ほとんど純粋なタンパク質である10の食品
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1.鶏の胸肉
鶏肉は最も一般的に消費される高タンパク質食品の1つです。
胸は最も痩せた部分です。 3オンス（85グラム）のローストした皮のない鶏の胸肉は、約27グラムのタンパク質と140カロリー（4）を提供します。
一部の研究では、高タンパク質食で鶏肉を食べると体重減少に役立つことが示されています。しかし、牛肉が主なタンパク質源である場合にも同じ利点が見られます（5、6）。
ニワトリの栄養素プロファイルは、しばしばその食事に影響されます。牧草地で育った鶏は、抗酸化物質とオメガ3のレベルが高くなっています（7）。
鶏肉はタンパク質の他に、ナイアシン、ビタミンB6、セレン、リンの優れた供給源です（4）。
100グラムのタンパク質含有量： 31グラム（カロリーの80％）
概要 鶏の胸肉は非常に人気のあるタンパク質源で、3オンスの胸肉は27グラムです。また、ミネラルやBビタミンの優れた供給源でもあります。2.トルコの胸肉
トルコは低脂肪タンパク質源です。胸は鳥の最も痩せた部分です。
3オンス（85グラム）のローストした皮のない七面鳥の胸肉には、約26グラムのタンパク質と125カロリー（8）が含まれています。
トルコは、ナイアシン、ビタミンB6、セレンも豊富です。同様に、リンと亜鉛の優れた供給源でもあります（8）。
また、大量のトリプトファンが含まれています。このアミノ酸は、重要な神経伝達物質であるセロトニンの合成を助けます。
100グラムのタンパク質含有量： 30グラム（カロリーの95％）
概要 トルコは、カロリーの約95％を占める低カロリーのタンパク質源です。また、セレンや亜鉛などのBビタミンやミネラルも含まれています。3.卵白
他のほとんどの動物向け食品と同様に、卵にはすべてのアミノ酸を含む高品質のタンパク質が含まれています。
卵のビタミン、ミネラル、抗酸化物質のほとんどは、卵黄に含まれています。しかし、卵白は卵中に少なくとも60％のタンパク質を含んでいます。
卵白の1カップ（243グラム）のサービングは、27グラムのタンパク質と約126カロリー（9）しか提供しません。
100グラムのタンパク質含有量： 11グラム（カロリーの91％）
概要 卵白は主に水とタンパク質で構成されています。卵白のカロリーの約91％はタンパク質からのものです。4.干物
干物は、さまざまな種類の美味しいおやつです。
高タンパク質、低脂肪のオプションの場合は、タラ、オヒョウ、ハドック、またはヒラメを選択します。
わずか1オンス（28グラム）の乾燥魚で18グラムのタンパク質（10）を提供できます。
干物には多くの利点があります。たとえば、ビタミンB12、カリウム、マグネシウム、セレン、その他の栄養素も含まれています（10）。
100グラムのタンパク質含有量： 63グラム（カロリーの93％）
概要 干物はタンパク質が非常に多く、カロリーの最大93％を占めています。また、オメガ3脂肪酸と大量のいくつかのビタミンやミネラルが含まれています。5.エビ
エビはあなたの食事に含めるのに最適な食品です。
タンパク質が多いだけでなく、カロリー、炭水化物、脂肪も少ないです。 3オンス（85グラム）のエビには、12グラムのタンパク質と60カロリー（11）しか含まれていません。
エビはセレン、コリン、ビタミンB12が豊富です。また、ナイアシン、亜鉛、ビタミンE、ビタミンB6も豊富に含んでいます（11）。
さらに、エビにはアスタキサンチンなどの抗酸化物質が含まれており、炎症や酸化による損傷を軽減します（12、13）。
100グラムのタンパク質含有量： 23グラム（カロリーの77％）
概要 エビは、タンパク質の優れた供給源であり、そのカロリーの77％を誇ります。また、ビタミン、ミネラル、有益な抗酸化物質も含まれています。6.マグロ
マグロはカロリーと脂肪が非常に少ないため、ほぼ純粋なタンパク質食品になります。
3オンス（85グラム）の調理済みキハダマグロは、約25グラムのタンパク質とたったの110カロリー（14）です。
また、ビタミンBやマグネシウム、リン、カリウムなどのミネラルも豊富に含まれています。
マグロは、セレンの量が多いため、抗酸化作用もあります。わずか3.5オンス（100グラム）には、毎日の値の196％が含まれています。
