マントル細胞リンパ腫であなたの食事と栄養の必要性を理解する

コンテンツ

• MCL治療中に栄養が重要な理由
• 食べる食べ物
• 炭水化物
• タンパク質
• 脂肪
• ファイバ
• ビタミン、ミネラル、抗酸化物質
• 避けるべき食品
• 特別食：彼らは助けになりますか？
• 治療中の食品の安全性
• 食べたくないときの対処法
• 栄養士に会うとき
• 持ち帰り

マントル細胞リンパ腫（MCL）の診断を受けた場合、頭に浮かぶことはたくさんあります。食べ物について考えることは、今のところ優先事項のようには感じられないかもしれません。

良い栄養は誰にとっても重要であることを忘れないでください。あなたの体に栄養を与えることは、この困難な時期のセルフケアの重要な部分です。食べ物は、治療や免疫機能をサポートするのに十分な体を保つのに役立ちます。

特に気分が悪い場合やエネルギーレベルが非常に低い場合は、食べるのが難しいことがあります。症状や気分によっては、他の食品よりも効果的な食品もあります。

MCL治療中に栄養が重要な理由

食べ物はあなたの体の燃料です。それはあなたの幸福をサポートするのを助けるためにエネルギーと様々な栄養素を提供します。食べ物は薬の一種と考えることができます。

よく食べることは助けることができます：

• あなたのエネルギーレベルと気分を改善します
• あなたの症状のいくつかを管理する
• 体重と筋肉量を維持する
• 治療を助けるためにあなたの力を維持します
• あなたの免疫機能をサポートします

食べる食べ物

さまざまな食べ物を食べることで、体に必要なものを与えることができます。食品は、すべてがあなたの健康に役割を果たすさまざまな栄養素を提供します。ここにそれらを提供するいくつかの重要な栄養素と食品があります。

炭水化物

炭水化物はあなたの体のお気に入りの燃料源です。彼らはあなたの脳と体に迅速なエネルギーを提供します。炭水化物の供給源には、パスタ、米、ジャガイモ、パン、シリアルなどの食品が含まれます。乳製品や果物にも炭水化物が含まれています。

炭水化物の最良の供給源を選択することになると、いくつかのオプションは他のものより栄養価が高いです。バターナットスカッシュ、全粒穀物、マメ科植物などのオプションを選択することを検討してください。

タンパク質

タンパク質を構成要素と考えてください。タンパク質は、体全体の筋肉を構築および修復するために使用されます。十分なタンパク質がないと、筋肉は体内で壊れ始めます。

タンパク質は、細胞のコミュニケーション、体液バランスの維持、免疫機能などにも必要です。

肉、鶏肉、魚、豆、レンズ豆、乳製品、大豆、ナッツ、種子、卵からタンパク質を得ることができます。

脂肪

脂肪は、ビタミンA、D、E、Kなどのいくつかの栄養素の吸収を高めるのに役立ちます。脂肪は、免疫機能や代謝に必要な化学反応など、多くの重要な身体プロセスに必要です。脂肪はまた、食品に食感と風味を加えます。

脂肪源には、油、バター、アボカド、魚、卵、乳製品、ナッツ、種子が含まれます。

ファイバ

繊維はあなたの体が分解できない食物の一部です。十分な繊維を摂取することで、消化器系がスムーズに機能し、便秘を防ぐことができます。繊維は、全粒穀物製品、ナッツ、種子、豆、ふすま、果物、野菜に含まれています。

ビタミン、ミネラル、抗酸化物質

食品にはさまざまなビタミンやミネラルが含まれています。それらはそれぞれ、体内で特定の役割を果たします。それらは私達が他の栄養素を使用するのを助け、私達の免疫システムをサポートします。

さまざまな食べ物を食べることで、さまざまなビタミンやミネラルを確実に摂取できます。さらに、食品は抗酸化物質を提供し、炎症や細胞の損傷と戦うのに役立ちます。

避けるべき食品

がんの診断を受けたときの目標は、栄養のニーズを最もよく満たすために、できるだけ多くの食事を変えることです。

がんや治療の副作用のために、現在許容できない食品があるかもしれません。今、あなたにアピールしない食べ物があるかもしれません。それで大丈夫です。あなたの体に耳を傾け、最善を尽くします。

一部の食品は、特に免疫系がうまく機能していない場合に、病気になる可能性が高くなります。低温殺菌されていない牛乳、調理が不十分な肉、生のシーフード、生または調理が不十分な卵など、食品由来の細菌のリスクが高い食品はお勧めしません。

噛んだり飲み込んだりするのに問題がある場合は、柔らかい食べ物の方がうまくいくかもしれません。強すぎる、歯ごたえのある、カリカリした、または乾燥している食品は、あなたにとってうまくいかないかもしれません。

十分に食べるのが難しい場合は、脂肪やカロリー（エネルギー）が少ない食品は避けてください。あなたの体は今余分な脂肪とカロリーを必要としています。食欲がないときでも、エネルギー需要を満たすために、タンパク質、カロリー、健康的な脂肪が多い食品を選択してください。

特別食：彼らは助けになりますか？

MCLを使用している場合、特定の食事療法の証拠はありません。しかし、研究によると、栄養豊富な食品が豊富なバランスの取れた食事を摂ることは、免疫系に利益をもたらす可能性があり、癌治療に役立つ可能性があります。

