あなたが一度だけ作るのをやめる必要がある古い学校の食事療法の間違い

コンテンツ

• 悪いダイエットのヒント1：体重を減らしたい場合は、食べる量を減らし、カロリーを増やします。
• 悪いダイエットのヒント2：脂肪は肥育しています。
• 悪い食事のヒント3：コレステロールを上げるので卵を食べないでください。
• 悪いダイエットのヒント4：午後8時以降は絶対に食べないでください。
• 悪いダイエットのヒント5：朝食を食べると新陳代謝が始まります。
• のレビュー

低炭水化物または低脂肪？パレオまたはビーガン？ 1日3回の正​​方形の食事または5回のミニ食事？陪審員は非常に多くの人気のあるダイエッ​​トトレンドの有効性について検討しており、登録栄養士および健康食品ブロガーとして、私はそれらすべてを聞いています。しかし幸運なことに、私たちは過去20年間でかなり遠くまで来ており、裏付けが不十分であるが広く信じられている栄養信念についていくつかの決定的な答えを持っています。 （読んでください：職場の友人がこの新しい除去ダイエットについて絶賛しているからといって、それが健康的またはあなたにとって良いことを意味するわけではありません。）これらは私が聞くのにとてもうんざりしているダイエッ​​トのヒントと神話のほんの一部です。

悪いダイエットのヒント1：体重を減らしたい場合は、食べる量を減らし、カロリーを増やします。

減量は、3年生の数学の問題ほど単純ではありません。あなたの体重はあなたが食べるカロリー以外の様々な要因によって決定されます。年齢、性別、民族性、活動レベル、遺伝学などはすべて、自然な代謝に影響を与えます。つまり、私たち全員には、マクドナルドのハッシュブラウンを一週間中食べて、ポンドを稼ぐことができない友人がいますよね？それが完全数ゲームだったとしたら、それはどのようにうまくいくでしょうか？

個々の代謝の違いを無視することは別として、カロリーカット運動への減量を単純化することは、通常、良いよりも害を及ぼします。有名なで 最大の敗者 たとえば、研究者は、減量のためにカロリーを慢性的に制限すると、実際には誰かの代謝が非常に遅くなるため、減量を維持するためだけにカロリーを非常に低いレベルにさらに減らす必要があることを発見しました。言い換えれば、あなたが出場者であるかどうか 最大の敗者 または、たとえば30ポンドの減量を検討している人が、最初に1,500カロリーを食べて体重を減らした場合、代謝が遅いためにその体重減少を長期にわたって維持するために、1,000カロリーを食べる必要があります。

あなたがその気のめいる小さな真実の塊を噛んでいる間、カロリーに関しては、量に焦点を合わせるのではなく、質について考えることからあなたの考え方を変えることであるということを明確にすることによって私を助けさせてください。たとえば、ある研究によると、消費カロリーは同じですが、加工された精製食品（ポテトチップスやスイーツなど）をたくさん食べた人は、全粒穀物や果物が豊富な最小限の加工食を食べた人よりも体重が増えました。 、および野菜。したがって、ソースに関係なくカロリーを宗教的に数えるのではなく、食物繊維、タンパク質、健康的な脂肪が豊富な食品を摂取することに焦点を当てて、食品からより多くの栄養を摂取してください。これは私が空腹を粉砕する組み合わせと呼んでいるもので、渇望を満たし、脂肪の蓄積に寄与する可能性のある血糖値の急上昇を防ぐのに役立ちます。ほら、あなたは空のカロリーの代わりにより多くの栄養を得るでしょう、そしてあなたはいくつかのボーナス減量の利益を得るでしょう。私を信じてください、あなたはあなたがケーキの小さなスライスよりも500カロリーの鶏の胸肉、ブロッコリー、そしてキノアにはるかに満足するでしょう。

悪いダイエットのヒント2：脂肪は肥育しています。

1970年代以前から、医学界は脂肪を食べると脂肪になるという単純化された概念に魅了されていました。それに応じて、市場では無脂肪食品の大規模な推進がありました。残念ながら、食品メーカーが脂肪を除去したとき、彼らはしばしばそれを加工された砂糖と塩に置き換えました。あなたがケトダイエットのファンであるかどうかにかかわらず、今日、私たちは皆、脂肪がもはや悪魔のデュジュールではないことに同意することができます。適切な脂肪は、体がミネラルやビタミンを吸収し、心臓の健康を促進し、満腹感と体重管理に貢献するために不可欠です。 （すべての食事に必要な健康的な脂肪を多く含む食品の詳細をご覧ください。）ただし、すべての脂肪が同じように作られるわけではありません。飽和脂肪とトランス脂肪の摂取量を制限することをお勧めします。どちらも心臓に寄与する可能性があるためです。病気、体重増加、および他の多くの健康問題。

