私たちが今まで見た中で最高の健康的なカップケーキ！

コンテンツ

• ビーガンチョコレートチャイティーカップケーキ
• ブラックベリーバタークリームのフロスティングとピスタチオのカップケーキ
• グルテンフリーのバニラカップケーキ
• ザクロのフロスティングと健康的なアーモンドカップケーキ
• チョコレートパンプキンフロスティングできれいに食べるパンプキンカップケーキ
• ブラックベリーのアイシングとレモンリコッタカップケーキ
• ミニパイナップル逆さまのケーキ
• グルテンフリーのキノアカップケーキ
• ビーガンチョコレートカップケーキ
• ラム釉薬とバナナラムカップケーキ
• はちみつをまぶしたピーナッツバターのフロスティングとしっとりチョコレートカップケーキ
• のレビュー

これらの健康的なカップケーキのいずれかを泡立てた後、ボウルをきれいに舐めます！私たちはお気に入りの罪悪感のないレシピを集めました。これは、従来のカップケーキの肥育要素を置き換えるために、より栄養価の高いオプションを巧みに使用しています。しかし、ビタミンを含んだ野菜やたんぱく質が豊富な穀物などの材料に騙されないでください。それぞれの御馳走は、それでもおいしい甘い味で爆発します。

ビーガンチョコレートチャイティーカップケーキ

ビーガンでない人でも、このおいしいデザートを高く評価するでしょう。アーモンドミルク、アップルサイダービネガー、ココアパウダーなどを組み合わせて、ふわふわのチョコレートカップケーキを作り、チャイティーはバタークリームのフロスティングに香りを添えます。非ビーガンは地球のバランスを通常のバターに置き換えることができます。

材料：

カップケーキの場合：

1c。アーモンドミルク

小さじ1リンゴ酢

1 / 3c。植物油

3 / 4c。シュガー

小さじ2バニラ

1c。すべての目的小麦粉

1 / 3c。ココアパウダー

小さじ1/2ベーキングパウダー

小さじ3/4重曹

小さじ1/4塩

フロスティングの場合：

1 / 2c。アースバランスビーガンマーガリン（またはバター）

3-4c。粉砂糖

チャイティーバッグ2個

大さじ2杯。沸騰したお湯

大さじ2杯。アーモンドミルク

小さじ1/4塩

方向：

カップケーキの場合：

オーブンを350度に予熱します。酢とアーモンドミルクを混ぜて、5分間そのままにします。アーモンドミルク/酢、油、砂糖、バニラを一緒に泡だて器で混ぜます。別のボウルで、乾いた材料を一緒にふるいにかけます。ウェットからドライに加え、混ぜ合わせるまで混ぜます。油を塗ったカップケーキ型にねり粉を注ぎ、25分間または弾力があるまで焼く。フロストする前に完全に冷ましてください。

フロスティングの場合：

柔らかくなるまで地球のバランスを打ちます。沸騰したお湯大さじ2杯でお茶を淹れ、10分間放置して急勾配にします。次に、アーモンドミルクを追加します。その混合物に加えて、粉砂糖とシナモンを地球のバランスに加え、非常に軽くてふわふわになるまで10分間叩き続けます。フロストカップケーキ。

12個のカップケーキを作ります。

ココズキッチン提供のレシピ

ブラックベリーバタークリームのフロスティングとピスタチオのカップケーキ

自然に甘いバターのピスタチオは、これらのおやつに最適なベースを提供します。栄養たっぷりのパンチが詰まった刻んだピスタチオがたっぷり入ったカップケーキは、ナッツの風味がたっぷり。このレシピのフルーティーなフロスティングは、典型的な高カロリーのオプションの代わりに、ギリシャヨーグルトと新鮮なブラックベリーのより健康的なブレンドを必要とします。

