ニンニクの6つの健康上の利点と使用方法

コンテンツ

• 1.ウイルス、真菌、バクテリアと戦う
• 2.結腸がんを予防する
• 3.心臓の健康を守ります
• 4.炎症性疾患を改善します
• 5.呼吸器疾患を避ける
• 6.脳を健康に保つ
• にんにくの使い方
• 栄養情報と使い方
• 購入方法と保管方法
• 副作用と禁忌
• にんにくのレシピオプション
• 1.にんにく茶
• 2.にんにく水
• 3.肉用にんにくクリーム

にんにくは植物の一部である球根で、台所で食べ物の味付けや味付けに広く使用されていますが、真菌感染症や高血圧などのさまざまな健康問題の治療を補完する天然薬としても使用できますたとえば、圧力。

この食品は硫黄化合物が豊富で、主なものはニンニクの特徴的な香りを提供するアリシンであり、その機能特性の主な原因の1つです。また、にんにくにはカリウム、カルシウム、マグネシウムなど、体に栄養を与えるさまざまなミネラルが豊富に含まれています。

ニンニクの主な利点は次のとおりです。

1.ウイルス、真菌、バクテリアと戦う

ニンニクにはアリシンと呼ばれる硫黄化合物が含まれており、抗菌作用があり、バクテリア、ウイルス、真菌の成長と増殖を抑制します。実際、腸内細菌叢に影響を与える毒素や病的細菌を排除するのにも役立ち、ワーム感染の治療を完了するのに非常に役立ちます。

2.結腸がんを予防する

ニンニクは、硫黄化合物であるアリシン、アリシン、ニンニクの作用により、フリーラジカルの発生を防ぎ、体の細胞を保護する強力な抗酸化作用もあります。さらに、これらの化合物は、結腸癌を引き起こす薬剤から体を解毒するいくつかの酵素を刺激するのにも役立ちます。

3.心臓の健康を守ります

ニンニクは、酸化を阻害するため、血中の「悪玉」LDLコレステロールとトリグリセリドのレベルを下げるのに役立ち、それによってさまざまな心血管疾患の出現につながる可能性のあるアテローム性動脈硬化症のリスクを減らします。

さらに、ニンニクはわずかな降圧効果があるだけでなく、血液循環を改善して血管への圧力を減らす能力があるため、血圧を調節するのに役立ちます。また、過剰な血小板凝集を阻害することにより、血餅の形成を防ぎます。

4.炎症性疾患を改善します

ニンニクに含まれる硫酸化合物には抗炎症作用もあり、慢性炎症を引き起こすいくつかの病気に対する体の反応を低下させます。したがって、ニンニクは、痛みを軽減し、免疫系の反応を調節するために、いくつかの炎症性疾患に使用することができます。

5.呼吸器疾患を避ける

ニンニクは、呼吸を促進する去痰作用と防腐作用のおかげで、呼吸機能を刺激するのに役立ちます。したがって、ニンニクは風邪、咳、風邪、いびき、喘息、気管支炎、その他の肺の問題の治療に使用できます。

6.脳を健康に保つ

アリシンと硫黄によって提供される抗酸化作用と抗炎症作用のため、そしてセレンとコリンの含有量のために、ニンニクの頻繁な摂取は脳細胞を保護し、フリーラジカルによって引き起こされる損傷を減らすのに役立ちます。アルツハイマー病や認知症などの神経変性疾患。

したがって、ニンニクは記憶力を改善し、学習を促進し、脳の健康を改善する大きな可能性を秘めた食品です。

にんにくの使い方

その利点を得るには、1日に新鮮なニンニクを1クローブ消費する必要があります。その有益な力を高めるためのヒントは、ニンニクを細かく刻むかこねて、使用する前に10分間休ませることです。これにより、その特性の主な原因であるアリシンの量が増加します。

にんにくは、肉、サラダ、ソース、パスタなどの味付けに使用できます。さらに、にんにく茶やにんにく水も用意できます。これは、頻繁に摂取すると、コレステロールを下げて心臓を保護するのに役立ちます。

また、黒にんにくの利点とその使用方法についても学びます。

栄養情報と使い方

次の表は、100gのニンニクの栄養成分を示しています。

にんにくは、肉、パスタ、サラダの味付けや、ソースやパテの製造に使用できます。さらに、ニンニク茶や水を使用してコレステロールを下げる効果を得て、心臓を保護することもできます。ここでそれを行う方法を参照してください。

購入方法と保管方法

購入時には、にんにくの丸い頭を好み、染みがなく、完全で整形式で、にんにくのクローブが結合してしっかりしていて、緩んで柔らかくしおれたものを避けます。

さらに、ニンニクをより長く保存し、カビを防ぐために、それは涼しく、乾燥した、そして軽く換気された場所に保管されなければなりません。

副作用と禁忌

ニンニクの過剰摂取は、消化器系の問題、けいれん、ガス、嘔吐、下痢、頭痛、腎臓の痛み、めまいを引き起こす可能性があります。

さらに、自然療法としての生にんにくの摂取は、新生児、手術の治癒中、および低血圧、腹痛、出血、および血液を薄くするための薬の使用の場合には禁忌です。

にんにくのレシピオプション

ニンニクを使用してそのすべての利点を得るいくつかの方法は次のとおりです。

1.にんにく茶

お茶は、水100〜200mLごとにニンニク1クローブで準備する必要があります。これを行うには、みじん切りにしたにんにくを沸騰したお湯に入れ、5〜10分間放置します。次に火から下ろし、濾して冷まします。

お茶の風味を良くするために、例えば、すりおろした生姜、レモンを数滴、または蜂蜜のデザートスプーン1杯を加えることができます。

2.にんにく水

にんにく水を作るには、つぶしたにんにく1片を100mLの水に入れ、一晩、または少なくとも8時間放置します。この水は、腸をきれいにし、コレステロールを減らすのを助けるために空腹時に摂取されるべきです。

3.肉用にんにくクリーム

材料

• アメリカの牛乳1杯。
• にんにく3片;
• 塩、パセリ、オレガノのピンチ1つ。
• オリーブオイル。

準備モード

牛乳、にんにく、塩、パセリ、オレガノをブレンダーで叩きます。次に、レシピのクリームポイントが見つかるまでオイルを徐々に追加します。このクリームは、バーベキュー肉に添えたり、ガーリックブレッドを作るのに使用できます。

ナス、亜麻仁、アーティチョークも心臓を保護するために使用できるので、コレステロールを下げるためのより多くの家庭薬を参照してください。