GAPSダイエット：エビデンスに基づくレビュー

コンテンツ

• GAPSダイエットとは何ですか？それは誰のためですか？
• 導入フェーズ：排除
• メンテナンスフェーズ：完全なGAPSダイエット
• 再導入フェーズ：GAPSからの脱却
• GAPSサプリメント
• プロバイオティクス
• 必須脂肪酸とタラ肝油
• 消化酵素
• GAPSダイエットは機能しますか？
• 除去食
• ダイエットサプリメント
• GAPSダイエットにはリスクがありますか？
• リーキーガットは自閉症を引き起こしますか？
• 結論

GAPSダイエットは、フォロワーが以下を切り取る必要がある厳格な排除ダイエットです。

• 穀類
• 低温殺菌された乳製品
• でんぷん質の野菜
• 精製された炭水化物

自閉症など、脳に影響を与える状態の人のための自然な治療法として宣伝されています。

しかし、医師、科学者、栄養専門家がその制限的なレジメンについて広く批判しているのは物議を醸す治療法です。

この記事では、GAPSダイエットプロトコルの機能を探り、その健康上の利点の背後にある証拠があるかどうかを調べます。

GAPSダイエットとは何ですか？それは誰のためですか？

GAPSはGutand PsychologySyndromeの略です。これは、GAPSダイエットも設計したナターシャキャンベルマクブライド博士が発明した用語です。

彼女の理論は、リーキーガットはあなたの脳に影響を与える多くの状態を引き起こすというものです。リーキーガット症候群は、腸壁の透過性の増加を説明するために使用される用語です（）。

GAPSの理論では、腸の漏れにより、通常は侵入しないときに、食品や環境からの化学物質や細菌が血液に侵入する可能性があります。

これらの異物が血液に入ると、脳の機能と発達に影響を及ぼし、「脳の霧」や自閉症などの状態を引き起こす可能性があると言われています。

GAPSプロトコルは、腸を癒し、毒素が血流に入るのを防ぎ、体内の「毒性」を下げるように設計されています。

しかし、リーキーガットが病気の発症に関与しているかどうか、またはどのように関与しているかは明らかではありません（、）。

彼女の本の中で、キャンベルマクブライド博士は、GAPSの食事療法プロトコルが彼女の最初の自閉症の子供を治したと述べています。彼女は現在、以下を含む多くの精神医学的および神経学的状態の自然治癒として食事療法を広く推進しています。

• 自閉症
• ADDとADHD
• 運動障害
• 失読症
• うつ病
• 統合失調症
• トゥレット症候群
• 双極性障害
• 強迫性障害（OCD）
• 摂食障害
• 痛風
• 子供の頃のおねしょ

食事療法は子供、特に自閉症などの主流の医学がまだ完全に理解していないかもしれない健康状態を持っている子供たちに最も頻繁に使用されます。

食事療法はまた食物不耐性またはアレルギーを持っている子供を助けると主張します。

GAPSダイエットに従うことは、何年にもわたるプロセスになる可能性があります。キャンベルマクブライド博士が腸の漏れの原因であると考えているすべての食品を切り取る必要があります。これには、すべての穀物、低温殺菌された乳製品、でんぷん質の野菜、精製された炭水化物が含まれます。

GAPSプロトコルは、次の3つの主要な段階で構成されています。

• GAPS導入ダイエット
• 完全なギャップ
• 食事療法から抜け出すための再導入段階

GAPSはGutand PsychologySyndromeの略です。これは、自閉症や注意欠陥障害など、脳機能に影響を与える状態を治すと主張されている除去食です。

