著者: Sara Rhodes
作成日: 14 2月 2021
更新日: 28 1月 2025
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銅は、水や子牛のレバー、コリアンダー、アーモンド、チョコレート、亜麻仁などの一部の食品に含まれています。

銅は、血液、肝臓、脳、心臓、腎臓に含まれるミネラルであり、エネルギーの生成、赤血球の形成、骨の形成など、体のさまざまな機能にとって重要です。さらに、銅は抗酸化物質でもあり、細胞を損傷から保護し、早期老化や癌などの深刻な病気の出現を防ぎます。

食物に含まれる銅の量は、体が必要とする銅の必要を満たすのに十分であるため、体内の銅の欠乏はまれです。場合によっては、体内に銅が過剰に蓄積することもあり、たとえば、口の中に下痢や金属味を引き起こす可能性があります。

最も銅が豊富な食品のいくつかは次のとおりです。

1.子牛のレバーのグリル

肝臓は、特にグリルした場合、銅が豊富な食品であり、100gのグリルした肝臓には12.58mgの銅が含まれています。


貧血などの病気の治療に役立つ栄養素が豊富な食品であるため、肝臓を適度に含む食事が重要です。

レバーステーキについてもっと理解する。

2.コリアンダー、乾燥葉

コリアンダーは葉、種子、根の形で摂取できますが、100gの脱水葉には4.09mgの銅が含まれているため、銅が豊富なため、脱水コリアンダーの葉の使用が最も推奨されます。

コリアンダーは、他の芳香性ハーブと同様に、料理に風味と栄養素を加え、サラダ、スープ、米、パスタに使用できるため、食品の重要な芳香性ハーブです。

コリアンダーがどのようにガンを予防し、消化を改善するかをご覧ください。

3.ローストカシューナッツ

ローストしたカシューナッツは銅が豊富で、100gのナッツには1.92mgの銅が含まれています。


カシューナッツは、抗酸化作用があり、スナック、サラダ、またはバターの形で摂取できる良質の脂肪が豊富であるため、いくつかの利点があるため、健康に優れています。

カシューナッツの10の健康上の利点を発見してください。

4.生のブラジルナッツ

ブラジルナッツは、生、サラダ、シリアル、デザート、または果物と一緒に摂取できる油糧種子ですが、100gのブラジルナッツには1.79 mgの銅が含まれているため、さまざまな健康上の利点があります。

さらに、タンパク質、繊維、ビタミン、銅が豊富であるため、コレステロールの低下、ある種の癌の予防、免疫システムの強化、心臓の健康の維持など、多くの健康上の利点があります。


ブラジルナッツの8つの健康上の利点(および消費方法)を学びます。

5.種子

ゴマ100gは銅1.51mg、亜麻仁100gは銅1.09mgであるため、ゴマや亜麻仁などの種子には銅が多く含まれています。

ゴマと亜麻仁は、減量、心臓病のリスクの軽減、コレステロールの低下、血糖値の制御などの多くの利点があるため、健康的な食事に最適な食品です。

亜麻仁の7つの主な利点と使用方法をご覧ください。

6.生の美しいパパイヤ

パパイヤフォルモサ100gごとに1.36mgの銅が含まれているため、バランスの取れた食事が必要な場合にパパイヤは優れた食品になります。

フォルモサパパイヤはパパイヤの一種であり、食物の消化と吸収を助け、鉄、カルシウム、ビタミンK、銅が豊富であるため、主に消化レベルでいくつかの健康上の利点があります。生物の正しい機能。

8つのパパイヤの健康上の利点と消費方法を知っています。

7.焙煎コーヒー豆

挽いてコーヒーを作ることができる焙煎コーヒー豆は、100gの豆に1.30mgの銅が含まれているため、銅が豊富です。

コーヒー豆にはいくつかの健康上の利点があり、それはコーヒーの消費を通じて得ることができます。コーヒーにはカフェインなどの栄養素が豊富に含まれており、倦怠感との戦い、頭痛の予防と改善、心臓の保護に役立ちます。

コーヒーの7つの健康上の利点を理解します。

8.大豆粉

大豆は、調理済みの穀物、小麦粉、またはテクスチャードプロテインの形で消費できます。小麦粉の形では、100gの大豆粉に1.29mgの銅が含まれているため、体内の銅レベルのバランスがとれます。