材料：

カップケーキの場合：

1 3 / 4c。すべての目的小麦粉

31/2オンスパッケージピスタチオプリンミックス

2 / 3c。シュガー

小さじ21/2ベーキングパウダー

小さじ1/2塩

3 / 4c。ホワイトチョコレートチップ

2個の卵用のEner-G卵代替品（3tsp。Ener-Gと4tbsp。水を完全に混合）

1 1 / 2c。豆乳

1 / 2c。植物油

小さじ1バニラ抽出物

1つの山盛りc。ピスタチオ、みじん切り

フロスティングの場合：

1 / 4c。バター、柔らかく

1 / 8c。ギリシャヨーグルト

1 / 2c。新鮮なブラックベリー

小さじ1バニラ抽出物

小さじ1レモンの皮

小さじ1/8塩

116オンスパッケージ粉砂糖、プラス1c。

方向：

カップケーキの場合：

オーブンを375度に予熱します。ミキシングボウルに、最初の6つの材料を加え、混ぜ合わせます。必ず小麦粉をふるいにかけてください。別のボウルに、代用卵、ミルク、オイル、刻んだピスタチオ、バニラを加えます。混ぜ合わせます。湿った混合物を乾いた混合物に注ぎ、よくかき混ぜますが、混ぜすぎないでください。紙で裏打ちされたカップケーキの缶を2/3いっぱいに満たしてください。 18〜20分またはつまようじがきれいになるまで焼く。鍋で10分間冷やし、ワイヤーラックに移して完全に冷まします。

フロスティングの場合：

クリーミーになるまで電気ミキサーで中速で最初の6つの材料を打ちます。粉砂糖を徐々に加え、各添加後にブレンドされて滑らかになるまで低速で叩きます。

約18個のカップケーキを作ります。

ココズキッチン提供のレシピ

グルテンフリーのバニラカップケーキ

キッチンのパントリーにあるありふれた食材から作られたこれらのグルテンフリーのカップケーキで、シンプルに保ちましょう。卵白、グルテンフリーの小麦粉、砂糖、バターの比率が等しいため、材料の測定はすばやく簡単に行えます。このブロガーは、ここにあるフロスティングレシピを使用して、それぞれのおいしいおやつを上回りました。

材料：

6オンス/ 170g。室温で卵白

1 / 2c。室温で全乳、分割

小さじ2純粋なバニラエッセンス

6オンス/ 170g。グルテンフリーの小麦粉

6オンス/ 170g。有機砂糖

大さじ1。ベーキングパウダー

小さじ1/2細粒海の塩

6オンス/ 170g。有機バター、室温で立方体にカット

方向：

オーブンを350度に予熱します。カップケーキライナー付きのバターまたはラインマフィンパン。ミディアムボウルで、卵白を1 / 4cと混ぜ合わせます。ミルクとバニラの。取っておきます。パドルアタッチメントを取り付けた電気ミキサーのボウルで、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩を低速で30秒間混ぜ合わせます。バターキューブと残りの1 / 4cを追加します。ミルクの。バターが組み込まれるまで低速で混合します。中速に上げて1〜2分間叩きます。ボウルの側面をこすり、卵の混合物を3つの別々のバッチで追加します。各添加後、中速で20〜30秒間叩きます。バッターをカップケーキライナーに注ぐかすくい取り、予熱したオーブンで20〜25分間、またはカップケーキの中央に挿入されたケーキテスターがきれいになるまで焼きます。カップケーキをフロストする前に、ラックで完全に冷ましてください。

約16個のカップケーキを作ります。

ヘルシーグリーンキッチンが提供するレシピ

ザクロのフロスティングと健康的なアーモンドカップケーキ

このレシピにはいくつかのステップが必要ですが、その結果、砂糖と脂肪の両方が減少したおいしい作品ができあがります。アーモンド抽出物はこれらのカップケーキを甘くし、アップルソースはしっとりとした食感を与えます。抗酸化物質が豊富なボーナスとして、各カップケーキはピリッとしたザクロのフロスティングでコーティングされています。

