パイナップルを切る6つの簡単な方法

コンテンツ

• 1.スライスに
• 2.リングに
• 3.槍に
• 4.チャンクに
• 5.各六角形を引き抜きます
• 6.パイナップルボートを作る
• パイナップルを保管する最良の方法
• 肝心なこと

パイナップル （アナナスコモス）スパイキーな外観と甘い味が人気のトロピカルフルーツです。

栄養素や炎症を軽減し、病気と闘う有益な化合物が豊富です。ブロメラインの優れた供給源でもあり、消化を促進し、免疫の健康を高め、関節炎の症状を軽減します（1、2、3、4、5）。

さらに、この酵素は手術後や激しい運動後の回復を早めると考えられており、特定の種類の癌から保護することさえできます（6、7、8）。

ただし、パイナップルの皮は非常に丈夫で、カットして準備するのが難しい場合があります。

パイナップルを切る簡単な6つの方法を紹介します。

1.スライスに

パイナップルを準備するには、まずその皮と緑豊かな鋭い王冠を削除する必要があります。

そのためには、パイナップルを横向きにします。王冠と土台を切り刻んだ後、果物を立て、皮を1/2インチ（1.25 cm）のストリップに切り取り、上から下にスライスします。

このプロセスにより、目と呼ばれるいくつかの固い茶色の円が露出します。

目は食べられないので、目の各列にV字型の溝を切り、その溝を抜いて取り除く必要があります。

あるいは、最初に皮を取り除くときに、果物を少し深く切り込むこともできますが、これはおいしい肉をいくらか無駄にします。

最後に、パイナップルを横向きにして、厚切りにします。これらはそれだけで素晴らしいスナックを作りますが、小さなシナモンやナツメグと一緒にグリルしたりバーベキューしたりすることもできます。

概要 パイナップルは、まず王冠、皮、目を切り落としてからスライスして、希望の厚さに切ります。

2.リングに

パイナップルリングでは、果実の丈夫な核が取り除かれています。

中心部は果物の中心を通り、繊維状になる傾向があり、一部の人々はそれを嫌います。

リングを作成するには、上で概説したように食べられない部分を取り除き、円形のディスクに似たスライスに果物を切ります。次に、ナイフまたはリンゴの芯を使って芯を取り除きます。

リングは簡単に焼いたり焼いたりでき、逆さまのケーキにそのまま使用できます。

概要 パイナップルリングは、果物をディスクにスライスし、ナイフまたはリンゴの芯を使って果物から芯を取り除くことで作成できます。

3.槍に

パイナップルの槍は、持ち運びに最適なスナックです。あなたはそれらを生で食べるか、ヨーグルトに浸すか、またはグリルするためにそれらを串刺しにすることができます。

槍を作成するには、まず、上記の方法のいずれかを使用して、パイナップルの冠、皮膚、目を削除します。

次に、果物を立てて半分にスライスし、次に四分の一にスライスします。各ウェッジを横にして、コアをスライスします。最後に残りのくさびを縦に切って槍にします。

概要 パイナップルの槍を作るには、果物の食べられない部分を取り除き、4つの長いくさびに垂直に切り、次に芯を取り除き、長いストリップに縦に切ります。

4.チャンクに

パイナップルチャンクは、デザートやスムージーに加えたり、オートミール、パンケーキ、ヨーグルトの上に飾ったりするのに最適です。

まず、パイナップルの槍を作る手順に従い、次に小さな塊に切ります。

パイナップルコアを使用して、このプロセスを簡略化することもできます。クラウンを取り外した後、コアラーをフルーツの中心に置き、押し下げて、デバイスがベースに到達するまでハンドルをひねります。

最後に、巻いてパイナップルスパイラルを引き出し、チャンクに切ります。

概要 パイナップルの槍を小さく切って、パイナップルの塊を作ります。パイナップルコアを使用して、このプロセスを簡略化することもできます。

5.各六角形を引き抜きます

非常に熟したパイナップルをお持ちの場合は、ナイフで切るのではなく、一口サイズのピースを引っ張ることができる場合があります。

パイナップルは、融合して全体を形成するいくつかの個別の果物で構成されているため、厳密には複数の果物です。これらの個々の標本は、果物の皮に見える六角形のセクションを作成するものです（9）。

非常に熟した果物では、指だけを使用して個々のセクションをポップアウトすることが可能かもしれません。

クラウンを切り落とす代わりに、最上部のセグメントの周囲に沿って切断してクラウンを取り外します。次に、親指を使って各六角形に圧力をかけ、それぞれの果物を指で押し離します。

この方法は面倒で手間がかかる傾向がありますが、興味深いオプションになります。

概要 このプロセスは面倒になるかもしれませんが、指だけを使用して非常に熟したパイナップルを分解できるかもしれません。

6.パイナップルボートを作る

パイナップルボートは、視覚的に魅力的な容器で、フルーツサラダ、フローズンヨーグルト、さらにはチャーハンや炒め物などの風味豊かな料理まで楽しめます。

パイナップルを横にして、果物が比較的平らになるように最も安定した角度を見つけます。

次に、1〜2インチ（2.5〜5 cm）の層を果物の反対側からスライスし、冠を一切取り除きません。次に、皮を切り取りますが、通り抜けません。

肉を立方体にスライスし、大きなスプーンを使ってすくい取ります。パイナップルボートが残り、お好みの皿で満たすことができます。

概要 パイナップルボートを作るには、皮から縦方向に薄く切り、その肉をすくい取ります。その後、この熱帯の船に食事、軽食、またはデザートを入れることができます。

パイナップルを保管する最良の方法

熟したパイナップルは丸ごと室温で保存できますが、1〜2日以内に食べる必要があります。パイナップルを横向きにして、フルーツを毎日回し、ジュースが底にたまらないようにします（10）。

熟したパイナップルを冷蔵庫のビニール袋に保存することもできます。これにより、保存期間が1週間近く延長されます。

スライスまたはさいの目に切ったパイナップルは、冷蔵庫の密閉容器に入れて、3〜5日以内に食べる必要があります。パイナップルが発酵して臭い始めたら、それはもはや良くありません。

さらに、カットされたパイナップルは、最長12か月間、フリーズプルーフのコンテナで凍結できます（11）。

概要 熟したパイナップルは1〜2日以内に食べる必要があります。冷蔵または冷凍することで、賞味期限を延長できます。

肝心なこと

パイナップルは、さまざまな健康上の利点を提供するおいしいトロピカルフルーツです。

硬くて先端のとがった外観は印象的に見えるかもしれませんが、これらの果物は、食べられない部分を取り除いた後で簡単にスライスできます。プロセスを簡略化するために、パイナップルコアと呼ばれるデバイスを使用することもできます。

いくつかの方法を試して、どの方法が最適かを確認してください。