導入フェーズ：排除

導入段階は、ほとんどの食物を排除するため、食事療法の最も激しい部分です。これは「腸の治癒段階」と呼ばれ、症状に応じて3週間から1年続くことがあります。

このフェーズは、次の6つの段階に分けられます。

• ステージ1： 自家製の骨ブロス、プロバイオティクス食品と生姜のジュースを消費し、食事の合間にミントまたはカモミールティーと蜂蜜を飲みます。乳製品に不耐性でない人は、低温殺菌されていない自家製のヨーグルトやケフィアを食べることができます。
• ステージ2： 生の有機卵黄、ギー、野菜と肉または魚で作ったシチューを加えます。
• ステージ3： 以前のすべての食品に加えて、アボカド、発酵野菜、GAPSレシピのパンケーキ、ギー、鴨の脂肪、またはガチョウの脂肪で作られたスクランブルエッグ。
• ステージ4： 焼き肉と焼き肉、コールドプレスオリーブオイル、野菜ジュース、GAPSレシピのパンを追加します。
• ステージ5： 調理済みのリンゴのピューレ、レタスと皮をむいたキュウリから始まる生野菜、フルーツジュース、少量の生の果物を紹介しますが、柑橘類は使用しません。
• ステージ6： 最後に、柑橘類を含むより多くの生の果物を紹介します。

導入段階では、食事からゆっくりと食品を導入する必要があります。少量から始めて、徐々に増やしていきます。

食事療法では、導入した食品に耐えられるようになったら、ある段階から次の段階に移行することをお勧めします。あなたが正常な排便をしているとき、あなたは食物を許容していると考えられます。

導入ダイエットが完了したら、完全なGAPSダイエットに移行できます。

導入段階は食事療法の最も制限的な段階です。それは1年まで続き、あなたの食事からすべてのでんぷん質の炭水化物を取り除きます。代わりに、主にスープ、シチュー、プロバイオティクス食品を食べます。

メンテナンスフェーズ：完全なGAPSダイエット

完全なGAPSダイエットは1。5〜2年続く可能性があります。食事療法のこの部分の間、人々は彼らの食事療法の大部分を以下の食物に基づいてするように忠告されます：

• 新鮮な肉、できればホルモンフリーで牧草飼育
• ラード、獣脂、子羊の脂肪、鴨の脂肪、生バター、ギーなどの動物性脂肪
• 魚
• 貝
• 有機卵
• ケフィア、自家製ヨーグルト、ザワークラウトなどの発酵食品
• 野菜

ダイエットのフォロワーは、適度な量のナッツと、ナッツ粉で作られたGAPSレシピの焼き菓子も食べることができます。

完全なGAPSダイエットに伴う追加の推奨事項もいくつかあります。これらには以下が含まれます：

• 肉と果物を一緒に食べないでください。
• 可能な限り有機食品を使用してください。
• 毎食、動物性脂肪、ココナッツオイル、またはコールドプレスオリーブオイルを食べてください。
• 食事ごとに骨スープを消費します。
• 許容できるのであれば、発酵食品を大量に摂取してください。
• 包装された缶詰食品は避けてください。

食事療法のこの段階では、他のすべての食品、特に精製された炭水化物、防腐剤、人工着色料を避ける必要があります。

完全なGAPSダイエットは、ダイエットの維持段階と見なされ、1。5〜2年続きます。動物性脂肪、肉、魚、卵、野菜をベースにしています。また、プロバイオティクス食品も含まれています。

再導入フェーズ：GAPSからの脱却

GAPSダイエットを手紙に従えば、他の食品の再導入を開始する前に、少なくとも1。5〜2年間は完全なダイエットを続けることになります。

食事療法はあなたが少なくとも6か月の間正常な消化と排便を経験した後にあなたが再導入段階を始めることを提案します。

この食事療法の他の段階と同様に、最終段階も、数か月にわたってゆっくりと食品を再導入するため、長いプロセスになる可能性があります。

食事療法は、少量で各食品を個別に導入することを提案しています。 2〜3日以上消化器系の問題に気づかない場合は、徐々に量を増やすことができます。

食事療法はあなたが紹介すべき順序や正確な食べ物を詳述していません。しかし、それはあなたが新しいジャガイモと発酵したグルテンフリーの穀物から始めるべきであると述べています。