材料：

カップケーキの場合：

1 / 2c。すべての目的小麦粉

1 / 2c。白い全粒小麦粉（アーサー王）

小さじ1/2ベーキングパウダー

小さじ1/4重曹

ひとつまみの塩

1 / 3c。グラニュー糖

1 / 4c。バター、柔らかく

小さじ1/2アーモンド抽出物

大きな卵2個

2 / 3c。無糖のアップルソース

フロスティングの場合：

3オンス脂肪クリームチーズが1/3少ない（ヌーシャテル）

1 / 4c。粉砂糖

大さじ1。ザクロ糖蜜

ザクロ糖蜜の場合：

2c。 POM素晴らしいザクロジュース

大さじ3。シュガー

フレッシュレモンジュースのスプラッシュ

方向：

カップケーキの場合：

オーブンを350度に予熱します。ライナーで10個のマフィンカップを並べます。小さなボウルに、小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、塩を混ぜ合わせます。取っておきます。スタンドミキサーまたはハンドヘルド電気ミキサーと大きなボウルで、砂糖、バター、バニラ、アーモンドを高速で約2分間、またはよく混ざるまで混ぜ合わせます。組み込まれるまで、一度に1つずつ卵を追加します。次に、小麦粉の混合物をアップルソースと交互に加え、各添加後にちょうど結合するまで叩き、必要に応じて側面をこすり落とします。各カップが3/4いっぱいになるまでバッターを準備したマフィン焼き器に注ぎ、オーブンに入れます。 20〜25分間、または上が軽く焦げ目がつき、カップケーキの真ん中につまようじがきれいに出るまで焼きます。フロスティングする前に、ラックで完全に冷ましてください。

フロスティングの場合：

クリームチーズと砂糖を電動ハンドミキサーでよく混ぜてふわふわになるまでかき混ぜます。ザクロ糖蜜を加え、組み込まれるまで叩きます。小さなオフセットヘラを使用して、カップケーキを氷で冷やします。アイシングは最初はやや流動的です。アイスカップケーキが冷蔵庫に保管されたら、固まるはずです。

ザクロ糖蜜の場合：

中火にかけた小さな鍋に材料を入れます。液体を沸騰させ、弱火で弱火にします。混合物が濃厚になるまで約40〜50分間煮ます。冷やして使用するか、冷蔵庫に保管してください。

10個のカップケーキを作ります。

Handle TheHeatが提供するレシピ

チョコレートパンプキンフロスティングできれいに食べるパンプキンカップケーキ

あなたがこれらのカボチャのマフィンの1つにふけるならば、あなたの毎日のカロリー摂取量は苦しみません。そして、それはそれぞれ179カロリーで計時します。チョコレートカボチャのフロスティングをたっぷりとのせて、これらのカップケーキは満足のいくスナックやデザートになります。

材料：

カップケーキの場合：

1c。缶詰のカボチャ（カボチャのパイミックスではなく、純粋なカボチャだけ）

1 / 2c。アーモンドミルク

卵白2個

1 / 2c。ベニバナ油（または任意の軽い風味の油）

1 / 2c。蜂蜜

小さじ1バニラ抽出物

2c。全粒粉ペストリー粉

小さじ1/4塩

小さじ1重曹

小さじ11/2挽いたシナモン

小さじ1/2ショウガ

小さじ1/4地上のクローブ

フロスティングの場合：

1 / 2c。かぼちゃの缶詰め

1 / 2c。無糖のカカオパウダー

1 / 4c。蜂蜜

1 / 4c。無糖のアップルソース

小さじ1バニラ抽出物

方向：

カップケーキの場合：

オーブンを350度に予熱します。カップケーキの缶にカップケーキの紙を並べるか、缶自体にグリースを塗ります。大きなミキシングボウルで、カボチャ、アーモンドミルク、卵白、ベニバナ油、蜂蜜、バニラエッセンスを一緒に泡だて器で混ぜます。 2つ目のミキシングボウルで、小麦粉、塩、重曹、シナモン、生姜、クローブを一緒に泡だて器で混ぜます。小麦粉の混合物を液体の混合物に泡だて器で入れ、よく混ぜます。ねり粉が厚すぎる場合は、アーモンドミルクを少し追加します（厚くても流動性のある粘稠度に達するまで、一度に約1/4 c。）。缶に注ぎ、オーブンに15〜20分間、またはカップケーキの真ん中に刺さったつまようじがきれいになるまで入れます。

