健康的な地中海のタパスボードの作り方

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あなたのパーティーの盛り合わせゲームをアップする必要がありますか？悪名高いヘルシーな地中海式ダイエットからメモを取り、メゼと呼ばれる伝統的なタパスボードをアレンジします。

この地中海のタパスボードの主役は、ローストビートと白豆のディップで、伝統的なフムスに超健康的なひねりを加えたものです。レシピはビートと豆から作られているので、アクティブな人々にとって特に素晴らしいです。

ビートは、ゴージャスな赤い色以上のものにも適しています。根菜はあなたの体に深刻なエネルギーとして働きます。あなたのシステムは、ビートの中の硝酸塩を一酸化窒素に変換します。これは、筋肉に供給される酸素と血液の量を増やすのに役立ちます。研究によると、これは、トレーニング中のパワー、筋力、スタミナを高め、トレーニング後の回復を早めるのに役立ちます。 （持久力アスリートがすべてビートジュースで誓う理由の詳細をご覧ください。）

一方、豆には食物繊維が豊富に含まれているため、食物をよりよく消化し、より長く満腹感を感じることができます。さらに、植物ベースのタンパク質のパンチで、あなたの筋肉はあなたの味蕾と同じくらい幸せになります。

材料：

ローストビートと白豆のディップ

½ポンドのローストした赤いビート（約2）

15オンスの白豆、水気を切り、すすいだ

大さじ2タヒニ

フレッシュレモンジュース大さじ1

クミン小さじ1

ガーリックパウダー小さじ1

塩小さじ1/2

カイエンペッパー小さじ1/4

すべての材料をフードプロセッサーに入れ、滑らかになるまでピューレにします。ボウルに入れ、刻んだピスタチオをのせます。

メゼボード

マリネしたアーティチョーク、ミックスオリーブ、フェタチーズ、キュウリ、全粒粉のピタなど、お気に入りの地中海料理と一緒にまな板に浸します。楽しみ！

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