脳は女性の食物への渇望のせいですか？

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渇望がありますか？新しい研究によると、私たちのスナックの習慣とボディマス指数は、空腹だけに関係しているのではありません。代わりに、彼らは私たちの脳の活動と自制心と多くの関係があります。

ジャーナルの10月号に掲載される研究 NeuroImage、17から30の範囲のBMIを持つ25人の若くて健康な女性が関与しました（研究者は、一般的に男性よりも食品関連の手がかりに反応するため、女性をテストすることを選択しました）。 6時間食事をしなかった後、女性は家財道具やさまざまな食品の画像を表示し、MRIスキャンで脳の活動を記録しました。研究者は女性に、見た食べ物がどれだけ欲しいか、どれだけ空腹かを評価するように依頼し、参加者に大きなポテトチップスのボウルを提示し、口に入れた数を数えました。

結果は、動機と報酬に関連する脳の一部である側坐核の活動が、女性が食べたチップの量を予測できることを示しました。言い換えれば、脳のこの部分でより多くの活動があったほど、女性はより多くのチップを消費しました。

そしておそらく最大の驚きは、女性が食べたチップスの数は、報告された空腹感やスナックへの渇望とはまったく関係がなかったということです。代わりに、（実験前の質問票で測定された）自制心は、女性がどれだけ歯ごたえをしたかと大いに関係がありました。食べ物の画像に反応して脳が明るくなった女性の中で、自制心が高い女性はBMIが低い傾向があり、自制心が低い女性は一般的にBMIが高い。

バンガー大学の心理学の上級講師であり、研究の著者の一人であるジョン・パーキンソン博士は、結果は実生活でしばしば起こることを模倣していると述べた。 「ある意味、これは古典的なビュッフェパーティーの現象であり、おいしいおやつを食べてはいけないと自分に言い聞かせますが、「自分を助けることはできず」、罪悪感を覚えることになります」と彼はメールで書いています。

この研究の結果は、特定の人々が食べ物の視覚に対してより敏感であり、したがって太りすぎである可能性が高いことを示唆する他の研究をサポートしています（食べ物の画像に対する私たちの脳の反応が学習されているか生得的であるかはまだ明らかではありませんが）。現在、研究者たちは、食物に異なる反応をするように脳を訓練するのに役立つコンピュータープログラムに取り組んでいます。したがって、理想的には、スニッカーズバーは魅力的でなく、ユーザーが健康的な体重を維持しやすいようになります。

私たちの脳が私たちの食生活にどのように影響するかについてもっと知るために、科学者は若くて健康な女性以外の他の人々も考慮する必要があります。エクセター大学の心理学の上級講師である主任研究員のナタリア・ローレンス博士は、将来の研究のいくつかの機会について言及しました。 「BMIが低く、自制心が低いブリミクスのグループを研究することは興味深いでしょう。おそらく、彼らは、たくさんの運動をしたり、そもそも誘惑を避けたりするなど、他の（例えば、代償的な）メカニズムに従事しています」と彼女は電子メールで書いた。

脳と摂食行動の関係について学ぶことはまだたくさんあります。現在のところ、研究者たちは、さまざまな脳トレーニング技術が私たちの自制心や食物への渇望にどのように影響するかについてまだ確信がありません。知るか？多分すぐに私達は私達の体重を抑えるのを助けるために私達のテトリススキルを使うでしょう。

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