フロスティングの場合：

すべての材料を小さなミキシングボウルに入れ、よく混ざるまで泡だて器で混ぜます。カップケーキをオーブンから取り出し、冷まして上にフロスティングを広げます。

約16個のカップケーキを作ります。

グレイシャスパントリーが提供するレシピ

ブラックベリーのアイシングとレモンリコッタカップケーキ

クリーミーなリコッタチーズは、これらの甘美なレモンの宝石でチーズケーキのような風味を引き出します。タルトブラックベリーを店で購入したバニラアイシングにブレンドして、簡単で自然にカラフルな仕上げをします。

材料：

2c。良質の部分スキムリコッタ

1 / 2c。シュガー

卵1個+卵白1個

小さじ1バニラ抽出物

3 / 4c。薄力小麦粉

小さじ1重曹

1ダッシュソルト

レモン1個、熱狂

大さじ6。準備されたバニラバタークリーム

1 / 4c。ブラックベリー

方向：

オーブンを350度に予熱します。リコッタチーズ、砂糖、卵1個、バニラ、小麦粉、重曹、塩をフードプロセッサーで混ぜ合わせます。滑らかになるまでブレンドします。小麦粉をそっと折ります。電気ミキサーを使用して、柔らかいピークが形成されるまで卵白を叩きます。卵白をねり粉に入れます。並べられたカップケーキパンに混合物をスプーンで入れ、各カップの約3/4を満たします。 20分、または軽く触れるとトップが跳ね返り、トップに挿入されたつまようじがきれいになるまで焼きます。完全に冷まします。その間、フォークでベリーをすりつぶします。アイシングに混ぜます。カップケーキが冷めたら、大さじ1杯ほど広げます。それらのそれぞれにアイシング。ブラックベリー全体またはレモンの皮の砂糖漬けをのせます。

12個のカップケーキを作ります。

ヘルシーが提供するレシピ。美味しい。

ミニパイナップル逆さまのケーキ

ビタミンCが豊富に含まれていることで有名なパイナップルが主役のこのレシピは、伝統的なカップケーキに楽しく低カロリーのひねりを加えたものです。一口ごとに、甘いパイナップルの風味とケシの実のクランチが注入されています。

材料：

1 / 4c。パックブラウンシュガー

1缶パイナップルリング

1 1 / 2c。すべての目的小麦粉

小さじ2ベーキングパウダー

小さじ1/4塩

3/4スティック無塩バター、柔らかく

1c。グラニュー糖

大きな卵2個

小さじ1バニラ

大さじ1。ダークラム（オプション）

1 / 2c。ミルク

大さじ2杯。バイナップルジュース

1 / 4c。ケシの実

方向：

オーブンを350度に予熱します。カップケーキパンにノンスティックスプレーをスプレーします。ブラウンシュガーの1/12を各カップの底に振りかけ、次にパイナップルリングを上に置きます。小麦粉、ベーキングパウダー、塩を小さなボウルに入れます。別のボウルにバターと砂糖を加え、ふわふわになるまでかき混ぜます。卵を一度に1つずつ追加し、追加の合間に混ぜ合わせます。バニラとラム酒を叩きます。小麦粉の混合物の半分を追加し、混ぜ合わせます。ミルクとパイナップルジュースを混ぜて、残りの小麦粉をかき混ぜます。ケシの実をそっと折ります。パイナップルリングが下になるように、バッターを鍋のカップに分けます。 18〜22分間、または完全に火が通るまで焼きます。冷ましてから、パンを天板にひっくり返してケーキを取り除きます。

12個のケーキを作ります。

ヘルシーが提供するレシピ。美味しい。

グルテンフリーのキノアカップケーキ

これらの大騒ぎのカップケーキは、シナモンアップルセンターを完全に補完するキノアベースのおかげで、タンパク質が詰め込まれています。ブラウンシュガークラウンで作られたシンプルなペヌチェフロスティングは、それぞれが扱います（psst…粉砂糖の量を半分に減らすことでカロリーをさらに削減します）。

