イチゴの6つの健康上の利点

コンテンツ

• 1.心血管疾患の予防に役立ちます
• 2.精神的能力を向上させる
• 3.肥満と戦う
• 4.目の健康を維持する
• 5.肌をしっかりと保つのに役立ちます
• 6.免疫システムを強化します
• いちごの主な特性
• 栄養成分表示
• いちごの消毒方法
• 健康的なイチゴのレシピ
• 1.いちごとメロンのサラダ
• 2.ストロベリームース
• 3.いちごジャム
• 4.ストロベリーケーキ

イチゴの健康上の利点は多様であり、その中には、良好な視力を維持するのに役立つだけでなく、肥満との闘いもあります。

その軽くて印象的なフレーバーは、このフルーツをキッチンで最も用途の広いものの1つにする理想的な組み合わせであり、デザートやサラダに含めるのに非常に適しています。さらに、イチゴは利尿作用があり、ビタミンCが豊富で、傷の治癒に役立ち、循環を改善することで血管壁を強化します。

イチゴの主な利点は次のとおりです。

1.心血管疾患の予防に役立ちます

イチゴは食物繊維が豊富で、食事に取り入れることで、高血圧、脳卒中、動脈疾患のリスクを軽減し、免疫システムを強化するのに役立ちます。

2.精神的能力を向上させる

イチゴに含まれる亜鉛は思考能力、ビタミンC、精神的覚醒を刺激し、ビタミンBはアルツハイマー病の一因となる可能性のあるホモシステインのレベルを低下させます。

3.肥満と戦う

イチゴに含まれるたんぱく質、繊維、良質の脂肪は満腹感を引き起こし、消費する食物の量を減らし、食事と他の人との間の時間間隔を増やします。肥満と戦うのは空腹抑制効果です。

肥満は人の健康に大きなリスクをもたらしますが、良い食生活は一日中小さな行動で行われることで対処できます。肥満の主な原因を調べて、それらを回避する方法を学びましょう。

4.目の健康を維持する

THE ゼアキサンチン それは果物にその赤い色を与えることに責任があるカロテノイドであり、イチゴと人間の目の両方に存在します。この化合物を摂取すると、日光や太陽からの紫外線から目を保護し、将来の白内障の発生を防ぎます。

5.肌をしっかりと保つのに役立ちます

イチゴに含まれるビタミンCは、肌のハリの原因となるコラーゲンを生成するために体が使用する主要な成分の1つです。

6.免疫システムを強化します

イチゴは、免疫システムを強化し、防御細胞の生成を増加させ、風邪やインフルエンザなどの感染症に対する体の自然な抵抗力を強化するのに役立つビタミンCを多く含む果物です。

いちごの主な特性

イチゴのすべての健康上の利点に加えて、果物には抗酸化作用、抗炎症作用、治癒作用も含まれています。抗酸化物質とは何か、そしてそれらが何のためにあるのかをチェックしてください。

栄養成分表示

いちごの消毒方法

イチゴは、最初に消毒すると色、風味、または一貫性が変わる可能性があるため、消費するときに消毒する必要があります。果物を適切に消毒するには、次のことを行う必要があります。

1. 葉を落とさずに、イチゴをたっぷりの水で洗います。
2. 1リットルの水と1カップの酢が入った容器にイチゴを入れます。
3. 水と酢の混合物でイチゴを1分間洗います。
4. イチゴを取り除き、ペーパータオルで乾かします。

イチゴを消毒する別の方法は、市場で購入できる果物や野菜を消毒するための特別な製品を使用することです。この場合、製品は梱包ガイドラインに従って使用する必要があります。

健康的なイチゴのレシピ

いちごは酸味と甘みのある果実で、1個あたりわずか5カロリーで、デザートとしても最適です。

健康的なイチゴのレシピをチェックして、この果物の日常的な使い方を多様化してください。

1.いちごとメロンのサラダ

ランチやディナーに添えるフレッシュサラダのレシピです。

材料

• ハーフアイスバーグレタス
• 小さなメロン1個
• スライスしたイチゴ225g
• きゅうり1個5cm細かくスライス
• フレッシュミントの小枝

ソースの材料

• プレーンヨーグルト200ml
• きゅうり1枚、皮をむいた5cm
• いくつかの新鮮なミントの葉
• すりおろしたレモンの皮小さじ半分
• 3〜4個の角氷

準備モード

レタスを容器に入れ、皮をむかずにイチゴときゅうりを加えます。次に、すべてのソース材料をブレンダーでつぶします。上に少しドレッシングをかけてサラダを出します。

2.ストロベリームース

材料

• 冷凍イチゴ300g
• プレーンヨーグルト100g
• 蜂蜜大さじ2

準備モード

ブレンダーですべての材料を混ぜ合わせ、4分間叩きます。理想的には、ムースは準備の直後に提供されるべきです。

3.いちごジャム

材料

• いちご250g
• 1/3レモンジュース
• ブラウンシュガー大さじ3
• 30mlのろ過水
• チア大さじ1

準備モード

イチゴを小さな立方体に切ります。次に、焦げ付き防止の鍋に材料を追加し、中火で15分間調理します。いちごがほぼ完全に溶けていることに気づいたら準備が整います。

ガラスの瓶に入れて予約し、冷蔵庫で最長3ヶ月間保管してください。

4.ストロベリーケーキ

材料

• いちご350g
• 卵3個
• ココナッツオイル1/3カップ
• ブラウンシュガー3/4カップ
• ひとつまみの塩
• 米粉3/4カップ
• キノアフレーク1/2カップ
• クズウコン1/2カップ
• ベーキングパウダー大さじ1

準備モード

容器に、液体を1つずつ加えた直後に、均一な生地が得られるまで乾燥成分を混合し、最後に酵母を加えて生地に軽く混ぜます。

ココナッツオイルと米粉を混ぜた形で、180ºに予熱したオーブンに25分間入れます。