あなたはあなたのコーヒーに蜂蜜を加えるべきですか？

コンテンツ

• 微量の栄養素を提供します
• 空のカロリーを追加します
• 味を変えるかもしれません
• 肝心なこと

蜂蜜は、紅茶やコーヒーなどの食品や飲料を甘くするために長い間使用されてきました。

実際、多くの人々はこの甘くて濃い液体を砂糖やカロリーゼロの甘味料のより健康的な代替品として好みます。

しかし、蜂蜜はいくつかの健康上の利点を提供する可能性がありますが、考慮すべきいくつかの欠点があります。

この記事では、コーヒーに蜂蜜を追加する必要があるかどうかを確認します。

微量の栄養素を提供します

砂糖や人工甘味料とは異なり、どちらも栄養価がほとんどありませんが、蜂蜜は、コーヒーにわずかな栄養補給をもたらす可能性のあるいくつかのビタミン、ミネラル、およびその他の健康促進成分を提供します（1）。

また、フリーラジカルと呼ばれる有害な化合物によって引き起こされる細胞の損傷を防ぐのに役立つことが示されている抗酸化物質も含まれています（2）。

さらに、生の蜂蜜には花粉が含まれています。これは、アレルギーを減らし、免疫システムを高めるのに役立つことが示されています（3、4）。

とはいえ、通常ホットコーヒーに追加される少量の蜂蜜は、大きな利益をもたらす可能性は低いと言えます。

砂糖や人工甘味料とは異なり、蜂蜜には栄養素やその他の健康的な成分が含まれています。ただし、通常ホットコーヒーに追加される少量の蜂蜜は、最小限の健康上の利点しか提供しません。

空のカロリーを追加します

蜂蜜にはいくつかの栄養素が含まれていますが、主に砂糖が含まれています。

最適な健康状態を得るには、蜂蜜を含む追加の砂糖の摂取量を1日のカロリー摂取量の5％以下に制限する必要があります（5）。

特に小さじ2杯（14グラム）の蜂蜜（40カロリーと12グラムの砂糖）をコーヒーに加えると、特に1日数杯を飲む場合（5、6）、この制限を簡単に超える可能性があります。

糖分の高い摂取量は、肥満、2型糖尿病、心臓病に関連しています（7、8、9）。

毎日のカロリーを下げようとしている場合は、コーヒーの甘味を完全にスキップするか、ステビアやモンクフルーツなどのカロリーゼロの自然な甘味料を選択することをお勧めします。

コーヒーに蜂蜜を加えると、飲み物に砂糖とカロリーが追加されます。健康目標によっては、代わりにカロリーゼロの甘味料を選択したい場合があります。

味を変えるかもしれません

蜂蜜はまたあなたのコーヒーの味を変えるかもしれません。

蜂蜜の風味は、それが作られる花粉の種類に依存します。たとえば、クローバーハニー（米国で最も一般的な種類の＆NoBreak;）は非常に穏やかな風味ですが、ソバやマヌカなどの他の品種ははるかに強い風味を持っています。

それでも、マイルドなクローバーのハチミツでも、ニュートラルな味のテーブルシュガーや他の甘味料と比較して、コーヒーの味が変わります。

コーヒーに蜂蜜を追加する場合は、クローバーのようなマイルドな蜂蜜を少量から始めて、味の変化を制限し、スイートスポットが見つかるまで追加する量を調整します。

蜂蜜はあなたのコーヒーの味を変えるかもしれません。この効果を制限するには、クローバーのようなマイルドな味の蜂蜜を少量だけ使用します。

肝心なこと

砂糖やカロリーゼロの甘味料とは異なり、蜂蜜は微量のビタミン、ミネラル、抗酸化物質を提供します。

ただし、コーヒーに追加すると、砂糖とカロリーが追加され、飲み物の味が変わります。

結局のところ、コーヒーに蜂蜜を追加するかどうかは、好みや食事の目標によって異なります。