材料：

カップケーキの場合：

2 1 / 2-3c。りんご（中型りんご約2個）、さいの目に切った

1 / 4c。シュガー

小さじ1挽いたシナモン

1 / 2c。水

1 / 4c。ダーク・ラム

大きな卵4個

大さじ9。バター（スティック1本+大さじ1）

1c。シュガー

1 1 / 3c。調理済みキヌア

1 3 / 4c。米粉

小さじ1ベーキングパウダー

1 / 2cバター

1c。ブラウンシュガー、パック

1 / 4c。ミルク

2c。ふるいにかけた粉砂糖

方向：

カップケーキの場合：

リンゴが調理され、ほとんどすべての液体が蒸発するまで、水、砂糖、シナモン、ラム酒でリンゴの立方体を煮ます。卵と砂糖を泡だて器で混ぜ、溶かしたバターを加えます。よくかき混ぜ。キノアを加え、よく混ぜてから、小麦粉とベーキングパウダーを加えます。よくかき混ぜ。 12個のカップケーキライナーを約1/3のバッターで満たします。リンゴの層を追加します。それらがすべて約3/4いっぱいになるようにバッターの別の層を上に置きます。 350度で25分間、またはトップに触れたときにトップが跳ね返るまで焼きます。

フロスティングの場合：

鍋で1 / 2cを溶かします。バター。ブラウンシュガーを加えます。沸騰させ、中火に弱火にし、絶えずかき混ぜながら2分間沸騰させ続けます。ミルクを加えて沸騰させ、絶えずかき混ぜます。ぬるま湯に冷やす。ふるいにかけた粉砂糖を徐々に加えます。広がるのに十分な厚さになるまで叩きます。厚すぎる場合は、お湯を少し加えます。

12個のカップケーキを作ります。

カップケーキプロジェクトが提供するレシピ

ビーガンチョコレートカップケーキ

通常のバターと卵を捨てて、豆乳、菜種油、アップルサイダービネガーを選びます。たっぷりのカカオパウダーを加えたこのビーガンフレンドリーなデザートには、飽和脂肪がほとんど含まれていません。焼く前に、栄養価の高いフロスティングの代替品として、各カップケーキの上に新鮮なイチゴのスライスを落とします。

材料：

1c。豆乳

小さじ1リンゴ酢

3 / 4c。グラニュー糖

1 / 3c。キャノーラ油

小さじ1バニラ抽出物

小さじ1/2アーモンド抽出物、チョコレート抽出物またはより多くのバニラ抽出物

1c。すべての目的小麦粉

1 / 3c。カカオパウダー、オランダ加工または通常

小さじ3/4重曹

小さじ1/2ベーキングパウダー

小さじ1/4塩

方向：

オーブンを350度に予熱し、マフィンパンに紙またはホイルライナーを並べます。豆乳と酢を大きなボウルに入れて泡だて器で混ぜ、数分間置いて固めます。砂糖、油、バニラエッセンス、および使用している場合は他のエッセンスを豆乳混合物に加え、泡立つまで泡立てます。別のボウルに、小麦粉、ココアパウダー、重曹、ベーキングパウダー、塩を一緒にふるいにかけます。湿った材料に2つのバッチを追加し、大きな塊がなくなるまで叩きます（いくつかの小さな塊は問題ありません）。ライナーに注ぎ、4分の3を満たします。中央に差し込んだつまようじがきれいになるまで、18〜20分焼きます。冷却ラックに移し、完全に冷まします。

12個のカップケーキを作ります。

スナックガール提供のレシピ

ラム釉薬とバナナラムカップケーキ

新鮮で温かい食事をすると、これらのグルテンフリーのカップケーキは口の中でとろけます。熟したバナナがスポンジ状のしっとりしたケーキのバターの半分に取って代わり、ラム酒の釉薬の退廃的な小雨がこれを実質的に魅力的なデザートにします。

