食品衛生：それは何であり、どのように行われるべきか

コンテンツ

• 汚染を回避する方法
• 食品衛生がない場合はどうなりますか？

食品衛生は、汚染のリスクや食中毒などの病気の発生を減らすために、食品の取り扱い、準備、保管に関連するケアに関係しています。

したがって、食品を取り扱う前に手をよく洗い、髪をロックし、指輪や時計を準備するときなどに着用しないようにすることが重要です。これにより、食品や人の汚染を防ぐことができます。

汚染を回避する方法

食品衛生は、食品の貯蔵寿命、保管条件、消費時間、および食品の取り扱い方法を考慮に入れています。このようにして、汚染を回避し、人々の幸福を維持することが可能です。このために推奨されます：

• 食事を準備する前に、石鹸と水で手をよく洗ってください。
• このタイプの材料は微生物の増殖を促進するため、食品の調理に木製の道具を使用することは避けてください。
• たとえば、食事の準備、髪の毛のロック、指輪、ブレスレット、イヤリング、時計の着用は避けてください。
• 個人の衛生状態に注意を払い、定期的に剃り、爪を短く清潔に保ちます。
• 食事を準備するときは化粧をしないでください。
• シンクとキッチンを清潔に保ち、真菌やバクテリアの増殖を防ぎます。
• 果物や野菜は、保管する前や消費する前によく洗ってください。食品の消毒がどうあるべきかを調べてください。
• 微生物の増殖を防ぐために、食品は正しい温度で保管してください。汚染を避けるために冷蔵庫をどのように構成するかを確認してください。

ほとんどの場合、衛生状態が適切でなく、病気、特に食中毒の発生に有利に働く可能性があるため、屋台の食べ物の摂取を避けることもお勧めします。屋台の食べ物の場合、食べ物の出所がわかっている場合にのみ摂取をお勧めします。

細菌による汚染の可能性を避けるために、卵殻を壊す前に卵殻を洗うことも重要です サルモネラ属。、そして肉を冷蔵庫から解凍させないでください。

食品衛生がない場合はどうなりますか？

日常的に衛生管理を行わないと、汚染や病気のリスクが非常に高くなり、食中毒を引き起こす可能性があります。たとえば、倦怠感、吐き気、嘔吐、腹痛、発熱などが原因です。たとえば、食欲不振やけいれん。食中毒の症状を認識する方法を知っています。

食品衛生がない場合、ウイルス、細菌、寄生虫による感染のリスクは非常に高く、人の生活の質を妨げる可能性があります。