Yerba Mateの8つの健康上の利点（サイエンスによるサポート）

コンテンツ

• Yerba Mateとは
• 1.抗酸化物質と栄養素が豊富
• 2.エネルギーを高め、精神集中を改善することができます
• 3.物理的なパフォーマンスを向上させる
• 4.感染から防御できる
• 5.体重とお腹の脂肪を減らすのに役立つかもしれません
• 6.あなたの免疫システムを後押しするかもしれません
• 7.血糖値を下げる
• 8.心臓病のリスクを下げる可能性があります
• マテ茶の作り方
• 安全性と副作用
• 癌
• カフェイン関連の副作用
• 薬物相互作用
• 結論

マテ茶は、世界的に人気を博している伝統的な南米の飲み物です。

コーヒーの力強さ、お茶の健康効果、チョコレートの楽しさがあるといわれています。

ここでは、マテ茶の健康上の利点のトップ8を示します。

Yerba Mateとは

マテ茶は、葉や小枝から作られたハーブティーです Ilex paraguariensis 工場。

葉は通常、火で乾燥させてから、お湯に浸してお茶を作ります。

マテ茶は伝統的にひょうたんと呼ばれる容器から消費され、葉の断片を濾すために下端にフィルターが付いた金属製のストローが付いています。

この伝統的なひょうたんからそれを共有することは、友情と絆の表れと言われています。

概要 マテ茶は、乾燥した葉や小枝から作られたお茶の一種です Ilex paraguariensis 工場。

1.抗酸化物質と栄養素が豊富

マテ茶には、（1）を含むいくつかの有益な植物栄養素が含まれています。

• キサンチン： これらの化合物は刺激剤として機能します。それらには、紅茶、コーヒー、チョコレートにも含まれるカフェインとテオブロミンが含まれます。
• カフェオイル誘導体： これらの化合物は、お茶の主要な健康促進抗酸化物質です。
• サポニン： これらの苦味のある化合物には、特定の抗炎症作用とコレステロール低下作用があります。
• ポリフェノール： これは抗酸化物質の大きなグループであり、多くの疾患のリスクの低下に関連しています。

興味深いことに、マテ茶の抗酸化力は緑茶よりも少し高いようです（2）。

さらに、マテには、体に必要なほぼすべてのビタミンとミネラルに加えて、9つの必須アミノ酸のうち7つが含まれている可能性があります（1、3）。

ただし、お茶にはこれらの栄養素が非常に少量含まれているため、それだけで食事に大きな影響を与えることはほとんどありません。

概要 Yerba mateは、多くの有益な植物栄養素を含む抗酸化力発電所です。

2.エネルギーを高め、精神集中を改善することができます

1カップあたり85 mgのカフェインで、マテ茶にはコーヒーよりもカフェインが少なく、お茶よりも多く含まれています（4）。

したがって、他のカフェイン入りの食べ物や飲み物と同じように、それはあなたのエネルギーレベルを高め、疲れを少なくするかもしれません。

カフェインは、脳内の特定のシグナル伝達分子のレベルにも影響を与える可能性があり、精神的集中に特に有益です（5、6）。

いくつかの人間の研究では、37.5–450 mgのカフェインを含む単回用量を摂取した参加者の覚醒、短期記憶、反応時間の改善が観察されました（7）。

さらに、マテ茶を定期的に摂取している人は、コーヒーのように注意力が高まることを絶賛していますが、ジッターのある副作用はありません。

ただし、これらの声はまだ科学的に証明されていません。

概要 そのカフェイン含有量のおかげで、マテはあなたのエネルギーレベルを高め、あなたの精神的な焦点を後押しするのを助けることができます。

3.物理的なパフォーマンスを向上させる

カフェインは、筋肉の収縮を改善し、疲労を軽減し、スポーツパフォーマンスを最大5％改善することでも知られています（8、9、10、11）。

マテ茶は適度な量のカフェインを含んでいるので、それを飲む人は同様の運動能力の利点を期待できます。

実際、ある研究では、運動の直前に挽いたマテの葉を1グラムカプセルで与えた人は、中強度の運動中に脂肪を24％燃焼しました（12）。

運動中の燃料の脂肪への依存度が高いほど、丘をサイクリングしたり、フィニッシュラインに向かって疾走したりするなど、重要な高強度の瞬間に炭水化物が確保されます。これにより、スポーツのパフォーマンスが向上する可能性があります。

