ジェニファーガーナーがあなたの家の香りを素晴らしいものにするおいしいボロネーゼレシピを共有しました

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ジェニファー・ガーナーは、Instagramで#PretendCookingShowを使って私たちの心をつかんでいます。彼女は、自分のキッチンで生き生きとさせることができる健康的なレシピを共有しています。先月、彼女は食事の準備に最適な絶対確実なサラダを共有しました、そして彼女のおいしいチキンスープはちょうどこれまでで最も居心地の良いレシピかもしれません。残念ながら、彼女の中毒性のあるInstagramシリーズは終了したばかりですが、Garnerがホリデーシーズンにぴったりのもう1つのおいしい調合を共有する前ではありませんでした。 （ここにあなたが家族のスタイルを提供することができるより健康的な休日のレシピがあります。）

毎日のボロネーゼと呼ばれるこのレシピは、明らかにガーナーのお気に入りの1つであり、その理由は簡単にわかります。 「このレシピは、特に群衆を養うことになると、私の家の定番です」と彼女はInstagramに書いています。 「この場合、私はレシピを3倍にしました、そしてそれは完全に判明しました。ボーナス：私の家はすごいにおいがしました！」

レシピは元々、料理本の著者であるフォスターズマーケットのオーナーであるサラフォスターによるものです。ガーナーによれば、これが次のとおりです。

材料

• オリーブオイル大さじ2
• 玉ねぎ2個、さいの目に切った
• にんじん2本、すりおろし
• にんにく4片、つぶしてみじん切り
• 2ポンドの牛ひき肉
• 海塩と挽きたての黒胡椒
• 乾燥オレガノ小さじ2
• 小さじ2杯の乾燥マジョラム
• 小さじ2杯の乾燥バジル
• 辛口赤ワイン1カップ
• バルサミコ酢大さじ2
• 2（28オンス）缶のつぶしたトマト
• トマトペースト大さじ2
• 減塩チキンまたは野菜スープ2カップ
• 薄くスライスした新鮮なバジルの葉6枚
• みじん切りの新鮮なオレガノまたはマジョラム大さじ2

方向

1. 大きな鍋で油を熱くするまで熱し、玉ねぎを加えます。
2. 中火に減らし、玉ねぎが完全に調理されるまで、約5分間、かき混ぜながら調理します。
3. にんじんを加え、柔らかくなるまで2〜3分長くかき混ぜます。
4. にんにくを加え、よくかき混ぜながら、さらに1分。
5. 牛肉を加えて砕き、塩こしょうで味を調える。
6. 牛肉が外側で調理されるが、内側はまだわずかにピンク色になるまで、さらに4〜5分、乾燥ハーブを加えてかき混ぜます。
7. ワインと酢を加えて少し減らすように調理し、底から茶色の小片をこすり落とします。約2分です。トマトとトマトペーストを追加します。混ぜ合わせます。
8. ブイヨンを入れてかき混ぜ、弱火にします。火を弱めて煮込み、部分的に覆い、時々かき混ぜながら、ソースが濃くなるまで約1時間煮ます。
9. 火から下ろし、新鮮なハーブを入れてかき混ぜてからお召し上がりください。
10. ヤム！

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