健康な目のための7つの最高の食品

コンテンツ

• 1.魚
• 2.卵
• 3.アーモンド
• 4.乳製品
• 5.にんじん
• 6.ケール
• 7.オレンジ
• 見通し
• 目の健康のためのヒント
• 目の健康：Q＆A
• Q：Q：
• A：

概要概要

バランスの取れた健康的な食事を維持することは、目を健康に保つための鍵であり、目の状態を発症するリスクを減らすのに役立つ可能性があります。抗酸化物質として知られているさまざまなビタミン、栄養素、ミネラルを含む食品を含めると、深刻な目の状態を回避できる可能性があります。健康的な食事で予防できる可能性のある目の状態は次のとおりです。

• 曇った視力を引き起こす白内障
• 視力を制限する可能性のある加齢性黄斑変性症
• 緑内障
• ドライアイ
• 悪い暗視

これらの抗酸化物質は、健康に悪影響を与える可能性のある酸化剤を防ぎます。

あなたの目は健康を維持するために多くの種類の抗酸化物質を必要とします。これらには以下が含まれます：

• ルテイン
• ゼアキサンチン
• ビタミンA、C、E
• ベータカロチン
• オメガ3脂肪酸
• 亜鉛

バランスの取れた食事は、さまざまなタンパク質、乳製品、果物、野菜を使用して作成するのが最適です。さまざまな色のさまざまな種類の食べ物を取り入れて、日中に虹を食べてみてください。加工された、飽和脂肪を含む、または糖分が多い不健康な食品の消費を制限する必要があります。

ここにあなたの目に最高の食べ物の7つがあります。ほとんどは一年中、リーズナブルな価格で一般的に入手可能です。あなたはそれらを単独でまたはより複雑なレシピで楽しむことができます。

1.魚

魚、特にサケは、目の健康のために摂取するのに最適な食品です。サーモンや他の魚にはオメガ3脂肪酸が含まれています。これらは「健康的な」脂肪です。オメガ3脂肪酸は、目の後ろの網膜の視覚的発達と健康に貢献することができます。また、ドライアイの予防にも役立ちます。

週に数日、食事の計画に魚を取り入れることを検討してください。サーモンを購入するときは、養殖サーモンの代わりに野生のバージョンを選択してください。これは、養殖サーモンのオメガ3脂肪酸が、野生のサーモンよりも少ないためです。

サーモン、そしてほとんどの魚は、グリルまたは炙り焼きすることができます。新鮮なハーブ、レモン、塩こしょうで味付けして、シンプルで美味しい夕食をお試しください。

2.卵

卵は目の健康のために食べるのに最適な食べ物です。卵黄にはビタミンA、ルテイン、ゼアキサンチン、亜鉛が含まれており、これらはすべて目の健康に不可欠です。ビタミンAは角膜を保護します。角膜は目の表面です。加齢性黄斑変性症や白内障などの深刻な眼の状態になるルテインとゼアキサンチン。亜鉛は網膜の健康に貢献します。網膜は目の後ろです。亜鉛はまた、夜に目が見えるのを助けます。

卵は非常に用途が広く、朝食、昼食、夕食に使用できます。卵を楽しむ簡単な方法は、ゆで卵です。サラダやサンドイッチでお試しください。おやつにゆで卵を食べることもできます。

3.アーモンド

アーモンドは、他のナッツや種子と同様に、一般的に目の健康に良いです。アーモンドにはビタミンEが含まれています。このビタミンは、健康な組織を標的とする不安定な分子を防ぎます。ビタミンEを定期的に摂取することで、加齢性黄斑変性症や白内障の予防に役立ちます。約22国際単位（IU）、つまり1日あたり15mgのビタミンEを目標にする必要があります。アーモンドの1サービングは約23ナッツ、または¼カップであり、11IUを持っています。ビタミンEを含む他のナッツや種子には、ヒマワリの種、ヘーゼルナッツ、ピーナッツが含まれます。

アーモンドはいつでもおやつとして楽しめます。彼らはまたあなたの朝食用シリアル、ヨーグルト、またはサラダでおいしいです。サービングサイズに注意することを忘れないでください。アーモンドはカロリーが高いので、摂取量を1日1〜2サービングに制限するようにしてください。