運動前に飲むマテ茶の最適量は現在不明です。

概要 Yerba mateは、運動中の体の燃料に対する脂肪への依存度を高めます。また、筋肉の収縮を改善し、疲労を軽減する可能性があります。これらはすべて、より良い身体能力に貢献する可能性があります。

4.感染から防御できる

マテ茶は、細菌、寄生虫、真菌による感染を防ぐのに役立ちます。

ある試験管の研究では、高用量のマテ茶抽出物が失活していることがわかりました 大腸菌、胃のけいれんや下痢などの食中毒症状を引き起こす細菌（13、14）。

イエルバメイトの化合物はまた、 マラセチア・フルファー、鱗状の皮膚、フケ、特定の皮膚の発疹の原因となる真菌（15）。

最後に、研究では、その中の化合物が腸内寄生虫に対する何らかの保護を提供する可能性があることを示唆しています（1）。

それにもかかわらず、これらの研究のほとんどは、単離された細胞で行われました。これらの利点が人間にとって同じであるかどうかは現在のところ不明であり、さらに研究が必要です（16、17）。

概要 Yerba mateには、抗菌、抗寄生虫、抗真菌の特性がある場合があります。ただし、さらに調査が必要です。

5.体重とお腹の脂肪を減らすのに役立つかもしれません

動物実験では、マテ茶は食欲を減退させ、新陳代謝を高め、減量に役立ちます（18）。

それは脂肪細胞の総数を減らし、それらが保持する脂肪の量を減らすようです（19）。

人間の研究は、それがエネルギーのために燃やされる貯蔵脂肪の量を増やすこともできることを示唆しています（12、20）。

さらに、太りすぎの人を対象とした12週間の研究では、1日あたり3グラムのマテ茶粉末を与えられた人は、平均1.5ポンド（0.7 kg）を失いました。彼らはまた、ウエストとヒップの比率を2％減少させました。これは、腹部の脂肪が失われたことを示しています（21）。