確かに、私が栄養学を勉強していた頃、教師は無脂肪のミルクとヨーグルトを押すことに専念していましたが、今日の研究では栄養士が別の曲を歌っています。ある大規模な研究では、実際に最も高脂肪の乳製品を消費した女性が 下げた 肥満のリスク。また、別の研究では、全脂肪乳製品を最も多く摂取した女性は、2型糖尿病を発症するリスクが46％低いことがわかりました。だから、あなたのハンバーガーにチェダーのそのスライスを追加することについてそれほど悪く感じないでください。

すべての脂肪を断ち切るのではなく、幅広い脂肪を摂取して食事で最も多様な脂肪酸プロファイルを取得することを目指し、心臓に健康的な多価不飽和脂肪と一不飽和脂肪を最も頻繁に選択することに焦点を当てます。私のお気に入りの脂肪源には、ピスタチオ、サーモン、亜麻、ヒマワリの種、アボカド、エクストラバージンオリーブオイルなどがあります。

悪い食事のヒント3：コレステロールを上げるので卵を食べないでください。

何年もの間、卵はコレステロール含有量と高濃度の食品という合理的な仮定に基づいて評判が悪かった。 ダイエット コレステロールは高血中コレステロールの根本的な原因でなければなりません。私たちが今知っていることは、トランス脂肪はあなたの純真な朝の卵よりも悪玉コレステロールの上昇にはるかに大きな影響を与えるということです。実際、2つの大規模なコホート研究の結果、1日に卵を消費すること（そして私たちは白人だけでなく卵全体について話している）が いいえ 健康な人の心臓病のリスクの増加に関連しています。卵は、ビタミンB群、ビタミンD、およびさまざまな抗酸化物質が詰め込まれた、安価で栄養が豊富で便利なタンパク質源です。だから、先に進んで、あなたの流れる卵黄を楽しんでください-このベジタリアンの朝食ピザは、始めるのに良い場所のように見えます。

悪いダイエットのヒント4：午後8時以降は絶対に食べないでください。

ああ、そうです。これは消えません。真実の爆弾：あなたの体はそれが何時かを知りません。現実はそれは本当に重要ではないということです いつ あなたはあなたのカロリーを食べます。むしろ、それは 何 あなたはあなたの健康に大きな影響を与える食事をすることを選びます。しかし、この神話が広まっている理由は、あなたが夜遅くに手に入れる傾向がある種類の食べ物のためである可能性があります。ほとんどの人は午後10時に生のアーモンドとゆで卵を食べてテレビの前に座っていません。いいえ、あなたはたぶんのんびりと、家族サイズのチーズパフの袋を顔に詰めています。

また、日中は食べ過ぎている可能性があるため、暗くなってから食べ物を欲しがる場合もあります。オフィスで忙しい一日を過ごし、午後5時まで減速する機会がない場合、最終的には心が体に追​​いつき、空腹の怪物が予想よりも遅くなる可能性があります。

ばかげた時間制限やルールを作成するのではなく、日中は満足のいく朝食、昼食、夕食（および体が必要とする暫定的な軽食）に（理想的には）座ることを決心してください。夕食後も空腹を感じる場合は、就寝前に食物繊維、タンパク質、または健康的な脂肪を含む健康的な満足のいくスナックを選択してください。私はナッツや他の栄養価の高いアドインとエアポップポップコーンミックスが好きです、またはあなたはサツマイモの素敵なクリーム、またはカリカリしたものへのあなたの欲求を満たすためにプロテインオートミールカップを試すことができます

悪いダイエットのヒント5：朝食を食べると新陳代謝が始まります。

あなたがドアを急いで出たとき、あなたのお母さんは毎朝あなたにそれについてあなたを悩ませました-朝食はその日の最も重要な食事です！ほとんどの朝食プッシャーは、あなたの人生が始まる前にあなたの新陳代謝をキックスタートすることが重要であると言います。しかし、新しい研究は実際にその長年の理論を反証しました。朝食を食べても食べなくても、安静時の代謝には実際には影響がないようです。

朝の食事を抜くように言っていますか？嫌です！しかし、朝食を食べることは、昼食や夕食を食べることほど重要ではありません。満足のいく、注意深く、バランスの取れた食事に座ることは、あなたの脳と体にエネルギーを与え続けるのに役立ちます。これは、一般的に食べるのに十分な理由です。他の研究でも、朝食を食べることは体重管理を促進するのに役立つかもしれないと指摘しています-それは必ずしも新陳代謝を高めるからではなく、後で空腹の状態でそれをやり過ぎないようにするのに役立つからです。

適切な朝食を選ぶことも重要です。理想的には、次の食事まで満腹感を保ちながらエネルギーを供給するために、タンパク質、繊維が豊富な炭水化物、脂肪の混合物を探しています。 （ただし、トレーニングの前後の朝の食事には特別な注意が必要です。午前中に汗を流したい場合は、次の食事をお勧めします。）インスピレーションが必要ですか？白豆のアボカドトーストを試して、クラシックにひねりを加えたバランスの取れた朝食をお楽しみください。

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