4.乳製品

牛乳やヨーグルトなどの乳製品は目に良いことがあります。それらはビタミンAとミネラル亜鉛を含んでいます。ビタミンAは角膜を保護し、亜鉛は肝臓から目にそのビタミンをもたらすのを助けます。亜鉛は眼全体、特に網膜と脈絡膜（網膜の下にある維管束組織）に見られます。この重要なミネラルは、暗視だけでなく白内障の予防にも役立ちます。牧草飼育牛の乳製品が最も効果的です。

乳製品は一日中消費することができます。グラスを食事と一緒に飲んだり、コーヒーや紅茶、または朝食用シリアルで楽しんだりできます。ヨーグルトは朝食やおやつとして健康的な選択肢です。

5.にんじん

にんじんは目の健康に良いことでよく知られています。卵黄のように、ニンジンにはビタミンAとベータカロチンが含まれています。ビタミンAとベータカロチンは目の表面を助け、目の感染症や他の深刻な目の状態を防ぐのにも役立ちます。

にんじんは外出先でも簡単に食べられます。ジュリアンはニンジンを丸ごと、またはベビーキャロットの袋を午後や夜のおやつに手元に置いておきます。サラダやスープに入れて栄養を補給するか、細かく刻んでマフィンやパンケーキのねり粉に加えます。

6.ケール

ケールは非常に多くの重要なビタミン、栄養素、ミネラルを含んでいるため、多くの人にスーパーフードとして知られています。目の健康に非常に良いです。ケールには、卵や他の食品にも含まれている抗酸化物質のルテインとゼアキサンチンが含まれています。これらの栄養素は、加齢性黄斑変性症や白内障などの深刻な目の状態を防ぐのに役立つ可能性があります。ルテインとゼアキサンチンは体内で作られていませんので、食事に取り入れなければなりません。 100グラムのケール（約1½カップ）には11.4 mgのルテインが含まれているため、1日あたり10mgを摂取することをお勧めします。ルテインを多く含む他の野菜は、赤唐辛子とほうれん草です。

ケールはスナックチップスにすることができます。最初に葉を洗い、次にそれらを細かく裂きます。オリーブオイルでトスし、ケールがカリカリになるまで20分ほど焼きます。軽く塩をまぶして味付けをすることができます。ケールをおかずに炒めたり、サラダに添えたりすることもできます。

7.オレンジ

オレンジやその他の柑橘系の果物には、目の健康の鍵となるビタミンCが含まれています。主に新鮮な果物や野菜に含まれるビタミンは、目の健康な血管に貢献します。白内障の発症と闘うことができ、他のビタミンや栄養素と組み合わせて、加齢性黄斑変性症を引き起こす可能性があります。

オレンジを楽しむには、オレンジジュースを飲んだり、おやつとして皮をむいたり、フルーツサラダに加えたりすることができます。

見通し

目の健康には健康的な食生活が欠かせません。抗酸化物質を多く含む食事を維持することで、深刻な目の状態の発症を防ぎ、目を最大限に機能させることができます。毎日、さまざまな未加工の丸ごとの食品を食べてみてください。目の問題が発生した場合は、早期の介入によりより深刻な状態の発症を防ぐことができるため、医師の診察を受けてください。

目の健康のためのヒント

目の健康を維持するために、定期的に目の世話をすることが重要です。目を保護する方法は、目の健康に良い食べ物を食べることだけではありません。あなたがあなたの目を健康に保つことができる他の方法は以下を含みます：

• 1〜2年ごとに眼科医を訪問
• 屋外でサングラスをかける
• 喫煙を避ける
• 健康的な体重を維持する
• スポーツ、趣味、ホームプロジェクト、または仕事関連の活動に従事するときは、保護眼鏡を着用してください
• 血糖値の管理

目の健康：Q＆A

Q：Q：

私は現在眼鏡をかけています。視力を改善して眼鏡が不要になるように食べることができる食べ物はありますか？

A：

食物摂取による潜在的な視力改善は、根本的な目の状態が何であるかに依存しています。黄斑変性症と夜盲症は、ビタミンA、抗酸化物質であるルテイン、ゼータンキシン、オメガ3脂肪酸が豊富な食品を摂取することで、改善または進行を遅らせることができる状態の例です。近視と遠視は健康的な食事で逆転する可能性は低いです。ただし、この記事に記載されている栄養素が豊富な健康的な食事は、早期の視力喪失から目を保護するのに役立ちます。