さらに、マグロは炎症と闘うオメガ-3脂肪酸の優れた供給源です。
マグロは水銀をいくらか含む傾向がありますが、セレンの含有量が高いため、水銀の毒性に対する保護に役立ちます。マグロの缶詰を週に一度食べるのはおそらく安全です（15）。
ただし、妊娠中および授乳中の女性は、生、ゆで、または焼きマグロを月に1回以上食べるべきではありません。
100グラムのタンパク質含有量： 29グラム（カロリーの90％）
概要 マグロは、最も痩せた魚の1つです。それは3.5オンスのサービングで20グラムのタンパク質を提供しますが、非常に低カロリーです。7.オヒョウ
オヒョウは、完全なタンパク質の優れた供給源である別の魚です。オヒョウのフィレの半分（159グラム）は、36グラムのタンパク質と176カロリー（16）を提供します。
アラスカオヒョウは、オメガ3脂肪酸の優れた供給源でもあり、効果的な抗炎症食品になります。
オヒョウも同様にセレンが高いです。さらに、ビタミンB3、B6、B12とマグネシウム、リン、カリウムなどのミネラルも豊富です（16）。
しかし、水銀濃度が高いため、オヒョウを頻繁に食べるべきではありません（17）。
可能な限り、地元の魚市場から新鮮なオヒョウを購入してください。
100グラムのタンパク質含有量： 23グラム（カロリーの81％）
概要 オヒョウは、完全なタンパク質を大量に提供し、フィレの半分に36グラム含まれています。オメガ3、ビタミンB、セレンやマグネシウムなどのミネラルが豊富です。8.ティラピア
ティラピアは人気があり、比較的安価な魚です。
白色で淡水魚であり、タンパク質が豊富で、カロリーと脂肪が少ない。
ティラピアのフィレ1つ（87グラム）は、タンパク質23グラム、たった111カロリー（18）まで詰めることができます。
ティラピアは、他の種類の魚よりもオメガ6対オメガ3の比率が約1：1と高いため、いくつかの論争を引き起こしています（19）。
それでも、ティラピア1サービングあたりのオメガ6の量は、懸念の原因となるほど十分ではありません。
ティラピアは、セレン、リン、カリウムなどのBビタミンやミネラルの優れた供給源でもあります（18）。
100グラムのタンパク質含有量： 26グラム（カロリーの82％）
概要 ティラピアは、カロリーの約82％と多くのタンパク質を詰め込んでいます。また、ビタミンBやセレンやリンなどのミネラルも含まれています。9.タラ
タラは冷たい水魚で、フレーク状の白身のお肉が美味しいです。
この魚はタンパク質でいっぱいです。また、カロリーが低く、脂肪もほとんどありません。 3オンス（85グラム）のタンパク質は16グラムで、カロリーはわずか72カロリー（20）です。
タラは、ビタミンB3、B6、B12とオメガ3脂肪酸の優れた供給源です。これらはすべて心臓の健康に有益です。
さらに、タラにはセレン、マグネシウム、リン、カリウムが含まれています。
100グラムのタンパク質含有量： 19グラム（カロリーの89％）
概要 タラは赤身の白身魚で、カロリーは89％です。カロリーと脂肪が少ないにもかかわらず、ビタミン、ミネラル、心臓に優しいオメガ3脂肪酸が含まれています。10.ポロック
アラスカのスケソウダラは、優れた穏やかな風味の魚です。
スケトウダラとしても知られるこの白身魚には、タンパク質が多く含まれています。
3オンス（85グラム）には、17グラムのタンパク質と約74カロリー（21）が含まれています。
アラスカのポロックは、オメガ3脂肪酸の優れた供給源です。また、コリンやビタミンB12だけでなく、他の多くの栄養素も含んでいます。
興味深いことに、ポロックはどの魚よりも水銀含有量が最も少ないものの1つです（22）。
100グラムのタンパク質含有量： 19グラム（カロリーの88％）
概要 ポロックは、カロリーが88％のタンパク質を含む人気のある魚です。水銀は非常に少ないですが、オメガ3脂肪酸やその他の栄養素の優れた供給源です。肝心なこと
上記の食品はタンパク質が豊富です。
オメガ-3、ビタミン、ミネラルの含有量が高いため、多くの人に他の健康上の利点もあります。
これらの食品はタンパク質が非常に多いため、カロリーが低くても信じられないほど満腹です。
このため、彼らはあなたが食べることができる最も減量に優しい食品の一つです。
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