あなたの食事が片頭痛にどのように影響するか：避けるべき食品、食べるべき食品
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世界中の何百万もの人々が片頭痛を経験しています。
片頭痛における食事療法の役割は物議を醸していますが、いくつかの研究は、特定の食品が一部の人々にそれらをもたらす可能性があることを示唆しています。
この記事では、食事による片頭痛の引き金の潜在的な役割と、片頭痛の頻度と症状を軽減する可能性のあるサプリメントについて説明します。
片頭痛とは何ですか？
片頭痛は、最大3日間続く可能性のある、再発性のズキズキする頭痛を特徴とする一般的な障害です。
いくつかの症状が片頭痛と通常の頭痛を区別します。それらは通常、頭の片側だけを含み、他の兆候を伴います。
これらには、吐き気や光、音、匂いに対する過敏症が含まれます。一部の人々はまた、片頭痛を起こす前に、前兆として知られる視覚障害を経験します（）。
2001年には、推定2,800万人のアメリカ人が片頭痛を経験しました。研究によると、男性よりも女性の方が頻度が高いことが示されています（、）。
片頭痛の根本的な原因は不明ですが、ホルモン、ストレス、食事要因が役割を果たす可能性があります（、、）。
片頭痛のある人の約27〜30％は、特定の食品が片頭痛を引き起こすと考えています（、）。
証拠は通常個人的な説明に基づいていることを考えると、ほとんどの食事の引き金の役割は物議を醸しています。
ただし、研究によると、片頭痛のある人は特定の食品に影響を受けやすい可能性があります。
以下は、最も頻繁に報告されている食事性片頭痛の引き金の11です。
1.コーヒー
コーヒーは世界で最も人気のある飲み物の1つです。
お茶、ソーダ、エナジードリンクにも含まれる覚醒剤であるカフェインが豊富です。
カフェインと頭痛との関係は複雑です。次のように頭痛や片頭痛に影響を与える可能性があります。
- 片頭痛の引き金：カフェインの摂取量が多いと、片頭痛を引き起こすようです
特定の人々（）。 - 片頭痛治療：アスピリンとチレノール（パラセタモール）、カフェインとの組み合わせ
効果的な片頭痛治療です（、）。 - カフェイン
離脱頭痛：定期的に
コーヒーを飲む、あなたの毎日の服用をスキップすると、離脱症状を引き起こす可能性があります。
これらには、頭痛、吐き気、気分の落ち込み、集中力の低下などがあります（、）。
カフェイン禁断症状は、しばしばズキズキし、吐き気を伴うと説明されています-片頭痛の症状と同様です（）。
習慣的なコーヒー消費者の推定47％は、12〜24時間コーヒーを控えた後に頭痛を経験します。それは徐々に悪化し、20〜51時間の禁欲の間にピークに達します。これは2〜9日間続く場合があります（）。
毎日のカフェイン摂取量が増えると、カフェイン離脱頭痛の可能性が高まります。それでも、1日あたりわずか100 mgのカフェイン、または約1杯のコーヒーで、離脱時に頭痛を引き起こすのに十分です（、）。
カフェインの離脱が原因で頭痛がする場合は、コーヒーのスケジュールを維持するか、数週間かけてカフェインの摂取量を徐々に減らしてください（）。
カフェインの摂取を制限するか、高カフェイン飲料を完全にやめることが、一部の人にとって最良の選択肢かもしれません（）。
概要 カフェインの離脱は、よく知られている頭痛の引き金です。
定期的にコーヒーやその他の高度にカフェインを飲んでいる片頭痛のある人
飲料は、摂取量を定期的に保つか、徐々に減らすようにする必要があります
摂取。
2.熟成チーズ
片頭痛のある人の約9〜18％が、熟成チーズに対する感受性を報告しています（、）。
科学者たちは、これはチラミン含有量が高いためかもしれないと信じています。チラミンは、老化の過程でバクテリアがアミノ酸のチロシンを分解するときに形成される化合物です。
チラミンは、ワイン、酵母エキス、チョコレート、加工肉製品にも含まれていますが、熟成チーズはその最も豊富な供給源の1つです（）。
チラミンのレベルは、健康な人や他の頭痛障害のある人と比較して、慢性片頭痛のある人の方が高く見えます（）。
しかし、研究がさまざまな結果を提供しているため、片頭痛におけるチラミンおよび他の生体アミンの役割が議論されています（、）。
熟成チーズには、次の章で説明する別の潜在的な原因であるヒスタミンも含まれている可能性があります（）。
概要 熟成チーズには比較的大量のチーズが含まれている可能性があります
一部の人々に頭痛を引き起こす可能性のある化合物であるチラミン。
3.アルコール飲料