比較すると、プラセボを与えられた参加者は、平均6.2ポンド（2.8 kg）増加し、同じ12週間の期間でウエストとヒップの比率を1％増加させました（21）。

概要 マテ茶は食欲を減らし、新陳代謝を高め、燃料のために燃やされる脂肪の量を増やすかもしれません。これは体重を減らすのに役立ちます。

6.あなたの免疫システムを後押しするかもしれません

マテ茶には、抗炎症作用のある天然化合物であるサポニンが含まれています（1、22）。

さらに、ビタミンC、ビタミンE、セレン、亜鉛が少量含まれています。これらの抗酸化物質は免疫システムを強化し、健康を促進します（23、24）。

しかし、研究者らはまだ人間の免疫系に対するマテ茶の直接的な影響を調査していません。

概要 Yerba mateには、免疫システムを高める抗炎症作用と抗酸化作用があります。

7.血糖値を下げる

マテ茶は血糖値を下げ、糖尿病の合併症を減らすのに役立ちます。

実際、最近の動物実験では、インスリンシグナル伝達を改善する可能性があると報告されています（25）。

また、多くの疾患の発症と悪化に関与する最終糖化産物（AGE）の形成を減らすこともあります（26、27）。

しかし、人々の研究は現在欠けています。

概要 マテ茶は、インスリンのシグナル伝達と血糖コントロールを改善する可能性があります。ただし、より多くの人間の研究が必要です。

8.心臓病のリスクを下げる可能性があります

マテ茶には、心臓病から保護する可能性のあるカフェオイル誘導体やポリフェノールなどの抗酸化化合物が含まれています。

細胞と動物の研究では、メイト抽出物が心疾患に対してある程度の保護を提供する可能性があることも報告されています（28、29）。

人間では、マテ茶はコレステロール値を下げるようです。

1つの40日間の研究では、毎日11オンス（330 ml）のマテ茶を飲んだ参加者は、「悪い」LDLコレステロール値を8.6–13.1％低下させました（30）。

とはいえ、強力な結論に達するには、さらに調査が必要です。

概要 マテ茶の抗酸化作用、抗炎症作用、コレステロール低下作用は心臓病の予防に役立ちます。

マテ茶の作り方

マテ茶は伝統的にひょうたんと呼ばれるコンテナで提供され、ひょうたんとしても知られています。

葉の破片を濾すために、下端にフィルターが付いている金属製のストローに通します。

仲間を準備するには、熱湯を追加する前に、カラバッシュの下部3分の1を乾燥またはトーストした仲間の葉で満たします。

ひょうたんを所有していない場合は、フレンチプレスで準備できます。

お茶は、しばしば焦げた砂糖、レモンジュース、または牛乳と一緒に出され、新しい葉を使用して新しいバッチを作る前に、数回お湯で満たすことができます。

伝統的に高温で消費されていますが、特に暑い気候では、マテは低温で提供されることもあります。

概要 マテ茶は熱くても冷たくても摂取でき、他のルーズティーと同様に調理されます。それは伝統的にひょうたん、またはひょうたんで提供されます。

安全性と副作用

マテ茶は時々それを飲む健康な大人に害を及ぼす可能性は低いです。

ただし、定期的に飲む人は、次のリスクが高まる可能性があります。

癌

研究では、大量のマテ茶を長時間飲むと、上気道および消化管がんのリスクが高まる可能性があることが示されています（1、31、32、33）。

考えられる理由の1つは、メイトに多環芳香族炭化水素（PAH）が含まれていることです。これは、タバコの煙やグリルした肉にも含まれる既知の発がん物質です（1）。

また、非常に高温で消費されることもあります。これにより、呼吸器や消化管の内層が損傷し、癌性細胞形成のリスクが高まります（31、34）。

しかしながら、その中のいくつかの化合物は他のタイプの癌から保護するかもしれません（1、35）。

カフェイン関連の副作用

マテ茶にはカフェインが含まれています。カフェインが多すぎると、頭痛、片頭痛、高血圧の原因となる場合があります（36、37）。

妊娠中の女性は、配偶者の摂取量を1日あたり最大3杯に制限する必要があります。カフェインが多すぎると、流産や低出生体重のリスクが高まる可能性があります（38、39）。

薬物相互作用

研究は、マテ茶の特定の化合物がモノアミン酸化酵素阻害剤（MAOI）活性を持っていることを示しています。 MAOIは、うつ病やパーキンソン病の薬として処方されることがよくあります（1）。

したがって、MAOI薬を服用している人は、マテ茶を慎重に使用する必要があります。

最後に、そのカフェイン含有量により、筋弛緩剤ザナフレックスまたは抗うつ剤ルボックスと相互作用することもあります。これらの薬を服用している人は、薬の効果を高める可能性があるため、マテ茶を避けるべきです（40）。

概要 マテ茶を頻繁に摂取すると、特定のがんのリスクが高まることがあります。妊娠中の女性やカフェインに敏感な人、または特定の処方薬を服用している人は注意して飲んでください。

結論

マテ茶はすべての人に適しているわけではなく、非常に高温で定期的に飲むと特定のがんのリスクが高まることがあります。

ただし、この飲料には、印象的な健康効果につながるさまざまな有益な化合物も含まれています。

マテを試してみたい場合は、ゆっくりと始め、飲む前に少し冷ましてください。