著者: William Ramirez
作成日: 20 9月 2021
更新日: 17 4月 2025
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【医師解説】悪玉コレステロールを下げる食事_〇〇を置換えて改善!【炭水化物・糖質】
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毎日の食物繊維の消費量を増やすことは、血中のコレステロール値を下げるための優れた戦略です。したがって、全粒穀物、皮付きの果物、野菜などの食品に投資する必要があります。

たとえば、ゴマ、亜麻仁、ヒマワリ、ポピーなどの種子をヨーグルトに加えることは、定期的に消費する繊維の量を増やす非常に簡単な方法であり、コレステロールを制御し、腸の通過を改善するための良い方法です。

繊維がコレステロールを下げるのに役立つ理由

繊維は、体が自然に排泄できる小さな脂肪分子を糞便ケーキに運ぶため、コレステロールの制御に役立ちますが、期待される効果を得るには、無糖茶のような透明な液体をたくさん飲むことも重要です。糞便ケーキが柔らかく、腸全体を通過できることを確認し、より簡単に除去されます。


高繊維食品のいくつかの例は次のとおりです。

  • 野菜: サヤインゲン、キャベツ、ビート、オクラ、ほうれん草、ナス;
  • 果物: イチゴ、オレンジ、ナシ、リンゴ、パパイヤ、パイナップル、マンゴー、ブドウ;
  • 穀類: レンズ豆、エンドウ豆、豆、大豆、ひよこ豆。
  • 小麦粉: 全粒小麦、オート麦ふすま、小麦胚芽;
  • 惣菜: 玄米、種パン、茶色のビスケット;
  • 種子: 亜麻仁、ゴマ、ヒマワリ、ポピー。

食物繊維の機能は主に腸の通過を調節することですが、満腹感も提供し、糖分や脂肪の吸収を妨げる能力があるため、体重、コレステロール、さらにはトリグリセリドを制御するための重要なツールです。

可溶性繊維と不溶性繊維とは

可溶性繊維は水に溶ける繊維であり、不溶性繊維は水に溶けない繊維です。コレステロールをコントロールするのに最も適しているのは、水に溶けてゲルを形成し、胃に長時間留まるため、より満腹感を与える可溶性繊維です。これらの繊維は脂肪や糖にも結合し、それらは便から排出されます。


不溶性繊維は、水に溶けないため、腸通過中ずっと無傷のままであるため糞便の量が増えるため、腸通過を加速し、便秘を改善し、痔核の出現と腸の炎症を軽減するのに役立ちますが、効率的ではありませんコレステロールの制御に。

コレステロールを制御するのに役立つ正確な量の繊維を消費する良い方法は、例えば、ベネファイバーなどの繊維サプリメントを使用することです。

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