ビールアレルギーがあるとはどういう意味ですか？

コンテンツ

• ビールの基本
• ビールアレルギーの症状は何ですか？
• ビールにアレルギーがあるのはなぜですか？
• アルコール不耐症とはどういう意味ですか？
• 考慮すべきリスク要因
• いつ医者に会うべきか
• 今できること

ビールの基本

ビールの主成分は水ですが、他にもたくさんの成分があります。これには通常、麦芽大麦とビール酵母、ホップまたは各種フレーバーが含まれます。

本当のビールアレルギーはまれです。ビールには多くの成分が含まれているため、特定の成分の1つにアレルギーを起こす可能性が高くなります。また、アレルギーではなく食物過敏症の可能性もあります。アルコール不耐性は別の可能性です。

ビールを飲んだ後に症状を引き起こしている可能性のあるものと、それについて何ができるかを読んでください。

ビールアレルギーの症状は何ですか？

ビールにアレルギーがある場合は、おそらく他のアレルギー反応の症状とよく似た症状になるでしょう。これも：

• 紅潮
• じんましん
• くしゃみ
• 喘鳴
• しわがれ声
• 吐き気
• 嘔吐
• 下痢
• 腹痛と膨満感
• 胸の圧迫感

食物に対するアレルギー反応は通常、数時間以内に起こります。食物アレルギーは、体が有害であると見なす食物タンパク質に対する免疫系の反応です。じんましん、喘鳴、および胸痛を伴うアレルギー反応は、ほとんどすぐに発生する可能性があります。それらは重症であり、生命を脅かす可能性があると考えられるべきです。これらの症状が発生した場合は、直ちに医師の診察を受けてください。

症状が非常に軽い場合は、本当のアレルギーではなく食物過敏症の可能性があります。これは、食物不耐性としても知られています。不快な場合もありますが、免疫システムの反応ではなく、それほど深刻ではありません。

ビールにアレルギーがあるのはなぜですか？

ビールの主成分は水ですが、症状を引き起こす可能性のある成分は他にもたくさんあります。アレルギー反応がある場合、ビールの特定の成分にアレルギーがある可能性が非常に高いです。ブランドに応じて、成分は次のとおりです。

• 麦芽大麦または小麦やソルガムなどの他の穀物
• ホップ
• 酵母
• 各種の着色料、香料、保存料

米国では、成人の約2〜3％が何らかのタイプの食物アレルギーを持っています。子供の約5％が食物アレルギーを持っていますが、成人の多くはそれらのアレルギーを成人期までに超えています。

ビールアレルギーを持つ中国人を対象とした2014年の小規模な調査では、ソルガムまたはソルガムモルトに対する感受性が最も一般的な原因であることがわかりました。

米国の成人のほぼ1.2％が小麦にアレルギーがあります。食物アレルゲンのトップ8の1つです。多くの場合、小麦にアレルギーがある人は大麦にもアレルギーがありますが、常にそうであるとは限りません。大麦は通常、小麦アレルギーを持つ人にとって安全であると考えられています。

特定の穀物にアレルギーがある場合は、ビールだけが問題になることはありません。また、そのアレルゲンを含む他の食品を食べるときにも症状が発生します。

アルコール不耐症とはどういう意味ですか？

飲酒後に気分が悪くなっても症状が出ない場合は、アルコール不耐症である可能性があります。

アルコール不耐症は遺伝的状態であり、ビールの成分に対するアレルギーではありません。それはあなたの体が効果的にアルコールを分解することができないことを意味します。

アルコールを飲むと、症状がすぐに現れます。彼らは含めることができます：

• 鼻づまりまたは鼻水
• 皮膚の紅潮
• じんましん
• 吐き気
• 嘔吐
• 下痢
• 低血圧
• 喘息症状の悪化

アルコール不耐性の唯一の解決策は、完全にアルコールを避けることです。

ビールを飲んだ後で症状が出ても、ワインやその他のアルコール飲料を飲んでも症状が出ない場合、それはアルコール不耐性ではありません。おそらく、あなたはそのビールの特定の成分にアレルギーがあるか、または敏感です。

考慮すべきリスク要因

アレルギーの家族歴があると、アレルギーを起こす可能性が高くなります。喘息の個人的または家族歴も、アレルギーを発症する可能性を高めます。

真の食物アレルギーは深刻な健康問題です。つまり、ラベルを読んだり、食べ物や飲み物を選択したりするときは十分に注意する必要があります。

最も深刻なケースでは、食べ物や飲み物のアレルギーがアナフィラキシーにつながる可能性があります。症状には、じんましん、喘鳴、胸痛などがあります。これらの症状のいずれかがある場合は、救急医療を受けてください。アナフィラキシーは生命を脅かす状態です。

いつ医者に会うべきか

ビールを飲んだ後にアレルギー症状が出た場合は、医師の診察を受けてください。ビールの特定の成分にアレルギーがあるかどうかを判断するのに役立ちます。これは、他の製品でその成分を回避するのに役立ちます。

皮膚と血液のアレルギー検査は、アレルギーを特定できるか、少なくともいくつかを除外できるはずです。

症状は、ビールまたはアルコールと服用している薬との相互作用が原因である場合もあります。薬やサプリメントを服用している場合は、必ず医師に伝えてください。

ビールを飲んだ後に舌や喉の腫れや呼吸困難を経験したことがある場合は、医師の診察を受けるまでビールを飲むのをやめるべきです。

今できること

ビールを飲んだ後に不快な症状が発生した場合は、いくつかのことができます：

• 症状が軽い場合は、別のブランドに切り替えて、問題なく飲めるかどうかを確認してください。
• 市販の抗ヒスタミン薬も軽度の症状に役立つ場合があります。症状が重い場合、医師はより強力な抗ヒスタミン薬を処方できます。
• アレルギーの検査を受けてください。あなたはかかりつけの医師と一緒にプロセスを開始するか、アレルギー専門医に会うことができます。小麦、大麦、モロコシなど、ビールによく含まれる成分についてテストを受けるように依頼します。他の食品を食べたり飲んだりした後に同じ症状があるかどうかを確認してください。

ある成分にアレルギーがあることがわかったとしても、ビールを楽しむことができるかもしれません。少し調べて注意深くラベルを読むと、その特定のアレルゲンを含まないビールを見つけることができるかもしれません。また、その成分で作られた他のすべての製品は避けた方がよいでしょう。

ビールを飲んだ後にアナフィラキシーを経験したことがある場合は、一緒にそれを避けることができるように、どの成分がそれを引き起こしたかを特定することが重要です。処方箋付きのエピネフリンペンを携帯する必要があるかどうかを医師に確認してください。これらの自動注射器はあなたの命を救うことができます。深刻なケースでは、ビールを完全に断念する必要があるかもしれません。