速く食べると体重が増えますか？

コンテンツ

• 食べ過ぎになります
• 肥満のリスクの増加に関連しています
• 他の健康問題につながる可能性があります
• あなたの食事を遅くする方法
• 結論

多くの人が食べ物を速く、無意識に食べます。

過食、体重増加、肥満につながる可能性のある非常に悪い習慣です。

この記事では、早すぎる食事が体重増加の主な要因の1つである理由を説明します。

食べ過ぎになります

今日の忙しい世界では、人々はしばしば素早くそして急いで食事をします。

しかし、あなたの脳は満腹の信号を処理するのに時間が必要です（）。

実際、脳が満腹になったことを認識するまでに最大20分かかる場合があります。

速く食べると、体が本当に必要とするよりもはるかに多くの食べ物を食べるのがはるかに簡単になります。時間の経過とともに、過剰なカロリー摂取は体重増加につながる可能性があります。

子供のある研究では、急速に食べた人の60％も食べ過ぎていることがわかりました。速い食べる人はまた太りすぎである可能性が3倍高かった（）。

十分に食べられたことに気付くのに脳は約20分かかります。速く食べることは食べ過ぎと関連しています。

肥満のリスクの増加に関連しています

肥満は世界最大の健康問題の1つです。これは複雑な病気であり、単に食事不足、活動不足、意志の欠如が原因ではありません。

実際、複雑な環境要因やライフスタイル要因が働いています（）。

たとえば、太りすぎや肥満になる潜在的な危険因子として、断食が研究されています（、、、、、）。

23件の研究に関する最近のレビューによると、速い食事をする人は遅い食事をする人と比較して肥満になる可能性が約2倍であることがわかりました（）。

断食は過剰な体重と関連しています。実際、速い食事をする人は、ゆっくり食べる人と比較して、肥満になる可能性が最大2倍になる可能性があります。

他の健康問題につながる可能性があります

断食は、太りすぎや肥満になるリスクを高めるだけでなく、次のような他の健康問題にもつながります。

• インスリン抵抗性。 早すぎる食事は、高血糖とインスリンレベルを特徴とするインスリン抵抗性のリスクが高いことに関連しています。これは2型糖尿病とメタボリックシンドロームの特徴です（、、）。
• 2型糖尿病。 速く食べることは、2型糖尿病のより高いリスクと関連しています。ある研究によると、速い食事をする人は、ゆっくり食べる人と比較して、病気にかかる可能性が2.5倍高いことがわかりました（、）。
• メタボリック・シンドローム。 急速な食事とそれに伴う体重増加は、糖尿病や心臓病のリスクを高める可能性のある危険因子のグループであるメタボリックシンドロームのリスクを高める可能性があります（、）。
• 消化不良。 速い食事をする人は、一般的に、あまりにも早く食べることの結果として消化不良を報告します。彼らはより多くの咬傷を取り、食物をより少なく噛むかもしれません、そしてそれは消化に影響を与えるかもしれません。
• 満足度が低い。 速い食事をする人は、遅い食事をする人と比較して、食事を不快であると評価する傾向があります。これ自体は健康上の問題ではないかもしれませんが、それでも重要です（）。

断食すると、2型糖尿病、インスリン抵抗性、メタボリックシンドロームのリスクが高まる可能性があります。また、消化不良につながり、食事の楽しみが減る可能性があります。

あなたの食事を遅くする方法

ゆっくり食べると、さまざまな健康上の利点が得られます。

それはあなたの満腹ホルモンのレベルを増加させ、あなたがより満足していると感じるのを助け、そしてあなたのカロリー摂取量を減らすかもしれません（、）。

それはまたあなたの消化と食物の楽しみを改善します。

ゆっくり食べたい場合は、次のテクニックを試してみてください。

• 画面の前で食べないでください。 テレビ、コンピューター、スマートフォン、その他のデバイスの前で食事をすると、断食をする可能性があります。それはまたあなたがあなたがどれだけ食べたかを見失うようにすることができます。
• 一口ごとにフォークを置きます。 これにより、速度を落とし、一口ごとに楽しむことができます。
• 空腹になりすぎないでください。 食事の合間に極端に空腹になることは避けてください。それはあなたがあまりにも速く食べて、悪い食べ物の決定をするようにすることができます。これが起こらないように、健康的なスナックを用意してください。
• 水を飲みます。 食事中に水を飲むと、満腹感が増し、ゆっくりすることができます。
• よく噛んでください。 飲み込む前に、より頻繁に食べ物を噛んでください。一口ごとに噛んだ回数を数えると役立つ場合があります。一口一杯の食べ物を20〜30回噛むことを目指します。
• 食物繊維が豊富な食品を食べる。 果物や野菜のような高繊維食品は、非常に詰まっているだけでなく、噛むのにかなり長い時間がかかります。
• 少しずつ食べてください。 少しずつ食べると、食事のペースが遅くなり、食事が長持ちする可能性があります。
• 注意深く食べる。 心のこもった食事は強力なツールです。その背後にある基本的な原則は、あなたが食べている食べ物に注意を払うことです。上記のエクササイズのいくつかは、注意深く食べることで実践されています。

すべての新しい習慣と同様に、ゆっくり食べるには練習と忍耐が必要です。上記のヒントの1つから始めて、そこから習慣を身に付けてください。

ゆっくり食べるテクニックには、もっと噛む、たくさんの水を飲む、気を散らすことなく食べる、極端な空腹を避けるなどがあります。

結論

速く食べることは、今日のペースの速い世界では一般的な習慣です。

食事中に数分節約できますが、肥満や2型糖尿病などのさまざまな健康問題のリスクも高まります。

減量があなたの目標であるならば、速く食べることはあなたの進歩を妨げるかもしれません。

一方、ゆっくり食べると、強力なメリットが得られます。ゆっくりと食べて、一口ごとに味わってください。