味覚障害

味覚障害とは、味覚に問題があることを意味します。問題は、歪んだ味から味覚の完全な喪失までさまざまです。完全に味わうことができないことはまれです。

舌は甘味、塩味、酸味、塩味、苦味を感知することができます。 「味」と認識されるものの多くは、実際にはにおいです。味覚に問題がある人は、多くの場合、食べ物の味を識別しにくい嗅覚障害を持っています。 （フレーバーは味と香りの組み合わせです。）

味覚の問題は、味覚の脳への伝達を妨げるあらゆるものによって引き起こされる可能性があります。また、脳がこれらの感覚を解釈する方法に影響を与える条件によっても引き起こされる可能性があります。

味覚は 60 歳以降に低下することがよくあります。ほとんどの場合、塩味と甘味が最初に失われます。苦味と酸味が少し長く続きます。

味覚障害の原因には次のようなものがあります。

• ベル麻痺
• 風邪
• インフルエンザおよびその他のウイルス感染症
• 鼻感染症、鼻ポリープ、副鼻腔炎
• 咽頭炎および連鎖球菌性咽頭炎
• 唾液腺感染症
• 頭部外傷

その他の原因は次のとおりです。

• 耳の手術や怪我
• 副鼻腔または前頭蓋底の手術
• 大量の喫煙（特にパイプや葉巻の喫煙）
• 口、鼻、頭の怪我
• 口腔乾燥
• 甲状腺薬、カプトプリル、グリセオフルビン、リチウム、ペニシラミン、プロカルバジン、リファンピン、クラリスロマイシン、およびがんの治療に使用される一部の薬剤などの医薬品
• 腫れたり炎症を起こした歯茎（歯肉炎）
• ビタミン B12 または亜鉛欠乏症

医療提供者の指示に従ってください。これには、食事の変更が含まれる場合があります。風邪やインフルエンザによる味覚の問題は、病気が治ると通常の味に戻るはずです。喫煙する場合は、喫煙をやめてください。

味覚の問題が解決しない場合、または他の症状とともに味覚異常が発生する場合は、プロバイダーに連絡してください。

プロバイダーは身体検査を実施し、次のような質問をします。

• 食べ物や飲み物はすべて同じ味がしますか?
• タバコは吸いますか？
• この味の変化は、正常に食べる能力に影響しますか?
• 嗅覚に問題があることに気づきましたか。
• 最近、歯磨き粉やマウスウォッシュを変えましたか。
• 味覚の問題はどのくらい続いていますか？
• 最近、病気やケガをしたことがありますか。
• 飲んでいる薬は？
• 他にどんな症状がありますか？ （例えば、食欲不振や呼吸の問題？）
• 最後に歯医者に行ったのはいつですか。

味覚の問題がアレルギーや副鼻腔炎によるものである場合は、鼻づまりを和らげる薬が処方されることがあります。服用している薬が原因である場合は、用量を変更するか、別の薬に切り替える必要がある場合があります。

CTスキャンまたはMRIスキャンは、副鼻腔または嗅覚を制御する脳の部分を見るために行われることがあります。

味覚の喪失;金属的な味。味覚障害

バロー RW、ジェン JC。においと味。で: ゴールドマン L、シェーファー AI、編。 ゴールドマン・セシル・メディシン.第25版ペンシルバニア州フィラデルフィア: Elsevier Saunders。 2016: 第 427 章。

ドティ RL、ブロムリー SM。嗅覚と味覚の障害。で: ダロフ RB、ジャンコビッチ J、マツィオッタ JC、ポメロイ SL、編集。 臨床実践におけるブラッドリーの神経学.第7版ペンシルバニア州フィラデルフィア: エルゼビア。 2016: 第 19 章。

トラバース JB、トラバース SP、クリスチャン JM。口腔の生理学。で: フリント PW、Haughey BH、Lund V、他、編。 カミングス耳鼻咽喉科: 頭頸部外科.第6版ペンシルバニア州フィラデルフィア: Elsevier Saunders。 2015: 第 88 章