著者: Eugene Taylor
作成日: 10 Aug. 2021
更新日: 9 4月 2025
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食生活にビーツジュースを取り入れる7つの理由
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この活力のある強壮剤を早朝に飲んでも、深夜のスナックとして飲んでも、ビートの利点はラテ、スムージー、さらにはカクテルにも当てはまります。私たちのシンプルで自然に甘いビートジュースは、栄養素が豊富で、作りやすいです。

ビートは、ビタミン、ミネラル、薬用植物化合物でいっぱいであるだけでなく、カロリーが低く、繊維、葉酸、マンガン、および食事の硝酸塩が豊富です。

ビートのメリット

  • ほんの数時間の摂取で血圧を大幅に下げることができます
  • カロリーが低く、ビタミンとミネラルが多い
  • 運動能力を向上させる
  • 認知機能を改善する


さらに、それらは血圧に最適です!さて、ビートの硝酸塩はそうです。研究によると、ビートはわずか数時間の消費で血圧を大幅に下げることができます。生ビートジュースと調理されたビートの両方が血圧を下げ、炎症を減らすのに効果的であることがわかりました。ただし、生ビートジュースの方が効果が高かった。

アスリートの場合、同じ硝酸塩が細胞がエネルギーを生成する方法に直接影響します。研究によると、毎日17オンスのビートジュースを飲むと、運動持久力が向上し、酸素の使用量が増える可能性があります。ビートジュースが運動能力に与える影響を最大化するには、トレーニングまたは運動の2〜3時間前にビートジュースを摂取することをお勧めします。

さらに、硝酸塩は脳への血流を改善することができます。脳への血流の低下は、多くの疾患と認知機能の低下の原因となります。前頭葉への血流の改善が認知覚醒と反応時間の増加と関連しているため、ビートは脳を鋭く保つことができます。


甘いビートジュースのレシピ

材料

  • 1つの大きなビート、切り刻み
  • 1つのリンゴ、芯を取り、刻んだ
  • レモン1/2個

行き方

  1. すべての材料をジューサーで処理します。必要に応じて、氷の上でジュースを出します。

プロのヒント: ジューサーを所有していない場合は、代わりにブレンダーを使用できます。ビート、リンゴ、レモンを半分の水と混ぜ合わせ、与えるか摂取して、最高の設定で約60秒間ブレンドします。次に、混合した内容物をストレーナーまたはチーズクロスに注ぎます。

投与量: ビートジュースの素晴らしい点の1つは、わずか3時間で効果を実感できることです。最良の結果を得るには、1〜2杯飲んでください。また、血圧の持続的な低下を求めている場合は、少なくとも毎日、その量を飲んでください。


考えられる副作用 ビートは一般的に消費しても安全ですが、シュウ酸塩の含有量が高いため、腎臓結石の形成に寄与するリスクがあります。ビートが消化器系の不快感を引き起こす可能性があるため、敏感な胃や過敏性腸症候群(IBS)のある人も注意深く食べる必要があります。

Tiffany La Forgeは、ブログのParsnips and Pastriesを運営するプロのシェフ、レシピ開発者、フードライターです。彼女のブログは、バランスの取れた生活のための本物の食べ物、季節のレシピ、親しみやすい健康のアドバイスに焦点を当てています。彼女がキッチンにいないとき、ティファニーはヨガ、ハイキング、旅行、オーガニックガーデニングを楽しんでおり、コーギーココアと一緒に過ごしています。彼女のブログまたはInstagramで彼女にアクセスしてください。

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