乳製品をあきらめたときに起こった6つのこと

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20代の頃、私はフライドポテト、大豆アイスクリーム、パスタとパンを愛するビーガンでした。私は結局40ポンドを獲得しました、そして-驚き、驚き-いつも疲れていて、頭がぼんやりしていて、そして別の風邪の瀬戸際にありました。 6年後、卵や乳製品を食べ始めて少し気分が良くなりましたが、体重が減り、やっと健康的な食事ができたせいかもしれません。

この夏まで12年早送りします。私はソファに座ってNetflixをめくり、ドキュメンタリーのVegucatedに出くわしました。ビーガンであることは地球にとってより良く、動物にとってより親切であるというスタンスを取り、いくつかの悲痛なビデオ映像を見た後、私はもっと思いやりを持って食べ、その場で乳製品を捨てることを余儀なくされたと感じました。自分の人生がどれほど劇的に改善されようとしているのか、私にはわかりませんでした。

待って、これらは私のスキニージーンズですか？

肌寒い9月の朝に着替えて、お気に入りのスキニージーンズを手に取ったら、すぐに滑り落ちました。夏は少し体重が増える傾向があるので、少しは格闘しなければならないのではないかと思っていたのですが、なかなかタイトではありませんでした。私はそれらを滑らせてラベルをチェックし、それらが正しいペアであることを確認しました。ええ、あなたは私が微笑んでいて、かなり素晴らしい気分だったに違いありません。 2人の子供がいたので、私は愛する人生のために保持していた数ポンドの余分な体重を持ち歩いていました（実際、私の末っ子は2歳になりました！）。

バイバイブロート

コストコ会員になった一番の理由を知っていますか？ラクタイドピル。うん、クラッカーにバターをほんの少し落としただけでも気分が悪くなるので、食べるたびにポップした。私はいつも乳糖不耐症ではありませんでしたが、大学に行ったとき、それは私がビーガンになった理由の1つでした。信頼できる錠剤をポケットに入れないと家を出ることができず、少なくとも1日5回はポップしました。私の体は私に乳製品を食べないように言っていました、そしてここで私は私が得るあらゆる機会にそれをむさぼり食っていました。そして男の子、私は代金を払ったのですか。私の腹は絶えず膨満していて、緊急時のバスルームの実行の公平なシェア以上のものを持っていました。恐ろしいものを食べるのをやめるべきだということは誰にでも明らかなようですが、私は驚くべき気分になり始めるまで、自分がどれほど気分が悪いかを理解していなかったと思います。

その素晴らしい香りは何ですか？

副鼻腔手術。それは、何年にもわたる慢性的で痛みを伴う副鼻腔感染症、広範なアレルギー検査、2回のCTスキャン、毎日の鼻スプレーと抗ヒスタミン薬、1日2回の私のネティポットとのデート、数ヶ月の強力な抗生物質、そして悲痛なことに新しいものを見つけなければならなかった後の推奨事項でした私の2匹の猫の家。耳鼻咽喉科の専門医は、これは彼が見た中で最悪のケースの1つであり、混雑を取り除き、副鼻腔を広げる手術が次のステップになるはずだと述べました。怖い話。別の解決策が必要でした。

乳製品は混雑の一因となる可能性があると聞きましたが、チーズのフェアトレードで呼吸や匂いを嗅ぐことができないと考えられていました。乳製品を使わないようになってから2か月が経ちましたが、秋が本格化した今、アレルギーのムレと副鼻腔炎に悩まされるはずです。でも僕はそうじゃない。私の医者は私が私の薬を補充する必要がなかったと信じることができません。りんご狩りに行っても、実際にサイダードーナツの匂いがすることがありました（食べられたわけではありません！）。涙が出ました。リンゴ園でちょっとした時間を過ごしました。そして、考えてみると、私がする必要があるのはチーズにノーと言うことだけだったとき、私はほとんど手術を終えました。

保湿剤を変更しましたか？

真剣に、誰かが私にこれを尋ねました、そして私は興奮しました。私の肌はかつてないほど澄んでいます。ニキビにひどい問題はありませんでしたが、にきびがいつも出てきているようで、30代後半の人にとってはかなり恥ずかしかったです。私の肌はより滑らかで柔らかく、より自然な輝きを放っています。牛乳には成長ホルモン、脂肪、糖分（そうです、有機乳も）が含まれているため、皮膚を悪化させる可能性があるため、これは理にかなっています。乳製品とニキビの相関関係を示す強力なデータは確かにあり、肌が治るまでに最大6か月かかることがありますが、1か月以内に違いに気づきました。

スムージー、サラダ、サツマイモ

ほとんどの人と同じように、私は健康的な食事を心がけましたが、急いでいるときや長い一日で疲れているときは、一番速いものを手に入れます。菜食主義者として、チーズは私にとってそれ自身の食品グループのようでした、そして確かに、安っぽいペストパニーニ、クリーミーなパスタ、そしてピザは常にメニューにありました。私は食事を完全に考え直さなければならなかった、そして少しの準備で、私はとても健康的に食べていたことがわかった。朝食にグリーンスムージー、ランチにサラダを作り、テンペ、豆腐、レンズ豆、豆、全粒穀物、そしてあらゆる種類の野菜を使って本当にクリエイティブになりました。乳製品を捨てることで、私ははるかに栄養素が豊富な食品のためのスペースを確保し、食後の重さを感じなくなりました。

もう3マイル？もちろん！

より健康的な食事は、私がより多くのエネルギーを持っていることも意味しました。ランニングでも、自転車でも、ハイキングでも、ヨガのクラスでも、元気いっぱいで元気になりました。過去2か月の間に、乳製品を食べていたときよりも、行き来し続けることができると感じた日が多くなりました。たぶんこれが多くのアスリートがビーガンになる理由です。

最終的な考え

私はあなたが何を考えているか知っています。 「私は__________なしでは生きられなかった。」だからしないでください。乳製品を避けたいがピザをあきらめることができない場合は、ピザ以外の乳製品をあきらめます。私はあなたの好きな食べ物のほとんどのためにいくつかのかなり優れた選択肢があると言います。私のキッチンには、豆乳、豆乳ヨーグルト、アースバランスバタースプレッド、お気に入りのアーモンドミルクアイスクリームが常に揃っています。個人的にはビーガンチーズが好きではなかったので、ピザやサンドイッチから外すか、生のカシューナッツを使って自分で作ります。食べられないクッキーやパンケーキを悼んではいけません。ミルクとバターを含むものと同じくらい素晴らしい味の乳製品を含まないレシピがたくさんあります。この新しい方法で料理や食事に慣れれば、今の食事と同じくらい簡単に感じるでしょう。冷たい七面鳥に行けない場合は、できることをして、徐々にミルクを食事から取り除いてください。あなたの経験が私のようなものであれば、その利点はそれ自体を物語っています、そしてあなたは乳製品を完全に排除するように促されます。

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