材料：

カップケーキの場合：

25g。アースバランスバタースプレッド

25g。非常に熟したバナナ（中程度のバナナの約1/4）

50グラム。白砂糖

卵1個

小さじ1/2バニラ

小さじ1/4ラム抽出物

20g。ジャガイモでんぷん

15g。タピオカでんぷん

15g。ソルガム粉

小さじ1/2ベーキングパウダー

小さじ1/4塩

小さじ1/8キサンタンガム

ラム釉薬の場合：

小さじ1アースバランスバタースプレッド

小さじ2水

1.5大さじ。白砂糖

小さじ1/2ラム抽出物

方向：

カップケーキの場合：

オーブンを350度に予熱します。マフィン/カップケーキパンに4つのカップケーキライナーを置きます。ミキシングボウルで、アースバランスバタースプレッドとバナナを組み合わせます。滑らかになるまで泡だて器で混ぜ、砂糖を加えてよく混ぜます。卵、バニラ、ラム酒のエキスを加え、混ぜ合わせます。別の小さなボウルに、タピオカでんぷん、馬鈴薯でんぷん、ソルガム粉、ベーキングパウダー、塩、キサンタンガムを混ぜます。湿った材料に加えてよく混ぜます。準備したカップケーキライナーに注ぎ、350度で15〜17分間、またはカップケーキに挿入したつまようじまたはナイフがきれいになるまで焼きます。オーブンから取り出し、熱いマフィンパンにさらに3〜5分間置きます（取り出したときにバラバラにならないようにします）。冷却ラックに移し、残りの部分を冷却します。それらが完全に冷えたら、フォークで上部にたくさんの穴をあけ、カップケーキに沈むように上部にラム酒の釉薬を大量に滴下します。提供する準備ができるまで冷蔵庫に保管してください。提供する前に数秒間電子レンジ。

ラム釉薬の場合：

バター、水、砂糖、ラム酒のエキスを小さな鍋に入れて煮込みます。 1〜3分またはとろみがつくまで煮込みます。冷やしたカップケーキの上にすぐに小雨を降らせます（または、厚くなりすぎて小雨が降らないでしょう）。

4つのカップケーキを作ります。

グルテンフリーダムが提供するレシピ

はちみつをまぶしたピーナッツバターのフロスティングとしっとりチョコレートカップケーキ

これらのタンパク質が豊富なカップケーキを一口食べるたびに、野菜を食事に取り入れましょう！濃厚なファッジのような食感とクリーミーなピーナッツバターのフロスティングが、ズッキーニやカボチャなどの驚きの材料を隠して、これらのおいしいチョコレートを作り上げました。

材料：

カップケーキの場合：

1 / 3c。全粒小麦粉

1 / 3c。白い小麦粉

小さじ1重曹

小さじ3/4ベーキングパウダー

小さじ1/4塩

1 / 2c。ココアパウダー

小さじ1バニラ

3 / 4c。黒砂糖

2 / 3c。かぼちゃ

1c。ズッキーニ、すりおろした

卵1個

2 / 3c。アーモンドミルク（またはスキムミルク）

フロスティングの場合：

1 / 2c。天然ピーナッツバター

1 / 4c。ギリシャヨーグルト

小さじ1バニラ

小さじ1/2ステビアまたは他の甘味料

霧雨の蜂蜜

方向：

カップケーキの場合：

オーブンを375度に予熱し、カップケーキパンにライナーを置きます。全粒小麦粉、白粉、ベーキングソーダ、ベーキングパウダー、塩、ココアパウダーを混ぜ合わせます。取っておきます。別のボウルに、バニラ、ブラウンシュガー、カボチャ、ズッキーニ、卵、アーモンドミルクを混ぜます。小麦粉の混合物をカボチャの混合物に加え、ちょうど結合するまでかき混ぜます（バッターは厚くなります）。各カップケーキライナーを2/3いっぱいまで満たします。カップケーキに触れたときに弾力があるまで、17〜20分間焼きます。アイシングする前に完全に冷ましてください。

フロスティングの場合：

ピーナッツバター、ギリシャヨーグルト、バニラ、ステビアを一緒にかき混ぜます。より甘いアイシングがお好みの場合は、味に甘味料を追加してください。ドリズルハニーを上から出す直前にカップケーキを氷で冷やす。レシピに脂肪がなく、アイシングにギリシャヨーグルトが含まれているため、すぐに食べない場合は、カップケーキを冷蔵庫に保管する必要があります。

8つのカップケーキを作ります。

若い既婚シックによって提供されるレシピ

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