ビタミン、ミネラル、抗酸化物質、タンパク質が豊富な食品を食べることを目指してください。これはあなたのエネルギーレベルを高めるかもしれません。多くの研究は、健康的な食事パターンを、さまざまな種類の癌を持つ人々に再発する癌と関連付けています。

たとえば、次のような食べ物をもっと食べることを検討してください。

• 野菜
• シトラスフルーツ
• マメ科植物
• 魚

さらに、ファーストフード、加工肉、ソーダなどの高度に精製された製品を避けることは、治療中の体の全体的な健康をサポートするのに役立つ場合があります。

しかし同時に、癌を患っているときは、食事から食べ物を取り除くことに注意することが重要です。特定の食品に耐えられない場合は、できる限り食べることに集中してください。

治療中の食品の安全性

免疫システムがうまく機能していないときは、食品の安全性が特に重要です。病気になる可能性のある食品中の細菌を体が撃退するのは困難です。

食品を安全に保つためのヒントは次のとおりです。

• 冷凍肉はカウンターではなく冷蔵庫で解凍します。
• 料理や食事をする前に手を洗ってください。
• 他の誰かがあなたの食べ物を準備している場合は、食べ物に触れる前に手を洗うように頼んでください。
• 食べる前にすべての果物と野菜を徹底的に洗ってください。
• 生の食品と調理済みの食品に異なる表面と器具を使用することにより、相互汚染を回避します。
• 使用後は、生肉に使用するすべての表面と道具を熱い石鹸水で洗ってください。
• 肉用温度計を使用して、食品が適切に調理されていることを確認します。下記の調理温度をご覧ください。
• 食品は適切に保管してください。バクテリアの繁殖を防ぐために、冷たい食べ物は40°F（4°C）未満に保ち、熱い食べ物は140°F（60°C）以上にする必要があります。食品が4〜60°C（40〜140°F）のゾーンで過ごす時間を2時間未満に制限します。

食品を適切な内部温度に調理すると、安全に食べることができます。食中毒から身を守るために、これらの食品を少なくともここに記載されている最低温度まで調理してください。

• 牛肉、子牛肉、子羊肉を少なくとも華氏145度（63°C）まで
• ひき肉を160°F（71°C）まで
• 豚肉から160°F（71°C）
• 家禽を165°F（74°C）まで粉砕
• 鶏の胸肉から170°F（77°C）
• 鶏もも肉または鶏肉全体を180°F（82°C）まで

肉用温度計を使用するときは、食品の内部温度を確認する必要があることを忘れないでください。単に表面に触れないでください。

温度計をより深く突き刺す場合は、鍋に触れないように注意してください。鍋は食品自体よりも高温になる可能性があります。

食べたくないときの対処法

がんの場合、食欲が低下するのは正常な場合があります。気分が悪くて食べたくないかもしれません。

これが役立つかもしれないいくつかのアイデアです：

• 少量の定期的な食事をとる。 2時間ごとに小さなものを食べることを目指します。一部の人々は、空腹が吐き気を悪化させる可能性があることに気づきます。
• アラームを設定します。 あなたは自分自身に食べることを思い出させるためにタイマーを設定したいかもしれません。
• シンプルで当たり障りのない食べ物を準備します。 クラッカー、トースト、ご飯、パスタなど、においの少ない普通の食べ物を試してみてください。
• 軽食を用意してください。 気分が悪いときは、食事の準備をするのが難しいかもしれません。ヨーグルト、ナッツバターを添えたフルーツスライス、トレイルミックス、ゆで卵、エネルギーボール、フムスやワカモレを添えた野菜など、すぐに食べられる食品を試してみてください。
• 液体を試してください。 時々、飲み物は固形食品よりも忍容性が高いです。スムージーやリキッドミールリプレイスメントは、たくさんの栄養素を提供することができます。食べたくないときに役立つかもしれません。
• 生姜またはレモンを試してみてください。 一部の人々は、生姜茶をすすったり、生姜キャンディーを噛んだりすると、吐き気を催すときに役立つと感じています。フレッシュレモンは心地よい香りかもしれません。水やお茶にレモンを加えることができます。
• 落ち着いた空間を作りましょう。 他の人と一緒に食べるとよいでしょう。一人でいる場合は、リラックスできる環境を作ってみてください。本を読んだり、音楽を聴いたり、お気に入りのテレビ番組を見たりすることができます。
• 魅力的に聞こえるものは何でも食べなさい。 本当に食事に苦労しているのなら、バランスの取れた食事をすることを心配しないでください。あなたの体がそれが管理できると感じるものは何でも食べなさい。

栄養士に会うとき

栄養士は食品と栄養の専門家です。あなたのがん治療チームと協力している栄養士がいるかもしれません。ケアチームの誰かにアドバイスを求めてください。

栄養士はあなたを助けることができます：

• あなたが抱えている課題を考慮して、あなたの栄養素のニーズを最もよく満たす
• 症状の管理に役立つ食事の変更を行う
• 体重が減り、栄養失調が心配な場合
• 現在の食事で栄養素のニーズを満たしていない場合は、栄養補給のサポートについて決定します

持ち帰り

栄養はあなたの体の世話をする上で重要な部分です、特にあなたが癌を持っているとき。私たちの体がうまく機能するには、さまざまな栄養素が必要です。

食事の変更は、がんのいくつかの症状またはその治療の副作用を管理するのに役立つ場合があります。栄養ニーズを満たすのに問題がある場合は、栄養士と協力することが役立ちます。