著者: Louise Ward
作成日: 4 2月 2021
更新日: 1 4月 2025
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免疫にはたらく「ラクトバチルス・アシドフィルス L-92株」
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概観

人々が彼らの消化器系を調節するためにヨーグルトを食べるそれらのコマーシャルを見たことがありますか?ヨーグルトが健康食品として宣伝されているのには理由があります。 乳酸菌アシドフィルス (L.アシドフィルス)はその1つです。

L.アシドフィルス 体内、通常は次の場所に自然に見つかる「役立つ」細菌の一種です。

  • 女性器

病気を引き起こさないため、人間の健康目的に役立つと考えられています。また、ビタミンKや乳製品の糖を分解する酵素であるラクターゼも生成します。


乳酸菌 人気のプロバイオティクスです。プロバイオティクスは、体が栄養素を吸収し、役立つ細菌の適切なバランスを維持するのを助ける生きている細菌です。これらは、次のようないくつかの病状の治療に使用されています。

  • 下痢
  • 乳糖不耐症
  • 喘息
  • 膣感染症
  • 過敏性腸症候群(IBS)

ただし、すべての種類の細菌が同じことをするわけではありません。株によって健康上の利点が異なります。

ヨーグルトが作られると、製造業者はこれらの生の文化、またはプロバイオティクスを使用して、牛乳を濃くし、ヨーグルトに関連するよく知られた酸味をそれに与えます。

それはあなたの健康にどのように役立ちますか?

抗生物質による治療の中には、善玉菌を破壊するための感染菌と一緒に殺すものもあります。これは、胃のむかつきなどの不快な症状を引き起こす可能性があります。

プロバイオティクスを服用することで、善玉菌を回復させ、これらの症状を軽減することもできます。


心臓の健康

を含むいくつかの異なるタイプのプロバイオティクス L.アシドフィルス、心臓の健康に役立つかもしれません。

研究によると、これらのプロバイオティクスと一緒にヨーグルトを食べると、低密度リポタンパク質(LDL)または「悪玉」コレステロールの低下に役立つ可能性があります。

乳糖不耐症

乳糖不耐症の人は乳製品を避けるように言われています。ヨーグルトは通常、ルールの唯一の例外です。これは、ヨーグルトは牛乳や他の乳製品よりも乳糖が少ないためです。

L.アシドフィルス ヨーグルトのプロバイオティクスの1つで、乳糖を減らして体が消化しやすくします。

酵母感染

以来 L.アシドフィルス は膣内に自然に存在するため、イースト菌感染症に頻繁に感染する女性には、プロバイオティクスと一緒にヨーグルトを食べることが推奨される場合があります。


研究者たちは、善玉菌を置き換えるためにヨーグルトを食べると、正しいバランスを維持し、酵母菌の増殖を防ぐのに役立つと考えています。

一部の研究では、毎日プロバイオティクスを摂取すると、酵母菌や他の細菌感染症の予防に役立つことがわかっています。

どのヨーグルトに含まれていますか?

L.アシドフィルス レギュラーから冷凍、ギリシャまで、さまざまなスタイルのヨーグルトで提供できます。

特定のヨーグルトが持っているかどうかを調べるには L.アシドフィルス、成分ラベルを確認してください。細菌がリストされているはずです。

ここではいくつかの一般的なブランドがあります L.アシドフィルス:

  • チョバニ
  • ダンノン
  • ヨプライト
  • ストーニーフィールド
  • シギの

人々が生きた文化を含むブランドと含まないブランドを区別するのを助けるために、全米ヨーグルト協会(NYA)は「活気のある文化」のシールを作成しました。

製造業者は、自社の冷蔵製品にグラムあたり少なくとも1億個の培養物が含まれ、冷凍製品には製造時にグラムあたり少なくとも1000万個の培養物があることをラボの証拠としてNYAに提供する必要があります。

ただし、NYAは規制機関ではないため、成分リストを確認して、購入予定のヨーグルトに含まれている特定のプロバイオティクスを確認することをお勧めします。

さらに、すべてのメーカーがNYAに登録しているわけではありません。一部のメーカーは、成分リストに細菌の種類と数を単にリストするか、独自のラベルを作成することを選択する場合があります。

他の食品に含まれていますか?

解決策はヨーグルトだけではありません。 L.アシドフィルス 以下のようないくつかの発酵食品にも含まれています。

  • チーズ
  • 大豆製品(味噌・テンペ)
  • 発酵漬物

酢で作った漬物(食料品店で見つけるほとんどの漬物)にはプロバイオティクスが含まれていないことに注意してください。発酵漬物が必要な場合は、食料品店の冷蔵セクションをご覧ください。

知ってますか?
  1. 乳酸菌アシドフィルス (L.アシドフィルス)ビタミンKを生成します。これは骨の強度と血液凝固に重要です。
  2. 乳製品の糖を分解するラクターゼを生成します。
  3. それはあなたの内部の細菌集団のバランスをとるプロバイオティクスとして機能します。

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