ピタンガ：11の健康上の利点と消費方法

コンテンツ

• 1.心血管疾患から保護します
• 2.関節炎と痛風と戦う
• 3.目の健康を改善します
• 4.肌の質を改善します
• 5.呼吸器系の問題と闘う
• 6.真菌やバクテリアを排除します
• 7.腫れを軽減します
• 8.あなたが体重を減らすのを助けます
• 9.免疫システムを強化します
• 10.癌と戦うのを助けます
• 11.下痢と戦う
• 栄養情報表
• 消費する方法
• ピタンガティー
• ピタンガジュース
• ピタンガムース

ピタンガは、ビタミンA、B、C、カルシウム、リン、鉄などの多くの栄養素と、抗酸化作用、抗炎症作用、鎮痛作用、抗高血圧作用を備えたフラボノイド、カロテノイド、アントシアニンなどのフェノール化合物を含み、早期老化と戦うのに役立ちます。 、関節炎や痛風の症状、呼吸器系の問題、心血管疾患の発症など。

この果物は、カロリーが少なく、栄養価が高く、利尿作用があり、体の腫れを軽減するため、体重を減らすのに非常に役立つだけでなく、健康で美しい肌と良好な視力を維持するのに役立ちます。

ピタンガは自然な形で消費することも、スイーツ、ゼリー、アイスクリーム、ソフトドリンクに使用することもできます。ブラジルでのこの果物の季節は10月から1月の間で、スーパーマーケットで自然な形または冷凍果肉で見つけることができます。

ピタンガの主な利点は次のとおりです。

1.心血管疾患から保護します

ピタンガに含まれるポリフェノールとビタミンCには、細胞の損傷を減らし、血管を健康に保ち、動脈の機能を改善する抗酸化作用があり、心臓発作、心不全、脳卒中などの心血管疾患からの保護に役立ちます。

さらに、ピタンガの利尿作用は、心臓血管系の適切な機能に不可欠な血圧の制御にも役立ちます。

2.関節炎と痛風と戦う

ピタンガは、その抗炎症作用と抗酸化作用により、関節の酸化ストレスと炎症を軽減し、関節の腫れ、炎症、痛み、こわばりなどの関節炎や痛風の症状を予防または軽減します。

痛風に良い食品について栄養士のタチアナ・ザニンと一緒にビデオを見る：

3.目の健康を改善します

ピタンガは、目の保護を強化し、ドライアイや夜盲症などの問題の出現を防ぐことで機能するビタミンAを摂取することで、目の健康を改善します。

4.肌の質を改善します

ピタンガには、肌の老化を引き起こすフリーラジカルと戦うのに役立つ抗酸化物質であるビタミンCとAが含まれています。ビタミンCはまた、たるみ、しわ、表情のラインと戦うために重要なコラーゲンの生成を増加させ、肌の質と外観を改善することによって作用します。

さらに、ビタミンAは、肌の早期老化を引き起こす太陽光線によるダメージから肌を保護します。

5.呼吸器系の問題と闘う

ビタミンC、カロテノイド、ポリフェノールなどのピタンガの抗酸化物質は、特にピタンガの葉から抽出されたエッセンシャルオイルを使用して気化させる場合に、喘息や気管支炎の改善に関連しています。

6.真菌やバクテリアを排除します

いくつかの研究は、ピタンガの葉のエッセンシャルオイルが抗菌特性を持っており、カンジダ属などの真菌、主に皮膚真菌を排除できることを示しています。と細菌のような：

• 大腸菌 それは尿路感染症を引き起こします;
• 黄色ブドウ球菌 肺、皮膚、骨の感染症を引き起こします。
• リステリア菌 腸の感染症を引き起こす可能性があります。
• 連鎖球菌 喉の感染症、肺炎、髄膜炎を引き起こします。

さらに、ピタンガの葉の抽出物は、インフルエンザを引き起こす可能性のあるインフルエンザウイルスに対して抗ウイルス作用があります。

7.腫れを軽減します

ピタンガは利尿作用があり、排泄を増やし、体液貯留を減らし、体全体の腫れを減らすのに役立ちます。

8.あなたが体重を減らすのを助けます

ピタンガのカロリーは少なく、果物の各単位には約2カロリーあり、減量ダイエットに役立ちます。さらに、その利尿作用は、水分の排出を増やすことによって体の腫れを減らします。

9.免疫システムを強化します

ピタンガは、ビタミンA、B、Cなどの栄養素が豊富で、感染の予防と闘いに不可欠な防御細胞の反応を改善するため、免疫システムの強化に役立ちます。

10.癌と戦うのを助けます

乳がん細胞を使用したいくつかの実験室研究は、ピタンガポリフェノールがこのタイプのがんによる増殖を遅らせ、細胞死を増加させるのに役立つことを示しています。ただし、この利点を証明する人間の研究はまだ必要です。

11.下痢と戦う

ピタンガの葉には、下痢と戦うのに役立つ収斂性と消化性があります。さらに、ピタンガポリフェノールは胃腸内細菌叢のバランスに貢献し、消化器系の適切な機能に貢献します。

栄養情報表

次の表は、100gの新鮮なピタンガの栄養成分を示しています。

上記のすべての利点を得るには、ピタンガはバランスの取れた健康的な食事の一部である必要があることに注意することが重要です。

消費する方法

ピタンガは、メインの食事や軽食のデザートとして生で食べることができ、ジュース、ビタミン、ジャム、ケーキの製造にも使用できます。

別のオプションは、ピタンガの葉を使用してピタンガティーを作ることです。

いくつかのピタンガのレシピは、素早く、準備が簡単で、栄養価が高いです：

ピタンガティー

ピタンガ茶は、下痢と戦うのを助けるためにピタンガの葉で準備されるべきです。

材料

• 新鮮な桜の葉大さじ2;
• 1Lの沸騰したお湯。

準備モード

水を沸騰させて電源を切ります。ピタンガの葉を加え、蓋をして10分間放置します。 1日3杯まで緊張させて飲んでください。

ピタンガジュース

ピタンガジュースはカロリーが少なく利尿作用があるので、減量したい方に最適です。

材料

• フレッシュチェリートマトの半分のカップ。
• 100mLの氷水;
• 蜂蜜小さじ1。

準備モード

容器の中で、ピタンガを洗い、スライスを取り除き、次に種子と氷水をブレンダーに加えます。種子が果肉から放出されるまで叩きます。濾し、蜂蜜を加え、氷を添える。

ピタンガムース

ピタンガムースのレシピは、週末のデザートに最適です。

材料

• 無味粉末ゼラチン12g;
• ギリシャヨーグルト400g;
• 冷凍チェリーパルプ200g;
• 3個の卵白;
• ブラウンシュガー大さじ2。

準備モード

ゼラチンに大さじ5杯の冷水を加え、溶けるまで水浴で火にかけ、取っておきます。ギリシャヨーグルト、チェリーパルプ、コップ半分の水、溶かしたゼラチンをブレンダーで叩きます。電気ミキサーで、卵白を砂糖で2倍になるまでかき混ぜ、チェリーのクリームに加えて穏やかに混ぜます。ムースをボウルに入れ、約4時間または固まるまで冷蔵します。