著者: John Webb
作成日: 16 J 2021
更新日: 1 4月 2025
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私たちが健康上の目標にどれほど熱心に取り組んでいても、私たちの中で最も不動の人でさえ、時々チートデーの大騒ぎの罪を犯しています(ねえ、恥ずかしくない!)。しかし、フィラデルフィアのトーマス・ジェファーソン大学の新しい研究によると、一度だけ食べすぎると、幸せな時間にフライドポテトを食べたり、夜遅くにフローズンヨーグルトを食べたりする可能性が高くなるという考えには、実際にいくつかの真実があります。

この研究(マウスで行われたため、人間でも再現する必要があります)では、過食が私たちの満腹感にどのように影響するか、または腹と脳がどのように通信するかを調べました。通常、私たちが食べるとき、私たちの体(およびマウスの体)はウログアニリンと呼ばれるホルモンを生成します。これは私たちが摂食していることを脳に知らせ、その満腹感を生み出します。しかし、食べ過ぎはこの経路を遮断します。


研究者たちは、マウスが過給されると、小腸がウログアニリンの産生を完全に停止することを発見しました。そして、マウスが太りすぎであるかどうかに関係なく、シャットダウンが起こりました。言い換えれば、食べ過ぎはあなたが最初にどれだけ健康であるかとは何の関係もありません-それはあなたが一度に何カロリーを消費しているかについてのすべてです。 (時折過食症はどれほど悪いですか?)

カロリーを消費しすぎると、この腹脳経路がどのように遮断されるかを調べるために、研究者たちはマウスの小腸でウログアニリンを生成する細胞を調べました。彼らは研究のプロセスを完全に概説していませんでしたが、体のホルモンの多くを調節し、ストレスに敏感な小胞体(ER)が原因である可能性があると推測しました。研究者が過給されたマウスにストレスを和らげることが知られている化学物質を与えたとき、経路はブロックされなくなりました。

残念ながら、食べ物が多すぎるかどうかはわかりません。満腹感を促進する経路が遮断される正確なポイントは不明であり、人によって異なる可能性があります。結論:食べ過ぎは、たまにでも、#treatyoselfの食事を週末の大騒ぎに変えるリスクを冒す可能性があります。 (甘やかす前に、新しい飢餓のルールを読んでください。)


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