、糖アルコールとステビアなどの天然甘味料を使用して、カロリー量を減らしています。

ただし、多くのブランドには、1食あたり約1〜8グラムの砂糖が含まれています。

これは通常のアイスクリームよりも大幅に少なく、この量の2倍または3倍の量が含まれている可能性がありますが、砂糖を追加すると健康に害を及ぼす可能性があります。

研究によると、砂糖の摂取量を増やすと、肥満、心臓病、糖尿病、肝臓の問題など、多くの慢性疾患につながる可能性があります（）。

アメリカ人向けの最新の食事ガイドラインでは、砂糖の追加消費量を1日の総カロリーの10％未満に制限することを推奨しています。これは、2,000カロリーの食事で1日あたり約50グラムに相当します（）。

1日に1〜2サービングのプロテインアイスクリームを食べると、食事にかなりの量の砂糖が追加される可能性があります。そのため、摂取量を抑えることが絶対に不可欠です。

栄養素が少ない

プロテインアイスクリームは、各サービングにかなりの量のプロテインを含んでいますが、通常、健康的な食事に必要な他の多くの重要な栄養素が不足しています。

カルシウムを除いて、プロテインアイスクリームは通常、他のほとんどのビタミンやミネラルを最小限に抑えています。

ほとんどの場合、健康的な食事の一部として他の食品からこれらの栄養素を摂取している場合、これはそれほど問題にはなりません。

ただし、果物や野菜などの他の健康的なスナックの代わりにプロテインアイスクリームを定期的に食べると、長期的には栄養不足のリスクが高まる可能性があります。

消化器系の問題を引き起こす可能性があります

多くの種類のプロテインアイスクリームには、一部の人々の消化器系の問題を引き起こす可能性のある成分が追加されています。

特に、腸内のバクテリアの成長を刺激し、ガスのような軽度の消化器系の副作用を引き起こす可能性のあるプレバイオティクスを追加するものもあります（）。

多くの製品にも含まれている糖アルコールは、吐き気、ガス、腹部膨満などの有害な症状に関連しています（）。

例外はエリスリトールです。これはプロテインアイスクリームに含まれる一般的な糖アルコールで、他のほとんどのタイプと同じ消化器系の問題とは関係ありません（）。

それでも、大量に、特定の人々に胃のゴロゴロや吐き気などの症状を引き起こすことが示されています（）。

過食を促進することができます

プロテインアイスクリームは、従来のアイスクリームに代わる低カロリーのアイスクリームとして販売されており、多くのブランドが、ラベルに1パイントあたりのカロリー数が比較的少ない（437 ml）と宣伝しています。

それでも、多くの人は、各容器が1容器あたり約4、1 / 2カップ（66グラム）のサービングを保持していることに気づいていません。

これは、容器全体を一度に食べるように促すことで、不健康な食生活や過食を促進する可能性があります。

さらに、それはあなたの体が必要とする多くのビタミンやミネラルが豊富な他のより栄養が豊富な食品の代わりになる可能性があります。

プロテインアイスクリームは栄養素が少ないですが、消化器系の問題を引き起こす可能性のある砂糖やその他の成分が追加されていることがよくあります。また、不健康な食生活や過食を促進する可能性があります。

プロテインアイスクリームの場所

プロテインアイスクリームは、いくつかの簡単な材料を使用して、自宅で簡単に作ることができます。

開始するには、冷凍バナナ1杯、プロテインパウダー大さじ2（30グラム）、お好みの牛乳大さじ3（45 ml）をフードプロセッサーに追加します。

冷凍フルーツ、チョコレートチップ、バニラエッセンス、カカオニブなど、他のミックスインを使用してアイスクリームの風味を高めることもできます。

次に、クリーミーでふわふわのコンシステンシーに達するまで、ミックスを1〜2分間ブレンドします。

時間に追われている場合は、プロテインアイスクリームが多くの主要なスーパーマーケットで入手できることがよくあります。

人気のブランドには、Halo Top、Yasso、Chilly Cow、Enlightened、ArcticZeroなどがあります。

理想的には、潜在的な利益を最大化するために、1食分あたり少なくとも4グラムのタンパク質と5グラム未満の砂糖の添加を含む製品を探してください。

プロテインアイスクリームは家庭で簡単に作れます。また、ほとんどの主要なスーパーマーケットで利用できる多くの異なるブランドと品種があります。

結論

プロテインアイスクリームは、従来のアイスクリームに代わる低カロリー、高プロテインの代替品であり、お菓子を切り取らずにカロリー摂取量を減らしたい場合に適しています。

それでも、砂糖が追加されており、多くの重要な栄養素が少ないため、食事の主食になるべきではありません。

したがって、健康的でバランスの取れた食事の一部として、たまに甘いおやつとしてプロテインアイスクリームを適度に楽しむのが最善です。