このコピーキャットコディアックパンケーキミックスは本物と同じくらいおいしいです

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柔らかく、雲のようにふわふわした食感、とても甘い味わい、そしてあなたの心が望むどんな固定具でもトッピングできる能力を備えたパンケーキは、完璧な朝食用食品と簡単に見なすことができます。しかし、フラップジャックには、称賛を得るのを妨げる1つの落とし穴があります。精製された炭水化物と追加された砂糖のすべてが、午前11時までにクラッシュし、その日に計画したすべての用事、トレーニング、Netflixのビンビンを征服する準備ができていない可能性があります。

あなたとあなたの紛れもない快適さのために幸運です-食べ物への渇望、タンパク質が詰まったパンケーキミックスはあなたがちょうど1時間後に昼寝する必要なしにあなたの好きな朝食用食べ物のすべてのバターの良さを消費することを可能にします。 Kodiak Cakes Power Cakes（Buy It、3箱で17ドル、amazon.com）は、ベーキングミックス部門で明らかにファンのお気に入りであり、Amazonで最も売れているパンケーキミックスの1つとしての地位を維持していますが、必ずしもあなたの財布。確かに、このミックスは、壁の穴のあるダイナーで得られる古典的なバターミルクフラップジャックの風味を釘付けにします と 一食当たり14グラムのタンパク質を提供します。しかし、1ポップあたり6ドルで、ジェネリックミックスの箱（Buy It、$ 4、amazon.com）が、たとえそうでなくても、オンスあたりのコストの半分未満でそのホットケーキハンカリングを満足させる場合、余分な現金を使うことを正当化するのは難しいです。たんぱく質をたっぷりと摂取します。

今、あなたはこのコピーキャットコディアックパンケーキミックスで両方の長所を持つことができます。ジェシカペナー、RDによって作成されたこのDIYコディアックパンケーキミックスは、OGミックスのほぼ正確なレプリカであり、同じオーツ麦粉、全粒小麦粉、ホエイプロテイン、バターミルクパウダー、およびフラップジャックをふわふわにして満たす他のいくつかの成分が含まれていますあなたがアップします。

そして、材料をほぼTにコピーすることで、ペナーはコディアックのバージョンと同じ栄養価を誇るプロテインパンケーキミックスを作成することができました。コピーキャットミックスの1サービングは、14グラムのタンパク質と3グラムの砂糖（箱入りのコディアックパンケーキミックスと同じように）を提供し、実際の取引よりも1グラムの炭水化物、5カロリー、1グラムの繊維が含まれています。ペナーによると。

プロテインパウダーの選択に関して、ペナーは、ホエイプロテインコンセントレートではなく、フレーバーのないホエイプロテインアイソレート（Buy It、$ 27、amazon.com）を使用して、サービングあたりのプロテイン量を最大にし、ミックスに追加された不要な余分な甘味料、フレーバー、またはフィラー。さらに、ホエイプロテインアイソレートはそれ自体が非常にマイルドなフレーバーを持っているため、どんなおやつにも簡単に組み込むことができます、と彼女は言います。このチョコレート品種（Buy It、$ 25、amazon.com）などのフレーバープロテインアイソレートをミックスに使用できますが、そうすることで甘さが増す可能性があるため、レシピの砂糖を減らすことを検討してください、とPennerは付け加えます。また、ホエイに敏感な場合や、代わりに植物ベースのプロテインパウダー（Buy It、$ 27、amazon.com）を使用したい場合は、パンケーキミックスに含めることができます。ただし、前述の添加剤をミックスに投入する可能性があるため、使用する砂糖の量を調整する必要がある場合があります。 （ところで、この簡単なパンケーキのレシピは、卵、乳製品、グルテンを含みません。）

さらに良いニュース：このすべてのタンパク質には健康上の利点があります。に発表された研究によると、朝食時にたんぱく質を食べると、昼食や夕食にたんぱく質を摂取するときよりも早く、長時間満腹感を感じるようになります。 肥満の国際ジャーナル. さらに、2011年の研究によると、高タンパクで低血糖の食品（ロールドオーツや全粒穀物など）と一緒に朝食をとることは、より高いレベルのエネルギーと関連しており、ホエイプロテインは他のタイプのプロテインよりも満腹感を高めます。翻訳：このプロテインパンケーキミックスは、朝食直後にあなたの胃が軽食と2杯目のコーヒーを求めて悲鳴を上げることがないようにします。

たんぱく質を含まないミックスに落ち着いたり、余分な生地を繰り返し殻から取り出して食料品店で隔週で豪華なものを購入したりする代わりに、ペナーのコピーキャットコディアックパンケーキミックスを大量に作りましょう。長期的にはお金を節約できるだけでなく、タンパク質を詰めたパンケーキをオンデマンドで手に入れることができます。もちろん、夕食に食べることはまったく問題ありません。

コピーキャットコディアックプロテインパンケーキミックス

作る：1人前（5〜6個のパンケーキ）

準備時間：10分

調理時間：10分

材料：

ドライミックスの場合：

• ロールドオーツ1カップ
• 全粒小麦粉11/2カップ
• 1カップ（75 g）ホエイプロテインアイソレート（濃縮物ではありません）
• 4 1/2 tspバターミルクパウダー、オプション
• ブラウンシュガー大さじ1
• ベーキングパウダー大さじ1
• 塩小さじ1/2

パンケーキの場合：

• ミルク1/2カップ
• 卵1個
• 鍋用バターまたは食用油

方向：

ドライミックスの場合：

1. ブレンダーまたはフードプロセッサーで、粗い小麦粉のテクスチャーが得られるまでオーツ麦をパルスします。
2. 均一になるまで、残りの乾燥材料と一緒にオーツ麦粉を泡だて器で混ぜます。

パンケーキの場合：

1. 1食分、1カップのドライミックスをミルクと卵と混ぜ合わせるまで泡だて器で混ぜます。
2. 中火で大きな鍋にバターまたは油を熱します。ねり粉のスクープを熱い鍋に注ぎます。 2〜3分間、または小さな泡が形成され始めるまで調理します。
3. 裏返して反対側で2分間調理します。
4. フルーツ、チョコレートチップ、メープルシロップ、またはその他の欲しがっているトッピングを添えてください。

このレシピは、Jessica Penner、R.D。の許可を得て再発行されました。 SmartNutrition.ca。

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