腸の炎症と戦うために何を食べるか

コンテンツ

• 許可された食品のリスト
• 禁止食品一覧
• なぜそれが機能するのか

クローン病や過敏性腸症候群などの問題で腸が炎症を起こした場合、腸が回復するように胃腸系を休ませることが重要です。このため、炭水化物ダイエットは、炎症を軽減し、症状を和らげることができる消化しやすい食品が含まれているため、優れた選択肢です。

この食事療法は、調理された野菜や殻から取り出された果物として消化されるのに手間がかからない炭水化物を含む食品の消費に基づいており、腸壁を落ち着かせて再生するのに役立ちます。牛乳や豆など、消化中にさらに作業が必要な食品や、ガスの生成を促進する食品は避けてください。テストを受けて、過敏性腸症候群があるかどうかを調べてください。

許可された食品のリスト

この食事療法で許可されている食品は、次のように簡単に消化できます。

• 肉： 鶏肉、七面鳥、卵、牛、子羊、豚肉;
• シリアル： 米、米粉、ソルガム、オート麦、米麺;
• 野菜を消化しやすい： アスパラガス、ビート、ブロッコリー、カリフラワー、ニンジン、セロリ、キュウリ、ナス、レタス、マッシュルーム、ピーマン、カボチャ、ほうれん草、トマト、クレソン。
• 皮をむいた果物： バナナ、ココナッツ、グレープフルーツ、ブドウ、キウイ、レモン、マンゴー、メロン、オレンジ、パパイヤ、ピーチ、パイナップル、プラム、タンジェリン。
• 乳製品： プレーンヨーグルト、乳糖を含まない牛または羊のチーズ、または30日間熟成。
• 油糧種子： アーモンド、ピーカンナッツ、ブラジルナッツ、ヘーゼルナッツ、クルミ、またはカシューナッツ。
• マメ科植物： 落花生;
• 飲み物： お茶、無糖ジュース、水。
• その他： ピーナッツバター。

もう1つのヒントは、特に下痢や過剰なガスによる危機の際には、生の葉よりも調理済みの野菜を好むことです。腸内ガスを排除するためのその他のヒントを参照してください。

禁止食品一覧

腸の炎症のために食事療法で避けるべき食品は次のとおりです。

• 加工肉： ソーセージ、ソーセージ、ベーコン、ハム、ボローニャ、サラミ;
• シリアル： 小麦粉、ライ麦;
• 乳製品： チェダーやポレンギンホなどの高度に加工された牛乳とチーズ。
• マメ科植物： 豆、レンズ豆またはエンドウ豆;
• 野菜：芽キャベツ、キャベツ、バターもやし、オクラ、チコリ;
• 皮をむいた果物： リンゴ、アプリコット、ネクタリン、ナシ、プラム、チェリー、アボカド、ブラックベリー、ライチ。
• 工業製品： 冷凍の既製食品、クッキー、既製のペストリー、さいの目に切ったスパイス、既製のスープ、アイスクリーム、お菓子、スナック。
• 飲み物： アルコール飲料。

場合によっては、コーヒーの使用は腸を刺激し、不快感をもたらす可能性もあります。したがって、コーヒーを飲んだ後の症状の出現を観察し、必要に応じてカフェイン抜きのコーヒーを使用するか、その飲み物を食事から取り除くことが重要です。

なぜそれが機能するのか

複雑な炭水化物、乳糖、ショ糖、その他の工業化された成分を食事から排除することにより、消化器系は行う作業が少なくなり、体が損傷した腸細胞を回復するプロセスを開始できるようになります。

このようにして、消費される毒素の量が減少し、腸内細菌叢が調節され、症状の新たな危機を引き起こす炎症の出現を防ぎます。

過敏性腸症候群を治療し、発作を一度に減らすには、FODMAPダイエットも知っておいてください。