ダイエットをやめた後でも、プロトコルの全食品の原則を維持しながら、高度に加工および精製された高糖質食品をすべて避け続けることをお勧めします。

この段階では、完全なGAPSダイエットに含まれていない食品が再導入されます。精製された炭水化物を多く含む食品は避けることをお勧めします。

GAPSサプリメント

食事療法の創設者は、GAPSプロトコルの最も重要な側面は食事療法であると述べています。

ただし、GAPSプロトコルでは、さまざまなサプリメントも推奨されています。これらには以下が含まれます：

• プロバイオティクス
• 必須脂肪酸
• 消化酵素
• タラ肝油

プロバイオティクス

プロバイオティクスサプリメントは、腸内の有益なバクテリアのバランスを回復するのを助けるために食事に加えられます。

以下を含むさまざまな細菌からプロバイオティクスを含む菌株を選択することをお勧めします 乳酸桿菌, ビフィズス菌、および 枯草菌 品種。

1グラムあたり少なくとも80億個の細菌細胞を含む製品を探し、プロバイオティクスをゆっくりと食事に取り入れることをお勧めします。

必須脂肪酸とタラ肝油

GAPSダイエットをしている人は、十分な量が得られるように、魚油とタラ肝油の両方を毎日サプリメントで摂取することをお勧めします。

食事療法はまたあなたがオメガ3とオメガ6脂肪酸の2：1の比率を持っているコールドプレスされたナッツと種子油のブレンドを少量摂取することを提案します。

消化酵素

食事療法の創設者は、GAPS状態の人々も胃酸の産生が少ないと主張しています。これを改善するために、彼女は食事療法の信者が各食事の前にペプシンを加えたベタインHClのサプリメントを取ることを提案します。

このサプリメントは、胃で生成される主要な酸の1つである塩酸の製造形態です。ペプシンは胃でも生成される酵素で、タンパク質を分解して消化する働きをします。

一部の人々は、消化をサポートするために追加の消化酵素を摂取したいと思うかもしれません。

GAPSダイエットでは、フォロワーがプロバイオティクス、必須脂肪酸、タラ肝油、消化酵素を摂取することを推奨しています。

GAPSダイエットは機能しますか？

GAPSダイエットプロトコルの2つの重要な要素は、除去ダイエットと栄養補助食品です。

除去食

まだ、自閉症に関連する症状と行動に対するGAPS食事療法プロトコルの効果を調べた研究はありません。

このため、それが自閉症の人々をどのように助けることができるか、そしてそれが効果的な治療法であるかどうかを知ることは不可能です。

ケトジェニックダイエットやグルテンフリー、カゼインフリーダイエットなど、自閉症の人でテストされた他のダイエットは、自閉症に関連するいくつかの行動を改善するのに役立つ可能性を示しています（、、）。

しかし、これまでのところ、研究は小規模で中退率が高いため、これらの食事療法がどのように機能し、どの人々を助けることができるかはまだ不明です（）。

GAPSダイエットが治療すると主張する他の状態に及ぼす影響を調べた他の研究もありません。

ダイエットサプリメント

GAPSダイエットは、腸内の有益なバクテリアのバランスを回復するためにプロバイオティクスを推奨しています。

腸に対するプロバイオティクスの効果は、有望な研究ラインです。

ある研究によると、自閉症の子供は、定型発達の子供と比較して腸内細菌叢が有意に異なり、プロバイオティクスの補給が有益でした（）。

他の研究では、プロバイオティクスの特定の菌株が自閉症の症状の重症度を改善できることがわかっています（、、）。

GAPSダイエットは、必須脂肪と消化酵素のサプリメントを摂取することも提案しています。

しかし、これまでの研究では、必須脂肪酸サプリメントの摂取が自閉症の人に影響を与えることは観察されていません。同様に、消化酵素が自閉症に及ぼす影響に関する研究では、さまざまな結果が出ています（、、）。