大豆は、繊維、脂肪酸、オメガ3、ビタミンが豊富な油糧種子であり、心臓病のリスクを軽減し、糖度を調節し、体重減少を助けるための味方として使用されます。

大豆とは何か、利点、そして準備の仕方を学びましょう。

9.生ジュルベバ

ジュルベバは、煎茶、チンキ剤、根汁などに使用でき、主に生の状態では銅が豊富で、ジュルベバ100gあたり銅1.16mgです。

じゅるべばは、貧血や消化器系の病気などの病気の治療、鼻づまりの治療、料理、アルコール飲料の調製に使用できる薬用植物です。

ジュルベバとは何か、その目的と消費方法をご覧ください。

10.ローストアーモンド

アーモンドはサラダ、ヨーグルト、フルーツ、デザート、生またはトーストで食べることができます。ローストアーモンドは銅が豊富で、100gあたり0.93mgの銅が含まれています。

アーモンドは、良質の脂肪、タンパク質、繊維、ビタミンが豊富な油糧種子であり、腸の調節、食欲、骨の発達を健康的に助け、心臓病を予防するため、健康に非常に重要です。

5つのアーモンドの健康上の利点を発見してください。

11.キノコ

きのこにはいくつかの種類がありますが、椎茸100gは銅0.9mg、茶色きのこ100gは銅0.5mgで、サラダやパスタに使用できるので、しいたけと茶色のきのこは銅が最も豊富です。またはサンドイッチ。

キノコはビタミン、カリウム、リン、セレン、銅の優れた供給源であり、血圧を調節し、腎臓病や心臓病のリスクを減らすのに役立ちます。

キノコの種類と9つの主な健康上の利点をご覧ください。

12.ピーナッツ

ピーナッツは、サラダ、デザート、パスタ、スナックに生またはローストで使用できる油糧種子です。 100gの生ピーナッツには0.78mgの銅が含まれており、100gのローストピーナッツにはそれぞれ0.68 mgの銅が含まれており、バランスの取れた食事の重要な構成要素です。

この油糧種子は、心臓を保護し、心臓病やアテローム性動脈硬化症の発症を防ぐのに役立つビタミン、タンパク質、オメガ3などの良質の脂肪が豊富です。

ピーナッツの9つの利点と消費方法を学ぶ

13.ダークチョコレート

ダークチョコレートは、錠剤、デザート、または果物と一緒に摂取でき、100gごとに0.77 mgの銅が含まれているため、バランスの取れた食事に適しています。

健康に最適なチョコレートは、心臓の健康を助け、細胞を保護し、早期老化を防ぎ、高コレステロール値と戦うココアやその他の栄養素の割合が高いため、苦い培地です。

健康に最適なチョコレートを知っています。

14.生のクルミ

このドライフルーツは、ドライまたは生、デザート、サラダ、パスタで摂取でき、ナッツ100gごとに0.75mgの銅が含まれています。

ナッツは、ビタミン、繊維、良質の脂肪、銅が豊富なドライフルーツであり、コレステロールの調節、体重の減少、エネルギーの増加に役立ちます。

太ることなくナッツを消費する方法をご覧ください。

15.生のオート麦

オート麦はフレーク、小麦粉、グラノーラで消費してクッキー、パイ、ケーキ、パン、パスタを作ることができ、生のオート麦100gごとに0.44mgの銅が含まれています。

オート麦は、ビタミン、繊維、抗酸化物質が豊富なシリアルで、血糖値とコレステロール値を制御し、心臓を保護するのに役立ちます。

オート麦の5つの主な健康上の利点を理解します。

1日の推奨量はどれくらいですか?

健康な成人に推奨される平均銅摂取量は、通常、1日あたり0.9mgから2.7mgの範囲です。子供の場合、1歳から13歳の間で、平均銅摂取量は1日あたり0.34から0.7mgの銅の間で変動します。

銅の不足を引き起こす可能性があるもの

体内の銅の量が少ないことはまれですが、それが起こると、貧血、好中球減少症として知られる血液中の白血球の量の減少、または骨のレベルの乱れなどの合併症を引き起こす可能性があります。骨折。

過剰な銅の原因となるもの

銅は、水道水が銅の配管を通過するときにも見つかります。この場合、銅の過剰摂取は、口の中の金属味、過度の唾液分泌、吐き気、嘔吐、胃の灼熱感、胃腸出血、下痢を引き起こす可能性があります。

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