糖尿病の人はナツメヤシを食べることができますか？

コンテンツ

• なぜ日付が問題になるのですか？
• 日付が血糖にどのように影響するか
• 結論

ナツメヤシは、ナツメヤシの木の甘くて肉付きの良い果実です。通常、ドライフルーツとして販売され、単独で、またはスムージー、デザート、その他の料理で楽しめます。

それらの自然な甘さのために、血糖へのそれらの影響は糖尿病を持つ人々にとって懸念であるかもしれません。

この記事では、糖尿病患者が安全にナツメヤシを食べることができるかどうかを探ります。

なぜ日付が問題になるのですか？

ナツメヤシは比較的小さな一口でたくさんの甘さを詰め込みます。それらは、果物に含まれる砂糖の一種であるフルクトースの天然源です。

それぞれの乾燥した穴のあいた日付（約24グラム）には、67カロリーと約18グラムの炭水化物が含まれています（）。

糖尿病患者の血糖値の管理は困難な場合があり、糖尿病患者は通常、炭水化物の摂取量を意識することをお勧めします。

それらの高い炭水化物含有量を考えると、日付は懸念を引き起こす可能性があります。

ただし、適度に食べると、糖尿病を患っている場合、日付は健康的​​な食事の一部になる可能性があります（、）。

1回の乾燥ナツメヤシには、ほぼ2グラムの繊維、つまり1日の摂取量（DV）の8％が含まれています（、）。

食物繊維はあなたの体がより遅いペースで炭水化物を吸収するのを助けるので、これは重要です、そしてそれは糖尿病を持つ人々にとって特に重要です。炭水化物の消化が遅いほど、食事後に血糖値が急上昇する可能性が低くなります（）。

日付は印象的な栄養素プロファイルを誇っていますが、かなり甘いです。それでも、食物繊維が豊富に含まれているため、体が糖をゆっくりと吸収するのに役立ちます。適度に食べると、糖尿病患者にとって安全で健康的な選択肢になります。

日付が血糖にどのように影響するか

グリセミック指数（GI）は、血糖値に対する炭水化物の影響を測定する方法です（）。

0から100のスケールで測定され、純粋なブドウ糖（砂糖）が100として割り当てられます。これは、食品を食べた後に血糖値が急上昇する可能性がある最高値です。

低GI炭水化物のGIは55以下ですが、高GI炭水化物のGIは70以上です。中程度のGI炭水化物は、56〜69のGIで真ん中に位置します（）。

言い換えれば、GIが低い食品は、血糖値とインスリンレベルの変動がそれほど大きくないということです。

一方、GIが高い食品はすぐに血糖値を急上昇させます。これは、特に糖尿病の人で、体がこれらの変動を制御するのに苦労している場合に、血糖値の低下につながることがよくあります。

糖尿病の人は一般的に消化管の低い食品に固執するように努めるべきです。これは、血糖値の管理に役立ちます。 2型糖尿病の患者では、糖分が血流に蓄積し、危険なほど高いレベルに上昇する可能性があります。

幸いなことに、その甘さにもかかわらず、ナツメヤシは低いGIを持っています。これは、適度に食べると、糖尿病の人にとって安全であることを意味します。

ある研究では、5つの一般的なナツメヤシの種類の1.8オンス（50グラム）のGIを調べました。それらは一般に44から53の間の低いGIを持っていることがわかりました、そしてそれは日付のタイプによってわずかに異なるかもしれません（）。

糖尿病のある人とない人で測定した場合、日付のGIに有意差はありませんでした（）。

血糖値に対する食品の効果のもう1つの有用な尺度は、グリセミック負荷（GL）です。 GIとは異なり、GLはその特定のサービングで食べられた部分と炭水化物の量を説明します（）。

GLを計算するには、食品のGIに、食べている量の炭水化物のグラム数を掛け、その数値を100で割ります。

これは、2つの乾燥ナツメヤシ（48グラム）が約36グラムの炭水化物と約49のGIを持つことを意味します。これは約18のGLに計算されます（、、）。

GLが低い炭水化物は1から10の間です。中程度のGL炭水化物は11から19の間です。一方、高GL炭水化物は20以上で測定されます。これは、2つの日付で構成されるスナックが中程度のGLをパックすることを意味します。

糖尿病の場合は、一度に1〜2日を超えないようにしてください。一握りのナッツなどのタンパク質源と一緒にそれらを食べると、炭水化物の消化が少し遅くなり、血糖値の急上昇をさらに防ぐことができます。

ナツメヤシはGIが低いため、血糖値が急上昇する可能性が低く、糖尿病患者にとって安全な選択肢となっています。さらに、ナツメヤシのGLは中程度です。つまり、一度に1つまたは2つの果物が適しています。

結論

デートは印象的な栄養プロファイルと自然な甘さを誇っています。

それらはフルクトースの天然源であるため、糖尿病患者にとって懸念事項となる可能性があります。

ただし、GIが低くGLが中程度であるため、中程度の糖尿病患者にとって安全です。これは、一度に1〜2日以内に相当します。