全体として、栄養補助食品を摂取することで自閉症の行動や栄養状態が改善されるかどうかは明らかではありません。効果を知るには、より質の高い研究が必要です（、）。

まだ、自閉症または食事療法が治療すると主張する他の状態に対するGAPSプロトコルの効果を調べた科学的研究はありません。

GAPSダイエットにはリスクがありますか？

GAPSダイエットは非常に制限されたプロトコルであり、多くの栄養価の高い食品を長期間カットする必要があります。

それはまたあなたの食事があなたが必要とするすべての栄養素を含むことを確実にする方法についてのほとんどガイダンスを提供しません。

このため、この食事療法を続ける最も明白なリスクは栄養失調です。これは、食事が非常に制限されているため、成長が速く、多くの栄養素を必要とする子供に特に当てはまります。

さらに、自閉症の人はすでに制限された食事をしている可能性があり、新しい食べ物や食事の変更を容易に受け入れない可能性があります。これにより、極端な制限が発生する可能性があります（、）。

一部の批評家は、大量の骨ブロスを摂取すると、高用量で有毒な鉛の摂取量が増える可能性があるという懸念を表明しています（）。

ただし、GAPS食餌に対する鉛中毒のリスクは文書化されていないため、実際のリスクは不明です。

GAPSダイエットは非常に制限されたダイエットであり、栄養失調のリスクにさらされる可能性があります。

リーキーガットは自閉症を引き起こしますか？

GAPSダイエットを試みるほとんどの人は、両親が子供の状態を治したり改善したりしようとしている自閉症の子供です。

これは、食事療法の創設者による主な主張が、自閉症は腸の漏れによって引き起こされるというものであり、GAPS食事療法に従うことで治癒または改善できるためです。

自閉症は、自閉症の人が世界をどのように体験するかに影響を与える脳機能の変化をもたらす状態です。

その効果は大きく異なりますが、一般的に、自閉症の人はコミュニケーションや社会的相互作用に問題があります。

これは、遺伝的要因と環境要因の組み合わせに起因すると考えられる複雑な状態です（）。

興味深いことに、研究によると、自閉症の人の最大70％が消化器系の健康状態が悪く、便秘、下痢、腹痛、胃酸逆流症、嘔吐などの症状を引き起こす可能性があります（）。

自閉症の人の未治療の消化器症状は、神経過敏、かんしゃく、攻撃的な行動、睡眠障害など、より深刻な行動とも関連しています（）。

少数の研究では、自閉症の子供たちの中には腸透過性が増加していることがわかっています（、、、）。

しかし、結果はまちまちであり、他の研究では、自閉症のある子供とない子供の腸透過性に違いは見られませんでした（、）。

自閉症の発症前にリーキーガットの存在を示す研究も現在ありません。したがって、リーキーガットが一部の子供たちの自閉症に関連しているとしても、それが原因なのか症状なのかはわかりません（）。

全体として、リーキーガットが自閉症の原因であるという主張は物議を醸しています。

一部の科学者は、この説明が複雑な状態の原因を単純化しすぎていると考えています。リーキーガットとASDの役割を理解するには、さらに研究が必要です。

リーキーガットは、自閉症の人に見られることがあります。それらが関連しているかどうかを判断するには、さらに調査が必要です。

結論

これらの報告は逸話的ですが、GAPSダイエットの恩恵を受けたと感じる人もいます。

しかし、この除去食は長期間非常に制限されており、固執することは非常に困難です。それが意図している正確な人口、つまり脆弱な若者にとっては特に危険かもしれません。

その主張の多くが科学的研究によって裏付けられていないため、多くの医療専門家はGAPSダイエットを批判しています。

それを試すことに興味がある場合は、あなたがあなたの栄養ニーズを満たしていることを確認できる医療提供者に助けとサポートを求めてください。