ほとんどの人は、過度の量のアルコールを飲んだ後の二日酔いの頭痛に精通しています（）。
特定の人々では、アルコール飲料は消費の3時間以内に片頭痛を引き起こす可能性があります。
実際、片頭痛のある人の約29〜36％は、アルコールが片頭痛の発作を引き起こす可能性があると考えています（、）。
ただし、すべてのアルコール飲料が同じように機能するわけではありません。片頭痛のある人を対象とした研究では、特に女性の間で、赤ワインが他のアルコール飲料よりも片頭痛を引き起こす可能性がはるかに高いことがわかりました（、）。
いくつかの証拠は、赤ワインのヒスタミン含有量が役割を果たす可能性があることを示しています。ヒスタミンは、加工肉、一部の魚、チーズ、発酵食品にも含まれています（、）。
ヒスタミンは体内でも生成されます。免疫反応に関与し、神経伝達物質として機能します（、）。
食事中のヒスタミン不耐性は、認識されている健康障害です。頭痛以外の症状には、紅潮、喘鳴、くしゃみ、皮膚のかゆみ、皮膚の発疹、倦怠感などがあります（）。
これは、消化器系でヒスタミンを分解する酵素であるジアミンオキシダーゼ（DAO）の活性の低下によって引き起こされます（、）。
興味深いことに、DAOの活動の低下は、片頭痛のある人によく見られるようです。
ある研究によると、片頭痛のある人の87％がDAO活性を低下させていました。同じことが片頭痛のない人の44％にのみ当てはまりました（）。
別の研究では、赤ワインを飲む前に抗ヒスタミン薬を服用すると、飲酒後に頭痛を経験する人々の頭痛の頻度が大幅に減少することが示されました（）。
概要 赤ワインなどの一部のアルコール飲料は、
片頭痛を引き起こします。研究者たちは、ヒスタミンが原因かもしれないと信じています。
4.加工肉
片頭痛のある人の約5％は、加工肉製品を摂取してから数時間または数分後に頭痛を発症する可能性があります。このタイプの頭痛は「ホットドッグ頭痛」と呼ばれています（、）。
研究者たちは、亜硝酸カリウムと亜硝酸ナトリウムを含む防腐剤のグループである亜硝酸塩が理由である可能性があると考えています（）。
これらの防腐剤は、加工肉によく見られます。彼らはのような有害な微生物の成長を防ぎます ボツリヌス菌。また、加工肉の色を保ち、風味を出すのにも役立ちます。
亜硝酸塩を含む加工肉には、ソーセージ、ハム、ベーコン、サラミやボローニャなどのランチミートが含まれます。
固く硬化したソーセージには、比較的大量のヒスタミンが含まれている可能性があり、ヒスタミン不耐性の人に片頭痛を引き起こす可能性があります（）。
加工肉を食べた後に片頭痛が出た場合は、食事から片頭痛を取り除くことを検討してください。いずれにせよ、加工肉を少なく食べることは、より健康的なライフスタイルへの第一歩です。
概要片頭痛のある人の中には、加工肉製品の亜硝酸塩やヒスタミンに敏感な人もいます。
5-11。その他の考えられる片頭痛の引き金
証拠が確かなことはめったにありませんが、人々は他の片頭痛の引き金を報告しています。
以下にいくつかの注目すべき例を示します。
5.グルタミン酸ナトリウム （MSG）：この一般的な調味料は頭痛の引き金とされていますが、この考えを裏付ける証拠はほとんどありません（、）。
6.アスパルテーム： いくつかの研究では、人工甘味料のアスパルテームが片頭痛の頻度の増加と関連付けられていますが、証拠はまちまちです（、、）。
7.スクラロース：いくつかの症例報告は、人工甘味料のスクラロースが一部のグループで片頭痛を引き起こす可能性があることを示唆しています（、43）。
8.柑橘系の果物：ある研究では、片頭痛のある人の約11％が、柑橘系の果物が片頭痛の引き金であると報告しました（）。
9.チョコレート：片頭痛のある人の2〜22％が、チョコレートに敏感であると報告しています。ただし、チョコレートの効果に関する研究はまだ決定的ではありません（、）。
10.グルテン：小麦、大麦、ライ麦にはグルテンが含まれています。これらのシリアル、およびそれらから作られた製品は、グルテン不耐性の人々に片頭痛を引き起こす可能性があります（）。
11.断食または食事のスキップ：断食や食事のスキップには利点があるかもしれませんが、副作用として片頭痛を経験する人もいます。片頭痛のある人の39〜66％は、症状を絶食と関連付けています（、、）。
研究はまた、片頭痛が食品中の特定の化合物に対するアレルギー反応または過敏症である可能性があることを示唆していますが、科学者はこれについてまだコンセンサスに達していません（、）。
概要 さまざまな食事要因が関連付けられています
