著者: Bobbie Johnson
作成日: 2 4月 2021
更新日: 1 4月 2025
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低カロリーで罪悪感なし!やみつきになるチョコレートスフレチーズケーキの作り方。バレンタインにも🍫
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フィットチョコレートケーキは、全粒粉、ココア、70%チョコレートで作られ、ココアの抗酸化作用を利用するために、ココナッツオイルやオリーブオイルなどの良質の脂肪を生地に取り入れています。

この喜びの他のバージョンも、グルテンや乳糖を含まない低炭水化物の形で作ることができます。以下のそれぞれをチェックしてください。

1.チョコレートケーキを合わせる

フィットチョコレートケーキは減量ダイエットに使用できます。1日1〜2スライスしか摂取しないことが重要です。

材料:

  • 卵4個
  • デメララシュガー1カップ、ブラウンまたはキシリトール甘味料
  • ココナッツオイル1/4カップ
  • ココアパウダー1/2カップ
  • アーモンド、米、全粒粉1カップ
  • オート麦1カップ
  • お湯1カップ
  • 亜麻仁大さじ2(オプション)
  • 小さじ1杯のベーキングスープ

準備モード:


卵と砂糖を打ちます。ココナッツオイル、ココア、アーモンドフラワーを加えます。次に、オーツ麦とお湯を徐々に加え、生地をかき混ぜながら2つを交互に入れます。亜麻仁と酵母を加え、スプーンで混ぜます。油を塗った鍋に生地を置き、中型オーブンで約35分間焼きます。

2.低炭水化物チョコレートケーキ

低炭水化物ケーキは炭水化物が少なく、良質の脂肪と抗酸化物質が豊富で、健康的な方法で体重を減らすのに役立つ低炭水化物ダイエットの素晴らしい味方です。完全な低炭水化物ダイエットメニューをご覧ください。

材料:

  • アーモンド粉3/4カップ
  • ココアパウダー大さじ4
  • すりおろしたココナッツ大さじ2
  • ココナッツ粉大さじ2
  • サワークリーム大さじ5
  • 卵3個
  • デメララシュガー1カップ、ブラウンまたはキシリトール甘味料
  • ベーキングパウダー大さじ1
  • バニラエッセンス小さじ1

準備モード:


深い容器に、アーモンド粉、ココア、ココナッツ、砂糖、ココナッツ粉を混ぜます。 3個の卵を加えてよく混ぜます。次にクリームを加え、最後にイーストとバニラエッセンスを加えます。油を塗った鍋に生地を置き、中型オーブンで約25分間焼きます。

3.乳糖なしでチョコレートケーキを合わせる

乳糖を含まないチョコレートケーキは、アーモンド、栗、ライスミルクなどの牛乳の代わりに植物性ミルクを使用しています。

材料:

  • 卵4個
  • デメララシュガー1カップ、ブラウンまたはキシリトール甘味料
  • ココナッツオイル大さじ4
  • ココアパウダー大さじ4
  • ココナッツミルク、ライス、アーモンド、または栗の1カップ(必要に応じて、もう少し追加します)
  • 玄米粉1カップ
  • オート麦ふすま1/2カップ
  • 2個の70%ラクトースフリーチョコレートバー
  • ベーキングパウダー大さじ1

準備モード:


卵白を打ち、予約します。砂糖、ココナッツオイル、ココア、植物性ミルクで卵黄を叩きます。小麦粉を加え、滑らかになるまで叩きます。次に、刻んだチョコレート片、ベーキングパウダー、卵白を加え、スプーンまたはヘラを使って慎重にかき混ぜます。油を塗って粉にした鍋に生地を置き、中程度に予熱したオーブンに約40分間入れます。

4.グルテンフリーチョコレートフィットケーキ

グルテンは小麦、ライ麦、大麦に含まれていますが、製造工程により、一部のオート麦にも少量含まれている場合があります。一部の人々はセリアック病を患っている、またはグルテンに不耐性であり、それを摂取すると腹痛、片頭痛、皮膚アレルギーなどの症状を経験する可能性があります。グルテンとは何か、そしてそれがどこにあるかについてもっと知りましょう。

材料:

  • ココナッツオイル大さじ3
  • デメララシュガー、ブラウンシュガーまたはキシリトール甘味料1カップ
  • 卵3個
  • アーモンド粉1カップ
  • 米粉1カップ、できれば全粒穀物
  • ココアパウダー1/2カップ
  • ベーキングパウダー大さじ1
  • ミルクティー1カップ

やり方:

卵白を打ち、予約します。別の容器で、ココナッツオイルと砂糖をクリーミーになるまで泡立てます。卵黄を加えてよく混ぜます。小麦粉、ココア、牛乳、最後にイーストを追加します。卵白を加え、スプーンで丁寧に混ぜて生地を厚くします。米粉をまぶした油を塗ったグラタン皿に入れ、中型オーブンで約35分間焼きます。

チョコレートシロップに合う

ケーキのアイシングには、次の材料でフィットシロップを作ることができます。

  • 1列ココナッツオイルスープ
  • 6列牛乳スープの
  • 3列ココアスープの
  • 3列ココナッツシュガースープ

中火ですべてを混ぜ、濃くなるまでよくかき混ぜます。シロップを低炭水化物にするには、キシリトール甘味料を使用するか、ココアナッツオイルと牛乳を大さじ1杯のココア、1/2バールの70%チョコレート、大さじ2杯のサワークリームと混ぜます。

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