5糖尿病に優しい—おいしい—ワッフルレシピ

コンテンツ

• 概観
• 1.健康なキノアタンパク質ワッフル
• 2.アップルシナモンワッフル
• 3.クリームチーズのフロスティングが施された、密かに健康的な赤いベルベットのワッフル
• 4. PB＆Jワッフルウィッチ
• 5.ズッキーニパルメザンワッフルフリッター
• 取り除く

概観

朝食を食べることは、特に糖尿病を患っている場合は、誰にとっても素晴らしい習慣です。ある研究によると、朝食を定期的にスキップすると、2型糖尿病のリスクが高くなる可能性があります。ただし、パンケーキ、ワッフル、一部の朝食肉など、アメリカの朝食用食品の多くは、脂肪、カロリー、炭水化物が豊富です。

たとえば、IHOPの1つのベルギーワッフルは、約70グラムの炭水化物で590カロリーを消費します。しかし、炭水化物を使い果たすことなくワッフルを楽しむことができます。

快適なゾーンから出て、アメリカで人気のある朝食の選択肢の1つである低糖で、多くの場合高繊維のバージョンをお楽しみください。

1.健康なキノアタンパク質ワッフル

白い粉を低血糖のキノア粉に、油を無糖アップルソースに、砂糖をトルビアのような砂糖代替品に置き換えたこのレシピは、ほとんどの伝統的なワッフル品種よりも正味炭水化物、砂糖、脂肪が少ない。また、キノアとプロテインパウダーのおかげで、プロテインがはるかに多くなっています。

プロテインパウダーのファンではない場合は、アーモンドまたはココナッツの粉を代用してみてください。ニューヨークを拠点とする栄養士であるサバサッソーニトゥレップ、MS、RD、CDNが示唆しています。風味をさらに引き出すには、無糖の天然ココアを少し加えます。オメガ3の摂取量を増やしたい場合は、地上の亜麻仁のスクープを追加することもできます。

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2.アップルシナモンワッフル

亜麻仁ミール、または挽いた亜麻仁には、繊維と健康的なオメガ3が含まれています。 American Journal of Clinical Nutritionの2011年の研究によると、オメガ3は2型糖尿病のリスクを減らす可能性があります。

さらに、これらのワッフルにはシナモンが含まれており、いくつかの研究ではインスリン抵抗性を改善する可能性があることが示されています。すりおろしたリンゴはまた、コレステロールを改善することができる可溶性繊維を提供します。この穀物を含まないワッフルレシピは、万能粉で作られた従来のワッフルよりも血糖値を低く抑えます。

フードについて夢見る終日からレシピを入手してください。

3.クリームチーズのフロスティングが施された、密かに健康的な赤いベルベットのワッフル

炭水化物と砂糖が少ないこの「秘密の健康」レシピの本当の秘密はビートにあります。彼らはワッフルにその赤い色合いを与えます。ビートには、濃縮された量の抗炎症性抗酸化物質を含む、多数のビタミンとミネラルが含まれています。

繊維の優れた供給源でもあります。 2000年の研究によれば、食物繊維が豊富な食事は、血糖値とインスリンをより効果的にコントロールするのに役立ちます。このレシピはトルビアの6つのパケットを必要とすることに注意してください。ステビア成分の摂取量を減らすには、この甘味料の一部または全部をエリスリトールまたはスウェルブに置き換えます。

Desserts with Benefitsでレシピをご覧ください。

4. PB＆Jワッフルウィッチ

子供でも大人でも、ピーナッツバターとゼリーは多くの胃を笑顔にする組み合わせです。このレシピは、通常のパンにピーナッツバターとゼリーを少し混ぜた「ワッフル」サンドイッチを作り、すべてワッフルアイロンで一緒に押します。朝食は新鮮ですが、ランチやディナーにもお楽しみいただけます。

高繊維のパンと無糖のジャムを探します。代わりに、お気に入りの新鮮な果物のスライスを代用することもできます。家族にピーナッツアレルギーがある場合は、アーモンド、カシュー、さらにはヒマワリの種から作られたスプレッドで、同等の量のタンパク質を提供できます。カシューは繊維やタンパク質をほとんど提供せず、最も低い繊維ナッツであることに注意してください。

Finger Prickin ’Goodでレシピを入手してください。

5.ズッキーニパルメザンワッフルフリッター

夕食のワッフル？何故なの？ワッフルアイアンを使ったフリッターは、ズッキーニを主成分としています。ズッキーニは、ビタミンCを含む多くの栄養素が豊富です。また、カロリーが低く、全粒小麦または全粒粉の代わりに万能粉を使用すると、より多くの繊維を提供できます。野菜ワッフルは、まったく新しい世界を開くことができます—血糖値のスパイクを最小限に抑えながら野菜を摂取できます。

The Pinning Mamaでレシピを入手してください。

取り除く

糖尿病があっても、甘いものでも好きな食べ物を楽しむことができます。レシピを選択するときは、繊維とタンパク質が多く、砂糖が少ないレシピを探すことを忘れないでください。