片頭痛または頭痛が、それらの背後にある証拠はしばしば限られているか、混合されています。
片頭痛の治療方法
片頭痛を経験した場合は、医師の診察を受けて、根本的な状態を除外してください。
あなたの医者はまたあなたのために働くかもしれない鎮痛剤または他の薬を推薦しそして処方することができます。
特定の食品が片頭痛を引き起こすと思われる場合は、食事から片頭痛を排除して、違いが生じるかどうかを確認してください。
除去食に従う方法の詳細については、この記事を参照してください。また、詳細な食事日記をつけることを検討してください。
片頭痛を治療するためのサプリメントの使用を支持する研究もありますが、その有効性に関するエビデンスは限られています。以下は主なものの要約です。
蕗
一部の人々は片頭痛を軽減するためにバターバーとして知られているハーブサプリメントを使用しています。
いくつかの対照研究では、50〜75 mgのフキが子供、青年、成人の片頭痛の頻度を大幅に減らす可能性があることが示されています（、、）。
有効性は用量依存的であるようです。ある研究では、75 mgがプラセボよりも有意に効果的であるのに対し、50 mgは効果的ではないことが示されました（）。
未処理のフキは、ガンや肝臓の損傷のリスクを高める可能性のある化合物を含んでいるため、有毒である可能性があることに注意してください。これらの化合物は、市販の品種から除去されます。
概要 バターバーは、減少することが証明されているハーブサプリメントです
片頭痛の頻度。
コエンザイムQ10
コエンザイムQ10（CoQ10）は、エネルギー代謝に不可欠な役割を果たす抗酸化物質です。
それはあなたの体によって生成され、さまざまな食品に含まれています。これらには、肉、魚、肝臓、ブロッコリー、パセリが含まれます。サプリメントとしても販売されています。
ある研究によると、CoQ10欠乏症は、片頭痛のある子供や青年によく見られます。また、CoQ10サプリメントが頭痛の頻度を大幅に減少させることも示しました（）。
CoQ10サプリメントの有効性は他の研究でも確認されています。
ある研究では、150 mgのCoQ10を3か月間服用すると、参加者の半数以上で片頭痛の日数が61％減少しました（）。
別の研究では、100mgのCoQ10を1日3回3ヶ月間服用しても同様の結果が得られたことが示されました。しかし、サプリメントは一部の人々に消化器系と皮膚の問題を引き起こしました（）。
概要 コエンザイムQ10サプリメントは効果的な方法かもしれません
片頭痛の頻度を減らします。
ビタミンとミネラル
いくつかの研究は、ビタミンまたはミネラルのサプリメントが片頭痛発作の頻度に影響を与える可能性があることを報告しています。
これらには次のものが含まれます。
- 葉酸：いくつか
研究では、葉酸の摂取量が少ないことと、
片頭痛（、）。 - マグネシウム：不十分
マグネシウムの摂取は、月経性片頭痛のリスクを高める可能性があります（、、）。 - リボフラビン：1つの研究
リボフラビン400mgを1日3ヶ月間服用すると、
参加者の59％で片頭痛発作の頻度が半分になりました（）。
片頭痛におけるこれらのビタミンの役割について強い主張をする前に、より多くの証拠が必要です。
概要 葉酸、リボフラビンまたはマグネシウムの不十分な摂取
片頭痛のリスクを高める可能性があります。ただし、証拠は限られており、
研究が必要です。
結論
科学者は、片頭痛の原因が何であるかを完全には確信していません。
研究によると、特定の食品や飲料がそれらを引き起こす可能性があります。しかし、それらの関連性は議論されており、証拠は完全に一貫しているわけではありません。
一般的に報告されている食事性片頭痛の引き金には、アルコール飲料、加工肉、熟成チーズが含まれます。カフェインの離脱、絶食、およびいくつかの栄養素の不足も、ある役割を果たしていると疑われています。
片頭痛が出た場合、医療専門家は処方薬を含む治療を勧めることができます。
コエンザイムQ10やバターバーなどのサプリメントも、一部の人の片頭痛の頻度を減らす可能性があります。
さらに、食べ物の日記は、あなたが食べる食べ物のいずれかが片頭痛の発作に関連しているかどうかを発見するのに役立つかもしれません。潜在的なトリガーを特定した後、食事からそれらを排除することが違いを生むかどうかを確認する必要があります。
最も重要なことは、健康的なライフスタイルを維持し、ストレスを避け、よく眠り、バランスの取れた食事をとることです。
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